ໂຄງສ້າງຮອງຮັບສຳລັບການດູດຊຶມສານອາຫານ
ຂະບວນການດູດຊຶມສານອາຫານແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພວກມັນຕ້ອງການສຳລັບການເຮັດວຽກປະຈຳວັນ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານ, ອາຫານຈະບໍ່ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍທັນທີ, ແຕ່ຕ້ອງຖືກຍ່ອຍ ແລະ ດູດຊຶມກ່ອນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີທີ່ໂຄງສ້າງທີ່ຮອງຮັບພາຍໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມສານອາຫານມີປະສິດທິພາບ.
ການແນະນຳກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ກ່ອນທີ່ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງທີ່ຮອງຮັບຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈພື້ນຖານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ລະບົບນີ້ປະກອບດ້ວຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານເສີມ. ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປະກອບມີປາກ, ຫຼອດອາຫານ, ກະເພາະອາຫານ, ລຳໄສ້ນ້ອຍ, ລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ຮູທະວານ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອະໄວຍະວະເສີມເຊັ່ນ: ຕັບ, ຕັບອ່ອນ, ແລະ ຖົງນໍ້າບີຜະລິດເອນໄຊ ແລະ ນໍ້າທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ໂຄງສ້າງຮອງຮັບສຳລັບການດູດຊຶມໃນລຳໄສ້ນ້ອຍ
ລຳໄສ້ນ້ອຍແມ່ນສູນດູດຊຶມສານອາຫານຫຼັກຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍສາມສ່ວນຄື: ລໍາໄສ້ຕົ້ນໆ, ລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ແລະ ລໍາໄສ້ນ້ອຍ. ແຕ່ລະສ່ວນມີບົດບາດທີ່ເປັນເອກະລັກແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນໃນການດູດຊຶມສານອາຫານ.
ວິລລີ ແລະ ໄມໂຄຣວິລລີ
ໜຶ່ງໃນໂຄງສ້າງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນລຳໄສ້ນ້ອຍແມ່ນວິລລີ ແລະ ໄມໂຄວິລລີ. ວິລລີແມ່ນຮອຍພັບນ້ອຍໆທີ່ລຽນຕາມຝາຂອງລຳໄສ້ນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືນິ້ວມື. ໂຄງສ້າງເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພາະວ່າມັນເພີ່ມພື້ນທີ່ຜິວຂອງລຳໄສ້, ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມສານອາຫານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ວິລລີແຕ່ລະອັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍໄມໂຄຣວິລລີ, ເຊິ່ງເປັນການຍື່ນອອກມາດ້ວຍກ້ອງຈຸລະທັດທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອທີ່ປະກອບເປັນວິລລີ. ໄມໂຄຣວິລລີເຫຼົ່ານີ້ສ້າງຊັ້ນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ຂອບແປງ". ສິ່ງນີ້ເພີ່ມພື້ນທີ່ຜິວໜ້າ ແລະ ມີເອນໄຊທີ່ຊ່ວຍທຳລາຍໂມເລກຸນອາຫານໃຫ້ເປັນຮູບແບບທີ່ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ຈຸລັງຈອກ ແລະ ການຜະລິດນໍ້າເມືອກ
ຈຸລັງຈອກ (goblet cells) ແມ່ນຈຸລັງປະເພດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນບັນດາຈຸລັງ epithelial ຂອງລຳໄສ້ນ້ອຍ ແລະ ມີໜ້າທີ່ຜະລິດນໍ້າເມືອກ. ນໍ້າເມືອກນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນນໍ້າຫລໍ່ລື່ນ, ປົກປ້ອງຝາລຳໄສ້ຈາກການສຽດສີ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຈາກການເຄື່ອນໄຫວຂອງອາຫານ ແລະ ກົດໃນກະເພາະອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າເມືອກຍັງໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບເອນໄຊຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມສານອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ.
ບົດບາດຂອງເອນໄຊມ໌ ແລະ ນ້ຳຍ່ອຍອາຫານ
ເອນໄຊມ໌ຍ່ອຍອາຫານແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການແຍກໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອອກເປັນອະນຸພາກຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ ແລະ ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າ. ນີ້ແມ່ນເອນໄຊມ໌ຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ນ້ຳທີ່ສຳຄັນ ແລະ ບົດບາດຂອງມັນ:
ໝາກ ຂີ້ຫູດ
ຕັບອ່ອນຜະລິດເອນໄຊມ໌ທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ອາມີເລສ, ໄລເປສ, ແລະ ໂປຣຕີເອສ. ອາມີເລສມີໜ້າທີ່ໃນການແຍກທາດແປ້ງໃຫ້ເປັນນ້ຳຕານງ່າຍໆ, ໄລເປສເຮັດໃຫ້ໄຂມັນເປັນກົດໄຂມັນ ແລະ ກລີເຊີລໍ, ແລະ ໂປຣຕີເອສທຳລາຍໂປຣຕີນເປັນກົດອະມິໂນ.
ຕັບ ແລະ ຖົງນໍ້າບີ
ຕັບຜະລິດນໍ້າບີ, ເຊິ່ງຖືກເກັບໄວ້ໃນຖົງນໍ້າບີ ແລະ ປ່ອຍອອກສູ່ລໍາໄສ້ນ້ອຍ. ນໍ້າບີບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍໄຂມັນໂດຍກົງ, ແຕ່ຈະປະສົມໄຂມັນເຂົ້າກັນ, ແຍກມັນອອກເປັນຢອດນ້ອຍໆ ເຊິ່ງເອນໄຊ lipase ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍກວ່າ.
ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ ແລະ ການດູດຊຶມສານອາຫານ
ເມື່ອສານອາຫານຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອຂອງລຳໄສ້ ແລະ ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ ຫຼື ລະບົບນ້ຳเหลือง. ຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ໂປຣຕີນມັກຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນເລືອດຝອຍຂອງວິລລີ, ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນຈະຖືກຂົນສົ່ງຜ່ານລະບົບນ້ຳเหลือง.
ປະຕູຫົວໃຈ
ເລືອດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຈາກລຳໄສ້ນ້ອຍຈະຖືກນຳໄປສູ່ຕັບຜ່ານທາງເສັ້ນເລືອດຂອງຕັບ. ໃນຕັບ, ສານພິດຈະຖືກກຳຈັດອອກເປັນກາງ, ແລະ ສານອາຫານຈະຖືກເກັບຮັກສາ ຫຼື ປ່ຽນເປັນສານອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍກ່ອນທີ່ຈະຖືກປ່ອຍກັບຄືນສູ່ກະແສເລືອດທົ່ວໄປ.
ລະບົບນ້ຳเหลือง
ລະບົບນ້ຳเหลืองມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຂົນສົ່ງໄຂມັນ. ໄຂມັນທີ່ຍ່ອຍຢູ່ໃນລຳໄສ້ນ້ອຍຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນໄຄໂລໄມຄຣອນ, ເຊິ່ງເປັນອະນຸພາກໄລໂປໂປຣຕີນທີ່ຖືກຂົນສົ່ງໂດຍເສັ້ນເລືອດນ້ຳเหลือง. ໃນທີ່ສຸດ, ໄຄໂລໄມຄຣອນຈະຖືກປ່ອຍອອກສູ່ກະແສເລືອດ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍຕໍ່ໄປເພື່ອການນຳໃຊ້ ຫຼື ເກັບຮັກສາໂດຍເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ.
ຄວາມສົມດຸນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການດູດຊຶມ. ຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຮ່ວມກັນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະໝັກເສັ້ນໃຍທີ່ຍ່ອຍບໍ່ໄດ້, ຜະລິດກົດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນທີ່ຈຸລັງລຳໄສ້ສາມາດໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດວິຕາມິນທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ K ແລະ ໄບໂອຕິນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ.
ປັດໄຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມ
ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ວິທີການດູດຊຶມສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ:
- ສຸຂະພາບລຳໄສ້: ການອັກເສບ ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ພະຍາດ celiac ຫຼື ພະຍາດ Crohn ສາມາດທຳລາຍ villi ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມອາຫານຂອງລຳໄສ້ຫຼຸດລົງ.
– ອາຫານ: ສານອາຫານບາງຊະນິດສາມາດເສີມຂະຫຍາຍ ຫຼື ຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ວິຕາມິນຊີສາມາດເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ໃນຂະນະທີ່ກົດໄຟຕິກໃນເມັດພືດສາມາດຍັບຍັ້ງມັນໄດ້.
– ອາຍຸ ແລະ ພັນທຸກໍາ: ອາຍຸສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມສານອາຫານ, ໂດຍມີການດູດຊຶມຫຼຸດລົງໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. ພັນທຸກໍາຍັງມີບົດບາດໃນການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມສານບາງຊະນິດ.
ສະຫຼຸບ
ຂະບວນການດູດຊຶມສານອາຫານແມ່ນກົນໄກທີ່ສັບສົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງ ແລະ ປັດໄຈຕ່າງໆພາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຕັ້ງແຕ່ໂຄງສ້າງຈຸລະທັດເຊັ່ນ: ວິລລີ ແລະ ໄມໂຄຣວິລລີ ຈົນເຖິງບົດບາດຂອງເອນໄຊມ໌ ແລະ ນ້ຳຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ລະອົງປະກອບມີໜ້າທີ່ສຳຄັນ. ການເຂົ້າໃຈໂຄງສ້າງ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ຊີວະວິທະຍາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສຳລັບການນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ນີ້ໃນການດູແລສຸຂະພາບ ແລະ ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍການຈັດການສຸຂະພາບການຍ່ອຍອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມັນຕ້ອງການເພື່ອເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງດີທີ່ສຸດ.
