דערנערונג וויסנשאַפֿט און הויט געזונט

דערנערונג וויסנשאַפֿט און הויט געזונט

די הויט איז דער גרעסטער אָרגאַן אין מענטשלעכן קערפּער און דינט ווי די הויפּט באַריערע וואָס באַשיצט אונדז פון סביבה ויסשטעלן ווי זונשייַן, פאַרפּעסטיקונג, באַקטעריעס און כעמיקאַלן. חוץ איר פּראַטעקטיוו ראָלע, רעגולירט הויט אויך קערפּער טעמפּעראַטור, העלפֿט אין די אויסשיידונג פּראָצעס דורך שווייס, און איז אַ קריטיש טייל פון אונדזער אויסזען. דעריבער, הויט געזונט איז ניט בלויז באַשטימט דורך פונדרויסנדיק באַהאַנדלונגען ווי הויט זאָרג, אָבער איז אויך שטאַרק ינפלוענסט דורך וואָס מיר קאָנסומירן טעגלעך. דאָ איז ווו דערנערונג שפּילט אַ באַטייטיק ראָלע: געהעריק דערנערונג העלפֿט הויט פאַרריכטן זיך, האַלטן נעץ, רעדוצירן אָנצינדונג, און האַלטן עלאַסטיסיטי.

די באַציִונג צווישן דערנערונג און הויט באַדינגונגען

נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט שטודירט ווי נוטריאַנץ - קאַרבאָוכיידרייטן, פּראָטעאינען, פעטן, וויטאַמינס, מינעראַלס און וואַסער - ווירקן אויף קערפּער פונקציעס. הויט איז אַ מעטאַבאַליש אַקטיוו געוועב. הויט צעלן רעגענערירן רעגולער, קאַלאַגען איז קאַנטיניואַסלי פּראָדוצירט און צעבראָכן, און די הויט ס פאַרטיידיקונג סיסטעם אַרבעט קאַנטיניואַסלי. ווען נוטרישאַנעל ינטייק איז נישט גענוגיק, די פּראָצעסן פאַרלאָזן צו פונקציאָנירן אָפּטימאַל. די פּראַל קען זיין געזען אין מאַט, לייכט יריטייטאַד הויט, אַקנע וואָס איז שווער צו פֿאַרבעסערן, ווונדז וואָס נעמען אַ לאַנג צייַט צו היילן, און אפילו פרי אָלטערונג.

פארקערט, א באלאנסירטע דיעטע העלפט פארשטארקן די הויט'ס שוץ-באַריער, סטאביליזירן אויל פּראָדוקציע, און אויפהאלטן א באלאנסירטע הויט מיקראָביאָטאַ. מיט אנדערע ווערטער, עסן איז נישט נאר א מקור פון ענערגיע, נאר אויך דער רוי מאַטעריאַל פאר "הויט זאָרג פון אינעווייניק."

פּראָטעין: די יסוד פון רעגענעראַציע און קאָלאַגען

פּראָטעין איז אַ שליסל קאָמפּאָנענט אין דער פאָרמירונג פון צעלן און געוועבן, אַרייַנגערעכנט הויט. קאָלאַגען און עלאַסטין - צוויי סטרוקטורעלע פּראָטעאינען וואָס געבן הויט איר פעסטקייט און עלאַסטיסיטי - דאַרפן גענוג פּראָטעין ינטייק פֿאַר געהעריק פּראָדוקציע. פּראָטעין מאַנגל קען פאַרשאַפן הויט צו דערשייַנען דינער, טרוקענער, און רעזולטאַט אין שטייטער ווונד היילונג.

קוועלער פון קוואַליטעט פּראָטעין אַרייַננעמען פיש, אייער, מאָגער פלייש, הינדל, מילך, טעמפּעה, טאָפו, ניסלעך און זאמען. אידעאַלערהייט זאָל פּראָטעין זיין פאַרטיילט גלייך איבער יעדער מאָלצייַט, ווייל דער קערפּער האַלט נישט פּראָטעין ווי פעט.

געזונטע פעטן: נעץ-באַהאַלטנדיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי

פעט ווערט אָפט באַטראַכט ווי דער שונא, אָבער געזונטע פעטן זענען וויכטיק פֿאַר דער הויט. וויכטיקע פעטי זויערן ווי אמעגאַ-3 און אמעגאַ-6 שפּילן אַ ראָלע אין אויפהאַלטן די אינטעגריטעט פון דער הויט באַריערע, פאַרהיטן וואַסער אָנווער. פעט איז אויך אַ טייל פון צעל מעמבראַנעס און העלפֿט אין דער אַבזאָרפּציע פון ​​פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס (A, D, E, און K).

אמעגע-3ס זענען באַקאַנט פֿאַר זייערע אַנטי-ינפֿלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפֿטן, וואָס קענען מעגלעך העלפֿן מיט אָנצינדונג-פֿאַרבונדענע הויט פּראָבלעמען ווי אַקנע, עקזעמע און רעדנאַס. גוטע קוועלער פֿון אמעגע-3ס זענען פֿעטע פֿיש (לאַקס, סאַרדינען, מאַקרעל), טשיאַ זוימען, לאַקס זוימען און וואָלנאַץ. אמעגע-6ס קען מען באַקומען פֿון ניסלעך און גרינס אָילס, אָבער זיי דאַרפֿן באַלאַנסירט ווערן, ווײַל איבערגעטריבענע אמעגע-6 אויפֿנאַם אָן גענוגיקע אמעגע-3 אויפֿנאַם קען פֿאַראורזאַכן אָנצינדונג אין עטלעכע מענטשן.

קאַרבאָוכיידרייטן און דער גלייסעמיק אינדעקס: זייער השפּעה אויף אַקנע

קאַרבאהידראַטן זענען אַ הויפּט מקור פון ענערגיע, אָבער די טיפּ קאַרבאהידראַטן וואָס איר קלייַבט קען ווירקן אויף דיין הויט צושטאַנד. עסנוואַרג מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס - אַזאַ ווי צוקעריקע געטראַנקען, ווייס ברויט, געבעקס און גאָר פּראַסעסט עסנוואַרג - טענד צו הייבן בלוט צוקער לעוועלס שנעל. בלוט צוקער שפּיצן קענען אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערונג אין ינסולין און זיכער האָרמאָנעס שייך צו סעבום (ייל) פּראָדוקציע און אָנצינדונג, צוויי סיבות וואָס זענען אָפט ימפּליקייטיד אין אַקנע.

צו שטיצן מער סטאַבילע הויט, קלייבט קאָמפּלעקסע קאַרבאָוכיידרייטן ווי ברוינע רייז, האָבערגריץ, זיסע קאַרטאָפל, קאָרן, קווינאָאַ און גאַנצע ווייץ ברויט. פיברע פון ​​פרוכטן, גרינסן און גאַנצע קערנער שטיצט אויך דיידזשעסטיוו געזונט, וואָס איז פארבונדן מיטן גוף'ס אַלגעמיינער אָנצינדונג וואָג.

וויטאַמינס וואָס שפּילן אַ וויכטיקע ראָלע פֿאַר דער הויט

1. וויטאַמין א
וויטאַמין א העלפט רעגענערירן הויט צעלן און שטיצט הויט באַריער פונקציע. וויטאַמין א מאַנגל קען פירן צו טרוקענער, גראָבער הויט. קוועלער אַרייַננעמען לעבער (אין לימיטעד מאָסן), אייער, מילך, און בעטאַ-קאַראָטין פון קעראַץ, קירבעס, זיסע קאַרטאָפל, און שפּינאַט.

2. וויטאַמין סי
וויטאַמין C שפּילט אַ ראָלע אין קאַלאַגען פאָרמירונג און איז אַ וויכטיקער אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס באַשיצט די הויט פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן. וויטאַמין C איז געפֿונען אין שעפע אין מאַראַנץ, קיווי, טרוסקאַווקעס, גוואַוואַ, פּעפּערס און בראָקאָלי.

3. וויטאַמין E
וויטאַמין E העלפֿט אויפֿהאַלטן הויט־פֿײַכטקייט און אַקט ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, וואָס שטיצט שוץ קעגן אָקסידאַטיוון סטרעס. קוועלער אַרייַננעמען מאַנדלען, זונרויז־קערלעך, אָליווען־ייל און אַוואָקאַדאָ.

4. וויטאַמין די
וויטאַמין די שטיצט די אימונע פונקציע און קען ווירקן אויף געוויסע הויט צושטאנדן. דער קערפער קען פראדוצירן וויטאַמין די דורך זון אויסשטעלונג, אבער אסאך מענטשן בלייבן אין א מאנגל צוליב באגרענעצטער זון אויסשטעלונג אדער טעגליכער זונשוץ באנוץ. עסן קוועלער שליסן איין פעטע פיש, אייער געלכן, און פארשטארקטע עסנווארג.

מינעראַלס: צינק, סעלעניום און אייַזן

דעם מינעראַל ווערט אָפט איבערגעקוקט, אָבער עס שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע. צינק העלפֿט וואונד היילונג, רעגולירט אָנצינדונג, און העלפֿט קאָנטראָלירן סעבום פּראָדוקציע. צינק מאַנגל קען פֿאַרערגערן אַקנע און פֿאַרלאַנגזאַמען הויט אָפּהיילונג. קוועלער פֿון צינק אַרייַננעמען אויסטערס, פֿלייש, אייער, ניסלעך, און קירבעס קערלעך.

סעלעניום איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס אַרבעט מיט וויטאַמין E צו באַשיצן הויט צעלן פון שאָדן. קוועלער פון סעלעניום אַרייַננעמען Brazil ניסלעך (1-2 פּער טאָג איז גענוג רעכט צו זייער הויך לעוועלס), פיש און אייער.

אייַזן איז וויכטיק פֿאַר טראַנספּאָרטירן זויערשטאָף צו הויט געוועבן. אייַזן מאַנגל קען מאַכן הויט אויסזען בלאַס און מיד, און קען אויך שאַטן רעגענעראַציע. קוואלן אַרייַננעמען רויט פלייש, לעבער, שפּינאַט, ניסלעך און באַרייכערטע עסנוואַרג.

אַנטיאַקסאַדאַנץ און פיטאָנוטריענץ: באַשיצן קעגן פריצייטיגע אַלטערונג

פרייע ראדיקאלן פון UV שטראלן, פארפעסטיקונג, ציגארעטן רויך, און סטרעס קענען שאטן קאלאגן און פארשנעלערן הויט אלטערונג. אנטיאקסידאנטן העלפן נויטראליזירן די פרייע ראדיקאלן. אין צוגאב צו וויטאמינען C און E, זענען אסאך פלאנץ-באזירטע פיטאנוטריענטן נוצלעך: פאליפענאלן אין גרינעם טיי, אנטאסיאנינען אין בעריז, ליקאפין אין פאמאטן, און קורקומין אין קורקומע.

עסן אַ פאַרשיידנקייט פון קאָלירפולע פירות און וועדזשטאַבאַלז יעדן טאָג איז אַ פּשוט אָבער עפעקטיוו סטראַטעגיע פֿאַר באַקומען אַ ברייט ספּעקטרום פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

וואַסער און עלעקטראָליטן: דער שליסל צו הויט כיידריישאַן

גענוג הידראַטאַציע אַפעקטירט הויט עלאַסטיסיטי און אויסזען. כאָטש טרינקען וואַסער טוט נישט אויטאָמאַטיש "עלימינירן" רינגקאַלז, קען דעכידראַטאַציע מאַכן הויט אויסזען טונקעלער און פיינע ליניעס מער קענטיק. אין דערצו צו וואַסער, עלעקטראָליטעס ווי נאַטריום, פּאָטאַסיום און מאַגנעזיום העלפֿן צו האַלטן די פליסיק וואָג אין דעם גוף. טרינקט גענוג וואַסער און קלייַבט נאַטירלעכע קוואלן פון מינעראַלס ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און בוליאָן-באַזירטע זופּן.

געדערעם, מיקראָביאָטאַ, און אָנצינדונג

הויט געזונט איז אויך פארבונדן מיט געדערעם געזונט דורך א וועג וואס ווערט אפט גערופן די געדערעם-הויט אקס. אן אומבאלאנס אין די געדערעם מיקראביאטא קען איינפלוסן סיסטעמישע אנטצינדונג און אימונע רעאקציעס, וואס אין דער ריי האבן אן איינפלוס אויף הויט צושטאנדן. פיברע, פרעביאטיקס (למשל, פון באנאנעס, ציבעלעס, און האבער), און פערמענטירטע עסנווארג ווי יאגורט, קעפיר, קימטשי, און טעמפּעה קענען העלפן אויפהאלטן א באלאנסירטע מיקראביאטא.

אבער, ס'איז וויכטיג צו געדענקען אז יעדער רעאגירט אנדערש. פאר געוויסע מענטשן קענען מילכיגע פראדוקטן אדער געוויסע עסנווארג אויסרופן אקנע; פאר אנדערע נישט. דעריבער איז א גוטע דערנערונגס-צוגאנג שטארק פערזענליכער.

עסן געוווינהייטן וואָס שטיצן געזונטע הויט

צו צולייגן נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט צו הויט געזונט, קענען די פאלגענדע פּראַקטישע פּרינציפּן ווערן געווענדט:

1. געבן פריאריטעט צו גאנצע עסנווארג איבער אולטרא-פראצעסירטע עסנווארג.
2. פֿילט אײַער טעלער מיט אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון פֿאַרבן פֿון גרינסן און פֿרוכטן צו פֿאַררייכערן אַנטיאַקסאַדאַנטן.
3. באַקומט גענוג פּראָטעין יעדן טאָג צו שטיצן הויט רעגענעראַציע.
4. קלייבט אויס געזונטע פעטן און באגרענעצט טראנס פעטן און איבערגעחזרטע געפּרעגלטע עסנוואַרג.
5. רעדוצירן צוגעגעבענעם צוקער און זיסע געטראַנקען וואָס פאַראורזאַכן גלוקאָזע שפּיצן.
6. בלייבט כיידרירט מיט וואַסער, און באַגרענעצט אַלקאָהאָל ווייל עס קען פאַראורזאַכן דיכיידריישאַן און אָנצינדונג.
7. גיט אכט אויף שלאף-מוסטערן און סטרעס, ווייל סטרעס הארמאנען קענען פארערגערן אקנע און פארשנעלערן אלטערן.

קלאָוזינג

דערנערונג און הויט געזונט זענען ענג פארבונדן. געזונטע הויט איז נישט נאר אפהענגיק פון הויט-פארזארגונג פראדוקטן, נאר אויך פון א דערנערונגס-אויפנאמע וואס שטיצט צעל-רעגענעראציע, קאלאגען פראדוקציע, אנטיאקסידאנט שוץ, און אנטצינדונג באלאנס. דורך אויסקלויבן א מער נאטירלעכע, באלאנסירטע, און נוטריענט-רייכע דיעטע, געבן מיר אונזער הויט די בעסטע "רוי מאטעריאלן" צו בלייבן כיידרירט, שטארק, און אויסזעענדיג פריש. לעצטנס, עפעקטיווע הויט-זארג איז א קאמבינאציע פון ​​עקסטערנער זארג און אינערלעכער שטיצע דורך א געזונטע דיעטע און לייפסטייל.