נוטרישאַנאַל וויסנשאַפֿט

געזונטע עסן פירער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ צושטאַנד אין וועלכן דער קערפּער דערפאַרט אינסולין קעגנשטעל אָדער נישט גענוג אינסולין פּראָדוקציע, וואָס פירט צו העכערע בלוט צוקער לעוועלס. אין דערצו צו מעדאַקיישאַן און גשמיות טעטיקייט, שפּילט דיעטע אַ שליסל ראָלע אין העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, האַלטן אַ געזונט וואָג, און רעדוצירן די ריזיקירן פון קאָמפּליקאַציעס אַזאַ ווי האַרץ קרענק, צוקערקרענק, און... לייענען מער

נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט און די ראָלע פֿון אַנטיאַקסאַדאַנטן נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט איז אַ פֿעלד פֿון וויסנשאַפֿט וואָס שטודירט די באַציִונג צווישן עסן, זײַן נוטריאַנט אינהאַלט, און זײַן השפּעה אויף געזונט און קערפּער פֿונקציע. עס נעמט אַרום די קאָנצעפּטן פֿון ענערגיע באַדערפֿנישן, מעטאַבאָליזם, די וואָג פֿון מאַקראָנוטריענטן (קאַרבאָוכיידרייטן, פּראָטעאינען, פֿעטן) און מיקראָנוטריענטן (וויטאַמינען, מינעראַלס), און די שטענדיק מער דיסקוטירטע ראָלע פֿון ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז, איינער פֿון וועלכע איז... לייענט מער

עסנוואַרג וואָס שטאַרקן דעם אימונעם סיסטעם דער אימונעם סיסטעם איז די הויפּט "פעסטונג" וואָס באַשיצט אונדז פון פֿאַרשידענע סכנות, פֿון ווירוסן און באַקטעריעס ביז פֿרײַע ראַדיקאַלן וואָס קענען שאַטן צעלן. אָבער, אימונעם אַנטוויקלט זיך נישט איבער נאַכט. עס ווערט באַאײַנפֿלוסט פֿון פֿיל פֿאַקטאָרן, ווי למשל שלאָף קוואַליטעט, סטרעס, פֿיזישע אַקטיוויטעט, היגיענע און דיעטע. צווישן די, ... לייענט מער

נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט און איר ווירקונג אויף גוף ענערגיע נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט איז די פעלד פון וויסנשאַפֿט וואָס שטודירט די שייכות צווישן עסן, נוטריאַנץ און מענטשלעכע געזונט. אין וואָכעדיק לעבן, איז דערנערונג אָפט פֿאַרבונדן מיט "ענערגיע" - פארוואס איינער קען זיין אַקטיוו מיט ענטוזיאַזם, פארוואס עטלעכע מענטשן ווערן שנעל מיד, אָדער פארוואס געוויסע דיייץ מאַכן דעם גוף פילן מער ענערגעטיש. גוף ענערגיע קומט נישט פון... לייענט מער

ווי אזוי צו באקעמפן פארדייאונג פראבלעמען מיט דערנערונג פארדייאונג פראבלעמען זענען א זייער געוויינלעכע געזונט קלאגע וואס אסאך מענטשן דערפארן, פון בלאָוטינג, פארשטאפונג, שילשל, האַרץ-ברענעניש, איבל, און אומבאקוועמליכקייט נאך עסן. כאטש עס ווערט מאנchmal אויסגערופן דורך אינפעקציעס אדער געוויסע מעדיצינישע צושטאנדן, זענען פארדייאונג פראבלעמען אויך אפט איינגעווארצלט אין טעגלעכער דיעטע: מאנגל אין פיברע, מאנגל אין פליסיקייטן, ... ליינט מער

באַלאַנסירטע דערנערונג פֿאַר מוטערס וואָס געבן ברוסט די ברוסט-מילך פּעריאָד איז אַ קריטישע צייט פֿאַר ביידע מוטער און בעיבי. מוטער מילך איז די הויפּט מקור פון דערנערונג פֿאַר בעיביס און שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין בויען זייער ימיון סיסטעם און וווּקס און אַנטוויקלונג. דעריבער, די דערנערונג באדערפענישן פון מוטערס וואָס געבן ברוסט-מילך דאַרפן ספּעציעלע ופֿמערקזאַמקייט. "באַלאַנסירטע דערנערונג" מיינט נישט עסן טייַער אָדער איבערגעפֿילטע עסנוואַרג, נאָר פירן דיין דיעטע מיט... לייענען מער

נוטרישאַנעלע וויסנשאַפֿט און די ווירקונגען פון פאַסטן אויף געזונט פאַסטן איז אַ ברייט אנערקענטע פּראַקטיק אין פֿאַרשידענע קולטורן און רעליגיעס, אַרייַנגערעכנט אין אינדאָנעזיע. חוץ איר רוחניות ווערט, האט פאַסטן אויך געצויגן אויפֿמערקזאַמקייט אין דער געזונט וועלט צוליב איר השפּעה אויף דעם גוף'ס מעטאַבאָליזם. פֿון אַ נוטרישאַנעלער פּערספּעקטיוו, איז פאַסטן נישט פשוט "צוריקהאַלטן הונגער און דאָרשט," נאָר אַ ענדערונג אין עסן מוסטערן וואָס אַפֿעקטירט ענערגיע אויפֿנאַם,... לייענט מער

ווי אזוי צו קלייבן נאַהרונגספולע עסנוואַרג בשעת'ן דייעטן דייעטן ווערט אָפט מיספאַרשטאַנען ווי "עסן אַזוי ווייניק ווי מעגלעך" אָדער "פאַרמיידן קאַרבאָוכיידרייץ אינגאַנצן." אָבער, די עסאַנס פון אַ געזונטער דיעטע איז צו רעגולירן דיין עסן פּאַטערנז אַזוי אַז דיין גוף באַקומט גענוג דערנערונג בשעת דערגרייכן ספּעציפֿישע צילן, אַזאַ ווי וואָג אָנווער, פֿאַרבעסערן גוף זאַץ, אָדער מיינטיינינג מעטאַבאַליק געזונט. דער שליסל צו הצלחה איז נישט נאָר קוואַנטיטי... לייענען מער

געזונטע עסן מעניו פֿאַר גאַוט ליידנדיקע גאַוט איז אַ צושטאַנד וואָס פּאַסירט ווען די יעריק זויער לעוועלס אין די בלוט פאַרגרעסערן זיך, און שאַפֿן קריסטאַלן וואָס קענען זיך אָנצאַמלען אין די דזשוינץ. דער רעזולטאַט איז אַז ליידנדיקע קענען דערפֿאַרן ווייטיק, געשוואָלצעניש, רעדנאַס און אַ ברענענדיק געפיל, ספּעציעל אין געביטן ווי דער גרויסער פינגער, קנעכל, קני אָדער עלנבויגן. אין דערצו צו באַהאַנדלונג... לייענט מער

דערנערונג און אויג געזונט: אויג געזונט ווערט אָפט נאָר באַמערקט ווען די זעאונג הייבט אָן צו ווערן פארשוואומען, די אויגן פילן זיך שנעל מיד, אדער סימפּטאָמען ווי טרוקנקייט און ברענעניש דערשייַנען. אָבער, דאָס אויג איז אַ קעסיידער אַרבעטנדיק אָרגאַן פֿון דעם מאָמענט וואָס מיר וועקן זיך אויף ביז מיר גייען שלאָפן, אַקטיוו אַדאַפּטירנדיק זיך צו ליכט און פּראַסעסט וויזועלע אינפֿאָרמאַציע. הינטער די אויסערגעוויינלעכע פֿעיִקייטן פֿון אויג, זענען דאָ... לייענט מער