ຕົ້ມ

ຄໍານິຍາມຂອງການຕົ້ມ

ການຕົ້ມແມ່ນຂະບວນການປ່ຽນສະຖານະຂອງແຫຼວໄປເປັນສະຖານະອາຍແກັສ. ການຕົ້ມເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວເທົ່າກັບຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກ (ຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກ = ຄວາມດັນບັນຍາກາດ). ໃນໂອກາດນີ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບນ້ຳຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວຂອງນ້ຳແມ່ນສັດສ່ວນໂດຍກົງກັບອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ, ອຸນຫະພູມນ້ຳສູງເທົ່າໃດ, ຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວຂອງນ້ຳກໍ່ຈະສູງຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ນ້ຳ, ຟອງນ້ອຍໆມັກຈະປະກົດຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງພາຊະນະ. ການມີຟອງຊີ້ບອກເຖິງການປ່ຽນແປງຈາກແຫຼວໄປເປັນອາຍແກັສ. ຖ້າຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວໃນຟອງໜ້ອຍກວ່າຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກ, ຟອງຈະຫົດຕົວແລະຍຸບຕົວກ່ອນທີ່ຈະມາຮອດໜ້າດິນ. ຟອງຍຸບຕົວເພາະວ່າແຮງດັນຂອງອາກາດພາຍນອກສູງກວ່າແຮງດັນຂອງໄອນ້ຳພາຍໃນຟອງ. ຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກສູງກວ່າຄວາມດັນໄອນ້ຳໃນຟອງ, ດັ່ງນັ້ນອາກາດພາຍນອກຈຶ່ງມີແຮງຫຼາຍກວ່າ (P = F/A).

ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວໃນຟອງກໍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ຖ້າຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວໃນຟອງເທົ່າກັບ ຫຼື ຫຼາຍກວ່າຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກ, ຟອງຈະມີຂະໜາດໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ລອຍຈົນກວ່າມັນຈະຮອດໜ້າດິນ. ຫຼັງຈາກມາຮອດໜ້າດິນ, ຟອງຈະແຕກ ແລະ ໄອນ້ຳພາຍໃນຟອງຈະຖືກປ່ອຍອອກຈາກນ້ຳ. ຂະບວນການຕົ້ມເກີດຂຶ້ນ. ຟອງຈະໃຫຍ່ຂຶ້ນເພາະວ່າແຮງດັນຂອງໄອນ້ຳພາຍໃນຟອງສູງກວ່າແຮງດັນຂອງອາກາດພາຍນອກ.

ຄວາມດັນໄອນ້ຳພາຍໃນຟອງອາກາດສູງກວ່າຄວາມດັນອາກາດພາຍນອກ, ດັ່ງນັ້ນໄອນ້ຳພາຍໃນຟອງອາກາດຈຶ່ງມີແຮງຫຼາຍຂຶ້ນ. ເມື່ອຟອງອາກາດໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ປະລິມານໄອນ້ຳກໍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມໜາແໜ້ນຂອງໄອນ້ຳຈຶ່ງຫຼຸດລົງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມໜາແໜ້ນຂອງໄອນ້ຳຫຼຸດລົງ (ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງໄອນ້ຳໜ້ອຍກວ່າຄວາມໜາແໜ້ນຂອງນ້ຳ), ຟອງອາກາດສາມາດລອຍຂຶ້ນສູ່ໜ້ານ້ຳໄດ້. ມັນຄ້າຍຄືກັບໄມ້ແຫ້ງ ຫຼື ກ໊ອກທີ່ລອຍຢູ່ເທິງໜ້ານ້ຳ. ໄມ້ແຫ້ງ ຫຼື ກ໊ອກສາມາດລອຍໄດ້ເພາະວ່າຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມັນໜ້ອຍກວ່ານ້ຳ.

ຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວ

ອີງຕາມຄຳອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຂະບວນການຕົ້ມນ້ຳເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄວາມດັນໄອນ້ຳອີ່ມຕົວຂອງນ້ຳເທົ່າກັບ ຫຼື ຫຼາຍກວ່າຄວາມດັນບັນຍາກາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຸດເດືອດຂອງນ້ຳຈຶ່ງຂຶ້ນກັບຄວາມດັນບັນຍາກາດຫຼາຍ. ຄວາມດັນບັນຍາກາດຕ່ຳ, ຈຸດເດືອດກໍ່ຈະຕ່ຳລົງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມດັນບັນຍາກາດສູງ, ຈຸດເດືອດກໍ່ຈະສູງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສະຖານທີ່ທີ່ວັດແທກໄດ້ສູງກວ່າລະດັບນ້ຳທະເລ, ຄວາມດັນບັນຍາກາດຢູ່ທີ່ນັ້ນກໍ່ຈະຕ່ຳລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ສະຖານທີ່ທີ່ວັດແທກໄດ້ສູງກວ່າລະດັບນ້ຳທະເລ, ຈຸດເດືອດກໍ່ຈະຕ່ຳລົງ.

ຊູຮູ ຈຸດເດືອດຢູ່ຈຸດສູງສຸດຕ່ຳກວ່າຈຸດເດືອດຢູ່ຫາດຊາຍ. ຈຸດເດືອດຢູ່ຍອດພູຕ່ຳກວ່າຈຸດເດືອດຢູ່ທົ່ງພຽງ. ນ້ຳຮ້ອນຢູ່ຍອດພູຈະເດືອດໄວກວ່ານ້ຳຮ້ອນຢູ່ຫາດຊາຍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຫຸງເຂົ້າຢູ່ເທິງສຸດຂອງພູ, ເຂົ້າຈະໃຊ້ເວລາຫຸງດົນກວ່າເພາະວ່າຈຸດເດືອດຕ່ຳກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນອຸນຫະພູມການເດືອດຂອງນ້ຳຈຶ່ງຕ່ຳກວ່າ. ເພື່ອຫຸງໄວ, ມັນມັກຈະຖືກໃຊ້ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນໝໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມດັນຈະເພີ່ມຄວາມດັນອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຈຸດເດືອດສູງຂຶ້ນ. ຈຸດເດືອດສູງເຮັດໃຫ້ນ້ຳເດືອດໄວຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າອ່ອນລົງ.