O le Galuega a le Myoglobin i le Teuina o le Okesene i Masele
O le Myoglobin o se porotini taua tele i le tino o le tagata ma manu, aemaise lava e fesoʻotaʻi ma le mafai e maso ona galue lelei. O lenei porotini ua lauiloa o le "nofoaga e teu ai le okesene" i totonu o maso. E taua tele lona matafaioi pe a manaʻomia e maso le tele o le malosi, e pei o le taimi o faamalositino , tamoʻe, aau, poʻo isi gaioiga faaletino malolosi. Ina ia malamalama i le taua tele o le myoglobin, e manaʻomia ona tatou malamalama poʻo le a lea mea, lona fausaga, le auala e teu ai le okesene, ma lona sootaga ma le faatinoga o maso ma nisi o tulaga tau soifua maloloina.
O le ā le myoglobin?
O le Myoglobin o se porotini lapotopoto e maua i sela o maso , aemaise lava maso o le tino ma maso o le fatu. E tele sona sao o le Myoglobin i le lanu mumu o aano o manu ma maso, ma avea ai aano o manu e tele ai le myoglobin (e pei o le povi) ma foliga mumu nai lo aano o manu e maualalo le myoglobin.
I le fa'atinoga, o le matafaioi autū a le myoglobin o le fusifusia lea o le okesene ma teuina i totonu o sela o maso. Ona mafai lea ona fa'asa'olotoina lenei okesene pe a mana'omia e maso le malosi ma e le lava le sapalai o le toto e fa'afetaui ai mana'oga vave.
O le fausaga o le myoglobin ma lona sootaga ma le galuega
O le Myoglobin e aofia ai se filifili polypeptide e tasi (e le pei o le hemoglobin, lea e aofia ai ni vaega e fa). O lona fausaga e tolu-vaega e mafai ai e le myoglobin ona fausia se "taga" faapitoa e mafai ona fusifusia ai molela o le okesene. O le ki i lenei tomai o le i ai lea o se vaega heme—o se fausaga o loʻo i ai le uʻamea (Fe) i lona ogatotonu. O lenei uʻamea e fusifusia saʻo i le okesene.
Ona e na'o le tasi le vaega e aofia ai, e eseese uiga o le myoglobin i le fusifusia o le okesene nai lo le hemoglobin. E sili atu le malosi o le Myoglobin i le okesene nai lo le hemoglobin. E talafeagai lenei mea: e feavea'i e le hemoglobin le okesene i le toto ma e tatau ona vave fa'asa'olotoina i a'ano, ae o le matafaioi a le myoglobin o le "taofi" o le okesene o se mea fa'asao i maso ma na'o le fa'asa'olotoina pe a matua'i mana'omia lava.
Faiga e teu ai le okesene i maso
O le okesene tatou te mānavaina e ulufale atu i mama, lea e fusifusia ai i le hemoglobin i totonu o sela toto mumu ma feaveaʻi i le tino atoa e ala i alatoto. A oʻo atu le toto i le aano o maso, e faʻasaʻolotoina le okesene ma sosolo atu i totonu o sela o maso. O iinei e taua tele ai le myoglobin: e fusifusia ma teuina le okesene.
O lenei teuina o le okesene e tele ona aogā autū:
1. O le okesene e teu pe a faʻafuaseʻi ona faʻateleina le manaʻoga
A faafuaseʻi ona galulue malosi maso, e vave tele ona faʻateleina le manaʻomia o le okesene e gaosia ai le malosi. E saunia e le Myoglobin se avanoa vave e teu ai le okesene aʻo leʻi oʻo i le faiga manava ma E mafai e le tafe toto ona fetu'una'i ma fa'ateleina le sapalai o le okesene mai mama.
2. Fa'afaigofieina le sosolo o le okesene i totonu o sela o maso
E fesoasoani le Myoglobin e "momoli" le okesene mai le fogāeleele o le sela i le mitochondria, lea e gaosiga o le malosi e ala i le manava fa'aeletoronika. I se isi faaupuga, e fa'afaigofieina e le myoglobin le tufatufaina atu o le okesene i totonu o sela o maso.
3. Fesoasoani e faatumauina le metabolism aerobic
E sili atu le lelei o le gaosiga o le malosi e ala i le auala aerobic nai lo le auala anaerobic. O le iai o le myoglobin e mafai ai e maso ona tumau i tulaga aerobic mo se taimi umi a'o le'i suia i faiga anaerobic e gaosia ai le lactic acid.
Le matafaioi o le myoglobin i gaoioiga faaletino ma taaloga
A tatou faia ni faamalositino mamafa, e manaʻomia e o tatou tino le tele o le malosi. O lenei malosi e gaosia muamua lava i le mitochondria e ala i le faʻamaʻiina o meaʻai (kulukose ma gaʻo) faʻatasi ai ma le fesoasoani a le okesene. E taua tele le sao o le myoglobin i le faʻamautinoaina o le sapalai faifai pea o le okesene.
I le amataga o gaoioiga faaletino, e masani ona vave fa'asa'oloto e le myoglobin le okesene e fa'afetaui ai le mana'oga o maso. E fesoasoani lea e fa'aitiitia ai le "aitalafu okesene" muamua. O le maualuga o le myoglobin i totonu o se maso, o le lelei foi lea o lona gafatia e teu ai le okesene ma galue mo se taimi umi e aunoa ma le vaivai.
O lenei mea foʻi e faʻamatalaina ai le mafuaʻaga e masani ai ona iai ni fetuʻunaʻiga faʻaletino i tagata taʻalo tumau, e pei o tagata tamoʻe mamao poʻo tagata aʻau, i le tulaga o le faʻateleina o le gafatia e faʻaolaina ai maso, e aofia ai le faʻateleina o le aofaʻi o mitochondria ma porotini taua e pei o le myoglobin e ala i aʻoaʻoga masani.
Myoglobin i manu e maulu ma fetuutuuna'iga ogaoga
O se tasi o faʻataʻitaʻiga sili ona mataʻina o le galuega a le myoglobin e mafai ona vaʻaia i manu e maulu i lalo o le sami e pei o tafola, seal, ma tafola. E mafai e nei manu ona maulu mo se taimi umi e aunoa ma le manava. O se tasi o a latou mealilo o loʻo taoto i le maualuga tele o le myoglobin i o latou maso. O lenei tele o le myoglobin e mafai ai e o latou maso ona teuina ni okesene tetele, ma mafai ai ona latou faʻaauau pea le gaioiga ma ola i lalo o le vai e aunoa ma le okesene mai le ea.
O le mea moni, i nisi o ituaiga, e matuā maualuga tele le maualuga o le myoglobin e foliga mai e pogisa tele maso. I le fa’aopoopoga i lona tele, o le myoglobin i manu e maulu i le sami e iai fo’i ona uiga fa’apitoa e fa’aitiitia ai le masani ona fa’aputu fa’atasi nei porotini i le tele o le malosi, ma mafai ai ona tumau le mautu ma galulue lelei.
O le eseesega i le va o le myoglobin ma le hemoglobin
E ui o loʻo fusifusia uma le okesene ma o loʻo iai foʻi le heme i laʻua uma, ae o le myoglobin ma le hemoglobin e eseese a la galuega:
– Hemoglobin: e maua i sela toto mumu, e galue e momoli le okesene mai mama i aano ma toe ave le kaponi taiokesaita i mama. E fa ona vaega laiti ina ia mafai ona fusifusia ai molekiu okesene e fa.
– Myoglobin: e maua i sela o maso, e galue e teu ai le okesene ma fesoasoani i lona sosolo atu i totonu o le mitochondria. E na'o le tasi le vaega o lona tino ma e fusifusia ai le tasi le molekiu okesene.
E le gata i lea, o le hemoglobin e iai ona uiga e fusifusia fa'atasi, o lona uiga o le fusifusia o le tasi okesene e fa'afaigofie ai le fusifusia o le isi. E leai ni uiga e fusifusia fa'atasi ai le myoglobin; e sili atu ona mautu le fusifusia o le okesene, e tusa ai ma lana matafaioi o se mea e teu ai.
Myoglobin ma itu tau soifua maloloina
E taua fo'i le myoglobin i tulaga fa'afoma'i. A fa'aleagaina tele maso, mo se fa'ata'ita'iga ona o se manu'a tuga, fa'alavelave, po'o ni tulaga e pei o le rhabdomyolysis, e mafai e le myoglobin ona tafe mai sela o maso i totonu o le toto. O le maualuga o le myoglobin i le toto e mafai ona ulufale atu i fatuga'o ma ono mafua ai ona le lelei le fa'atinoina o galuega a fatuga'o.
I faiga faafoma'i, o le iai o le myoglobin (po'o ona mea e maua mai ai) i le mimi e mafai ona mafua ai ona pogisa, e pei o le lauti po'o le kola. O se fa'ailoga lapatai lea o le fa'aleagaina matuia o maso. E le gata i lea, i tulaga o le fatu fatu, e mafai fo'i ona si'itia le myoglobin ona o le fa'aleagaina o maso o le fatu, e ui lava o fa'ailoga fa'apitoa o le fatu (e pei o le troponin) ua sili atu ona fa'aaogaina i le taimi nei.
I'uga
O le Myoglobin o se porotini o maso e taua tele lona sao i le teuina ma le tuʻuina atu o le okesene i sela o maso. Faatasi ai ma lona malosi tele i le okesene, e mafai e le myoglobin ona fusifusia le okesene ua sau mai le hemoglobin ma teuina e fai ma se mea e teu ai. E aoga lenei mea e teu ai pe a manaʻomia faafuaseʻi e maso le malosi pe a le paleni le sapalai o le okesene mai le toto ma manaʻoga o gaioiga. I le faʻaopoopoga i lana galuega teuina, e fesoasoani foʻi le myoglobin e faʻafaigofie ai le sosolo o le okesene i totonu o le mitochondria, ma mafai ai ona faʻagasolo lelei le metabolism aerobic.
O le matafaioi a le Myoglobin e manino lava i taʻaloga, le fetuʻunaʻiga o manu e maulu, ma i vailaʻau o se faʻailoga o le faʻaleagaina o maso. O le malamalama i le galuega a le myoglobin, e mafai ai ona tatou malamalama atili i le auala e faʻatonutonu ai ma le faʻaeteete e le tino le sapalai o le okesene e lagolago ai le gaioiga, le tumau, ma le soifua maloloina lautele o maso.
