O le Aafiaga o le Oxidative Stress i le Matua o le Sela
O le matua o sela o se faagasologa masani lea e tupu i meaola ola uma. A o tatou matutua, e faaitiitia le mafai e o tatou sela ona toe faaleleia i latou lava ma faatumauina a latou galuega masani. O se tasi o auala e suʻesuʻeina lautele o se mea e mafua ai ma uunaʻia ai le matua o sela o le atuatuvale o le oxidation. O lenei tulaga e fesoʻotaʻi vavalalata ma le faaleagaina o molelaʻau taua i totonu o sela—e pei o le DNA, porotini, ma lipids—ma iu ai ina faatelevaveina le le lelei o le galuega a le sela ma aano. O lenei tusiga o loʻo talanoaina ai le faʻauigaga o le atuatuvale o le oxidation, le auala e aʻafia ai le matua o sela, ma mea e mafai ona faʻateteleina pe faʻaitiitia ai ona aʻafiaga.
O le ā le Fa'alavelave Fa'a'oksitena?
O le atuatuvale oona o se tulaga lea e iai se le paleni i le va o le gaosiga o radicals saoloto (aemaise lava o le reactive oxygen species/ROS) ma le mafai e le tino ona puipuia mai le antioxidant system ona faʻateʻaina. O le ROS o ni molelaʻau tali atu e masani ona fausia i totonu o le tino, e mafua mai i gaioiga faʻasolosolo i mitochondria—o "powerhouses" o sela. I le aofaʻi masani, e le o taimi uma e afaina ai le ROS; o le mea moni, e mafai ona latou faia se sao i le faʻailoilo o sela, puipuiga o le tino, ma le faʻatonutonuina o nisi o faiga faʻaola.
E tula'i mai fa'afitauli pe a tele naua le ROS pe a fa'avaivaia le faiga o le antioxidant. I nei tulaga, e mafai e le ROS ona osofa'ia vaega o le sela, ma mafua ai ona fa'aleagaina. Afai e fa'aauau pea lenei fa'aleagaina ma e le togafitia, e mafai e sela ona leiloa lo latou gafatia e galue lelei ai, ulufale atu i le senescence (matua o sela), pe o'o i le oti fa'atulagaina o sela.
O le Sootaga i le va o le Oxidative Stress ma le A'oa'oga o le Matua
O le manatu o le aʻafiaga o free radicals i le matua ua lauiloa lautele e ala i le aʻoaʻoga o le free radicals o le matua. O lenei aʻoaʻoga o loʻo taʻua ai o le faʻaputuina o mea ua faaleagaina i le oxidative i le olaga atoa e tele sona sao i le faagasologa o le matua. E ui o suʻesuʻega faʻaonaponei e faʻaalia ai o le matua e matua lavelave ma e aofia ai le tele o auala (genetic, epigenetic, metabolic, ma le inflammatory), o le atuatuvale oxidative o loʻo iloa pea o se mea taua e faʻavavevave ai le paʻu o sela.
E lē galue na'o le atuatuvale o le oxidative. E fegalegaleai ma isi mea e pei o le mumū tumau, le faaletonu o le mitochondrial, ma le faaitiitia o le gafatia e toe faaleleia ai le DNA. O le tuufaatasiga o nei faiga e mafua ai se taamilosaga leaga: o le faaleagaina e oo atu ai i le faaitiitia o le galuega, o le faaitiitia o le galuega e faateleina ai le gaosiga o le ROS, ona sosoo ai lea ma le faaleagaina atili.
Faiga o le Fa'aleagaina o le Sela ona o le Oxidative Stress
1. Fa'aleagaina o le DNA ma Suiga
O le DNA o le mamanu lea mo le olaga. A osofaia e le ROS le DNA, e mafai ona mafua ai suiga i le faavae, motusia le filo o le DNA, ma e oo lava i le faalavelaveina o le faiga o le toe gaosia. O lenei faaleagaina e mafua ai ona faagaoioia auala e tali atu ai i le faaleagaina o le DNA. Afai e ogaoga tele le faaleagaina, e mafai e sela ona taofia le taamilosaga o le vaevaega e taofia ai le fausiaina o sela e le masani ai—o se faiga puipuia e mafai ona taitai atu ai i le matua.
I le taimi umi, o le faʻaleagaina o le DNA ua faʻaputuina e mafai ona faʻateleina ai le lamatiaga o faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le matua, e aofia ai le kanesa, aua e mafai e fesuiaʻiga o fesuiaiga o siama ona suia le galuega a kenera e faʻatonutonuina ai le tuputupu aʻe ma le toe faʻaleleia o sela.
2. Fa'apu'upu'uina o le Telomere
O Telomeres o ni “puipuiga puipui” i pito o chromosomes e fesoasoani e faatumauina le mautu o kenera i le taimi o le vaevaeina o sela. O vaeluaga taitasi o sela e mafua ai ona faapuupuu telomeres. O le atuatuvale o le oxidative e faatelevaveina ai le faapuupuuina o telomere ona o fausaga o telomere e matua faigofie ona faaleagaina e le oxidative. A pupuu tele telomeres, e masani ona taofia le vaevaeina o sela ma ulufale atu i le vaega o le matua. O se tasi lea o mafuaaga e masani ona fesootai ai le atuatuvale o le oxidative ma le vave o le matua o meaola.
3. Fa'aleagaina o le Okesene o Porotini ma Fa'aletonu o le Galuega a le Enzyme
E tele galuega taua e faatino e porotini—mai le fausiaina o fausaga o sela i le faatonutonuina o tali o le metabolism e ala i enzymes. E mafai e le ROS ona fa'a'okesaine porotini, suia ai o latou foliga ma galuega. E mafai e porotini ua faaleagaina ona le toe gaoioi, fausia ni faaputuga, pe faigata ona talepeina. I le aluga o taimi, o le faaputuputuina o porotini ua faaleagaina e faaleagaina ai le galuega a le sela, e aofia ai sela neula ma maso, lea e masani ona faaitiitia i le matua.
4. Lipid Peroxidation ma le Fa'aleagaina o le Cell Membrane
O lipids o se vaega autū o membrane o le sela. E mafai e le ROS ona fa'aosofia ai le lipid peroxidation, o le malepe o ga'o e mafua ai ona le mautu ma tafe atu membrane o le sela. O se taunuuga, e fa'alavelaveina ai le felauaiga o mea i totonu ma fafo o sela, e fa'aitiitia ai le fesoota'iga i le va o sela, ma e le aoga ai le tali atu o sela i le siosiomaga. E maua fo'i e le lipid peroxidation ni mea oona e mafai ona fa'ateteleina ai le fa'aleagaina o le sela.
5. Fa'aletonu o le Mitochondrial
O Mitochondria o se puna o le malosi (ATP) ma o se puna autū foi o le ROS. O mitochondria ua faaleagaina e gaosia ai le tele o le ROS ma le itiiti ifo o le malosi, ma tuua ai sela e itiiti le gafatia e faatino ai galuega toe faaleleia. O le faaleagaina o Mitochondria e mafua ai foi le tali atu i le atuatuvale o sela ma e mafai ona faateleina ai le mumū. I le tulaga o le matua, o le faaletonu o le mitochondria ua manatu o se tasi o faailoga sili ona taatele o le vave ona pa'ū o aano.
Fa'alavelave Fa'aola ma le Senescence o le Sela
O le matua o sela o se tulaga lea e taofia ai le vaeluaina tumau o sela ae tumau pea le ola ma le malosi o le metabolism. E masani ona gaosia e sela matua ni mea e mafua ai le mumū e ta'ua o le senescence-associated secretory phenotype (SASP). E mafai e le SASP ona mafua ai le mumū tumau ma le maualalo ma faaleagaina ai aano o loo siomia ai. O le atuatuvale o le oxidative o se mea malosi e mafua ai le matua, e mafua mai i le faaleagaina o le DNA, faapuupuuga o le telomere, ma le faaleagaina o le galuega a le mitochondrial.
A o faasolo ina matua, e faateleina ai le aofaiga o sela ua matutua. Atonu o le mafuaaga lea e sili atu ai ona vaivai aano o le tino, e faagesegese ai le faagasologa o le faamalologa, ma faateleina ai le lamatiaga o faamai e faaleagaina ai le tino.
Mea e Faʻateleina ai le Oxidative Stress
E tele mea ua iloa e faʻateleina ai le gaosiga o free radicals pe faʻavaivaia ai le antioxidant system, e aofia ai:
1. Fa'aleagaina o le ea ma le a'afia i le asu o sikaleti: o lo'o i ai ni vaila'au fa'aola ma e mafua ai le mumū.
2. O se taumafa e tele ai le suka ma ga'o trans: e mafai ona fa'aleagaina ai le metabolism ma fa'ateleina ai le mumū.
3. Soona tele o le aafia i le UV: e mafua ai le ROS i le pa'u ma faatelevave ai le matua o le pa'u.
4. Lotovaivai fa'alemafaufau mo se taimi umi: e a'afia ai homone o le atuatuvale ma fa'ateleina ai le mumū o le tino.
5. Le lava o le moe ma le fa'alavelaveina o le circadian rhythm: fa'aitiitia ai le mafai e le tino ona toe fa'aleleia mea ua fa'aleagaina.
6. Le lava o gaioiga faaletino po'o faamalositino soona fai e aunoa ma le toe malosi: e mafai uma ona mafua ai le le paleni o le oxidative.
O le Matafaioi a Antioxidants i le Taofia o le Matua o le Sela
O lo'o i totonu o le tino ni faiga fa'aolaola e puipuia ai le soifua maloloina e pei o le superoxide dismutase (SOD), catalase, ma le glutathione peroxidase. E mafai fo'i ona maua mai mea'ai e puipuia ai le soifua maloloina, e pei o le vaitamini C, vaitamini E, selenium, ma polyphenolic compounds mai fuala'au 'aina ma fuala'au faisua.
Ae ui i lea, e taua le malamalama o antioxidants e lē o se "fofo faavavega." I nisi tulaga, o le tele o le faaopoopoga o antioxidants atonu e le maua ai ni aoga taua, aemaise lava pe a le o faatasi ma ni suiga i le olaga. E tele suʻesuʻega e faamamafaina ai o le fuafuaga sili ona lelei o le faatumauina lea o se paleni masani: faaitiitia o punaoa o le atuatuvale oxidative ma lagolagoina le puipuiga o le tino e ala i se taumafa paleni.
Fuafuaga e Fa'aitiitia ai le A'afiaga o le Oxidative Stress
O nisi o auala e mafai ona fesoasoani e taofia ai le atuatuvale o le oxidative ma lagolago ai le soifua maloloina o le sela e aofia ai:
– 'Ai mea'ai e tele i mea e tete'e atu i le soifua maloloina: fuala'au 'aina lanumeamata, vine, tamato, nati, lauti lanumeamata.
– Faamalositino masani ma le malosi feololo: faaleleia atili ai le galuega a le mitochondrial ma faamalosia ai le faiga o le tino e tetee atu i le antioxidant.
– Ia lava le moe lelei: e lagolagoina le toe fa'aleleia o sela ma le fa'atonutonuina o homone.
– Aloese mai le ulaula tapaa ma fa'aitiitia le 'ava malosi: e fa'aitiitia ai le a'afiaga i mea fa'aola mai fafo.
– Puleaina o le atuatuvale: o le mafaufau loloto, gaoioiga maloloina fa'aagafesootai, ma le malolo e mafai ona fa'aitiitia ai tali atu i le mumū tumau.
– Puipuiga mai ave o le UV: aemaise lava mo le soifua maloloina o le paʻu.
I'uga
E taua tele le fa'alavelave fa'aolaola i le fa'avavevaveina o le matua o sela e ala i auala eseese, e aofia ai le fa'aleagaina o le DNA, fa'apu'upu'uina o le telomere, fa'aolaola o polotini, fa'aolaola o lipid, ma le fa'aletonu o le mitochondrial. O le fa'aputuina o lenei fa'aleagaina e mafai ona tuleia ai sela i le matua ma fa'aosofia ai le mumū tumau, ma fa'ateteleina ai le pa'u'ū o a'ano. E ui e le mafai ona taofia atoa le matua, ae o a'afiaga o le fa'alavelave fa'aolaola e mafai ona fa'aitiitia e ala i se olaga soifua maloloina, se mea'ai e tele ai antioxidants masani, fa'amalositino masani, moe lava, ma le puleaina o le atuatuvale. E ala i le tausia o se paleni i le va o le gaosiga o radicals saoloto ma puipuiga antioxidant, e mafai ona tatou lagolagoina le soifua maloloina o sela ma fa'agesegese lelei le fa'agasologa o le matua fa'aletino.
