Хӯрокҳои дорои оҳани зиёд: Оҳан як минерали муҳим аст, ки бадан барои вазифаҳои гуногуни калидӣ, бахусус барои ташаккули гемоглобин - сафедае дар ҳуҷайраҳои сурхи хун, ки барои интиқоли оксиген дар тамоми бадан масъул аст, зарур аст. Норасоии оҳан метавонад ба камхунӣ оварда расонад, ҳолате, ки хастагӣ, заъф, чарх задани сар, душвории тамаркуз ва намуди зоҳирии рангпаридаро ба вуҷуд меорад. … Бештар
Ғизои дуруст барои нигоҳ доштани вазни бадани идеалӣ Нигоҳ доштани вазни бадани идеалӣ танҳо кам кардани миқдори порсияҳо ё машқҳои мунтазам нест. Калиди фаҳмидани ғизои дуруст аст - идоракунии оқилонаи истеъмоли шумо барои таъмини энергияи кофӣ, мубодилаи моддаҳои беҳтарин ва эҳсоси серии дарозмуддат. Вазни бадани идеалӣ ҳатман маънои "лоғарӣ"-ро надорад, балки... Бештар
Робитаи байни ғизо ва бемориҳои аутоиммунӣ Бемориҳои аутоиммунӣ як гурӯҳи бемориҳо мебошанд, ки дар онҳо системаи масуният, ки бояд баданро муҳофизат кунад, бофтаҳои худи баданро хато ҳамчун таҳдид муайян мекунад ва ба онҳо ҳамла мекунад. Ин ҳолат метавонад боиси илтиҳоби музмин ва аломатҳои гуногун, аз дарди буғумҳо ва хастагии тӯлонӣ то ихтилоли ҳозима ва мушкилоти пӯст то вайроншавии узвҳо гардад. Мисолҳои ин бемориҳо... Бештар
Чӣ тавр норасоии ғизоиро муайян кардан мумкин аст? Норасоии ғизоӣ ҳолатҳоест, ки дар онҳо бадан барои фаъолияти муқаррарӣ миқдори кофии маводи ғизоӣ намегирад. Таъсири онҳо метавонад аз сабук - ба монанди хастагӣ - то ҷиддӣ, ба монанди паст шудани масуният, мушкилоти гормоналӣ, кам шудани массаи мушакҳо ё суст шудани афзоиш дар кӯдакон бошад. Азбаски нишонаҳо аксар вақт ба стресс, набудани хоб ё дигар бемориҳо монанданд, бисёриҳо намедонанд, ки онҳо... Бештар
Ниёзҳои ғизоӣ барои пиронсолон: Пиршавӣ як раванди табиӣ аст, ки дар бадан тағйироти гуногунро ба бор меорад, аз суст шудани мубодилаи моддаҳо, коҳиши массаи мушакҳо то фаъолияти узвҳое, ки дигар он қадар беҳтарин нест, ки дар ҷавонӣ буд. Ин тағйирот маънои онро дорад, ки ниёзҳои ғизоии калонсолон аз ниёзҳои ғизоии калонсолони ҷавон фарқ мекунанд. Аз як тараф, ниёзҳои калория аз сабаби кам шудани фаъолияти ҷисмонӣ коҳиш меёбанд... Бештар
Аҳамияти обёрӣ дар илми ғизоӣ Обёрӣ яке аз рукнҳои асосии илми ғизоӣ аст, аммо он аксар вақт нисбат ба баҳсҳо дар бораи калорияҳо, сафедаҳо, равғанҳо ё витаминҳо камтар таваҷҷӯҳ зоҳир мекунад. Бо вуҷуди ин, об бузургтарин ҷузъи бадани инсонро ташкил медиҳад ва қариб дар ҳар як раванди физиологӣ иштирок мекунад. Бе обёрии кофӣ, мубодилаи моддаҳо, фаъолияти ҷисмонӣ ва… Бештар
Ғизо ва саломатии пӯст: Пӯст бузургтарин узви бадани инсон аст ва ҳамчун монеаи асосӣ хизмат мекунад, ки моро аз таъсири муҳити зист, аз қабили нури офтоб, ифлосшавӣ, микробҳо ва маводи кимиёвӣ муҳофизат мекунад. Илова бар нақши муҳофизатии худ, пӯст инчунин ҳарорати баданро танзим мекунад, ба раванди ихроҷ тавассути арақ мусоидат мекунад ва қисми муҳими намуди зоҳирии мост. Аз ин рӯ, пӯсти солим... Бештар
Менюи парҳези солим барои одамоне, ки холестирини баланд доранд. Холестирини баланд омили асосии хатари бемориҳои дил ва сакта мебошад. Хабари хуш ин аст, ки тағйироти парҳезӣ метавонанд ба паст кардани LDL (холестерини "бад"), афзоиши HDL (холестерини "хуб") ва нигоҳ доштани триглисеридҳои устувор мусоидат кунанд. Парҳез барои холестирини баланд набояд ҳатман якранг ё азобдиҳанда бошад. Бо интихоби хӯрокҳое, ки... Бештар
Таъсири парҳези носолим ба бадан Парҳез асоси саломатӣ аст. Бадан барои фаъолияти беҳтарини узвҳо ба энергия, сафеда, равғанҳои солим, карбогидратҳои мураккаб, витаминҳо, минералҳо ва нах ниёз дорад. Аммо, тарзи ҳаёти муосир аксар вақт одамонро водор мекунад, ки хӯроки зуд, нӯшокиҳои дорои шакари зиёд, газакҳои ултра коркардшуда ва ҷадвали хӯрокхӯрии номунтазамро интихоб кунанд. Парҳези носолим… Бештар
Илми ғизоӣ ва манфиатҳои ғалладонагиҳо Илми ғизоӣ як соҳаи илм аст, ки таъсири ғизоро ба бадан меомӯзад: аз ҳозима ва ҷаббидашавӣ то мубодилаи моддаҳо то таъсири он ба саломатӣ ва хатари беморӣ. Дар байни доираи васеи интихоби хӯроки муосир, ғалладонагиҳо як гурӯҳи муҳими ғизоӣ боқӣ мемонанд, ки энергия, нах, витаминҳо, минералҳо ва пайвастагиҳои гуногуни биологӣ таъмин мекунанд. Дар ин мақола… баррасӣ мешавад. Бештар
