Lisi o Mea'ai Maloloina mo ē Ma'i i le Gout
O le gugu o se tulaga e tupu pe a faʻateleina le maualuga o le uric acid i le toto, ma fausia ai ni tioata e mafai ona faʻaputu i soʻoga. O le iʻuga, e mafai e i latou e maua i le gugu ona lagona le tiga, fulafula, mumu, ma le mu, aemaise lava i vaega e pei o le vae matua, tapuvae, tulivae, poʻo le tulilima. I le faʻaopoopoga i togafitiga faʻafomaʻi, e taua tele meaʻai i le fesoasoani e pulea le maualuga o le uric acid ma puipuia ai le toe tupu mai. O le tala fiafia, e mafai lava e i latou e maua i le gugu ona 'ai le tele o meaʻai suamalie, pe afai latou te filifilia meaʻai saʻo, auala e kuka ai, ma le tele o vaega.
O lenei tusiga o loʻo talanoaina ai se lisi o meaʻai maloloina mo i latou e maua i le gugu, e aofia ai filifiliga o meaʻai ua fautuaina , meaʻai e manaʻomia ona faʻatapulaʻaina, ma se faʻataʻitaʻiga aoga o se lisi o meaʻai i aso taʻitasi.
Mataupu Faavae Autū o Taumafa mo le Gout
E mafai ona fa'ateleina le maualuga o le uric acid ona e fa'aleagaina e le tino ia purines, o vaila'au masani ia e maua i le tele o mea'ai. O le mea lea, o le puleaina o le gout e feso'ota'i vavalalata ma le fa'atapula'aina o mea'ai e tele ai le purines ma le fa'aaogaina o se olaga soifua maloloina.
O nisi o mataupu faavae e masani ona fautuaina:
1. Fa'atapula'a mea'ai e tele ai purines (e pei o mea'ai mai le sami, nisi ituaiga o mea'ai mai le sami, ma le tele o aano o manufasi mumu).
2. Fa'ateleina le inuina o le vai ina ia sili atu ona lelei le fa'asa'olotoina o le uric acid e ala i le mimi.
3. Filifili ni mea'ai e maualalo le purine o le porotini e pei o fuāmoa, tofu, tempeh, ma moa e leai se pa'u (ia fa'atatau lelei).
4. Fa'ateleina lau 'ai o fuala'au faisua ma fuala'au 'aina e tele ai fiber, vitamini, ma antioxidants.
5. Fa'aitiitia le suka fa'aopoopo, aemaise lava meainu suamalie ma le tele o le fructose, aua e mafai ona fa'ateleina ai le uric acid.
6. Tausi lou mamafa i se auala maloloina (aloese mai mea'ai e sili ona mamafa), aua o le vave tele o le pa'u o lou mamafa e mafai ona mafua ai ni osofa'iga.
Mea'ai Fautuaina mo ē Ma'i i le Gout
O vaega nei o meaʻai e saogalemu ma lelei e 'ai, ae o loʻo uaʻi atu pea i manaʻoga taʻitoʻatasi:
1. Kāpōnaiti Faigata
E fesoasoani le carbohydrates complex e faatumauina ai le malosi e aunoa ma le faateleina tele o le lamatiaga.
– Araisa enaena, araisa pa'epa'e i vaega talafeagai
– Oati
– Pateta vela, pateta suamalie
– Falaoa saito atoa, pasta saito atoa
Auala sili: filifili mea'ai vela, ausa i le ausa, pe tao, ae le o mea'ai falai.
2. Porotini Purine Maualalo
E manaʻomia pea le porotini e toe faʻaleleia ai sela ma faatumauina ai le tele o maso.
– Fuāmoa (fa'apuna/falai ma sina suāu'u itiiti)
– Tofu ma tempeh (e sili atu ona kuka i le ausa, falai māmā, pe tunu)
– Susu ma le yogurt e maualalo le ga'o (pe a talafeagai)
– Moa e leai se pa'u i ni vaega talafeagai
Afai e te toe foʻi soo i le faʻamaʻi, faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi poʻo le tagata tomai faapitoa i meaʻai e uiga i au meaʻai e aofia ai porotini mai manu.
3. Fualaau faisua ma fuala'au 'aina
E fesoasoani fualaau faisua ma fualaau 'aina e pulea le mamafa, e mauoa i vitamini, ma e fesoasoani fo'i le fiber i le metabolism.
– Fualaau faisua: kāloti, maukeni, kukama, letisi, pi lanumeamata, broccoli, kāpeti, pepa logo
– Fualaau 'aina: apu, pea, esi, fa'i, moli, meleni
Fa'amatalaga tāua: O nisi fuala'au 'aina, e pei o le sipinasi, asparagus, ma pulouaitu, e iai le aofa'i feololo o purines, ae i le tele o tulaga, e mafai ona 'ai i le aofa'i feololo. Afai e te ma'ale'ale, fetu'una'i le tele o lau vaega ma mata'ituina le tali atu a lou tino.
4. Ga'o Maloloina
E taua ga'o maloloina mo le fatu ma fesoasoani i lagona o le ma'ona.
– Suāuu olive (e tusa ai ma le tofo)
– Avoka
– Nati i ni vaega laiti (auā e maualuga kalori)
– E mafai ona aogā nisi i'a, ae o nisi ituaiga o mea'ai mai le sami e tele ai purines. Afai e te fia 'ai i'a, filifili ituaiga i'a e sili atu le saogalemu e tusa ai ma le fautuaga a lau foma'i ma 'aua le soona 'ai tele.
5. Vai ma Meainu Maloloina
– Inu ia le itiiti ifo i le 8 ipu vai i le aso (pe tusa ai ma manaʻoga o lou tino)
– Vai ua fa'asusuina e leai se suka
– Ti lauti masani i totonu o tulaga talafeagai
'Alo'ese mai meainu suamalie ua uma ona afifiina, soda, ma le 'ava malosi auā e mafai ona fa'ateteleina ai le gugu.
Mea'ai e Fa'atapula'a pe 'Alo'ese
Ina ia taofia afai e toe foʻi i le gugu, e tatau i ē mafatia i le gugu ona faʻatapulaʻa:
– Ogaumu (ate, fuala'au, ga'au, mama, fai'ai)
– O nisi mea'ai mai le sami (fillets, ula, pa'a, squid) aemaise lava pe afai e masani ona mafua ai le ga'o
– Soona tele o aano o manu mumu (povi, 'oti)
– Suāsusu mafiafia aano o manufasi, mea'ai fa'asu'i aano o manufasi, mea'ai gaosi e maualuga le sodium
– Meainu e maualuga le suka/fructose (meainu suamalie, sua suamalie, sua ua uma ona afifiina)
– Ava malosi (aemaise lava le pia) auā e faʻalavelave ai i le alu ese o le uric acid.
E lē fa’apea ai o mea uma e “fa’asā” mo tagata uma, ae o le mataupu fa’avae: o le tele o taimi e toe faia ai, o le tele fo’i lena o le mana’omia ona fa’amalosia o fa’asa.
Fa'ata'ita'iga o se Lisi o Mea'ai Maloloina i Aso Ta'itasi (A'oa'o)
O se faʻataʻitaʻiga o le lisi o meaʻai e musuia ai oe. Fetuʻunaʻi vaega e faʻatatau i ou manaʻoga kalori , tausaga, tulaga o gaioiga, ma fautuaga a fomaʻi.
Lisi o Mea'ai o le Taeao (Taeao)
Oati mafanafana + mea'ai fuala'au 'aina i luga
– Oati ua kuka i le vai po'o le susu e maualalo le ga'o
– Fa'aopoopo i ai ni fasi apu po'o ni fasi fa'i
– Fa'asusu sina fatu chia (filifiliga)
Isi isi auala:
– Falaoa saito atoa + fuamoa vela + tamato tipi ma kukama
– Pork pi lanumeamata e aunoa ma le tele o le susu popo ma le itiiti o le suka
Mea'ai mama o le taeao
– 1 pesini la'ititi o esi ua tipiina
– Yogurt e maualalo le ga'o e aunoa ma le suka (pe a talafeagai)
– Vai po'o le lauti masani
Lisi o le Aoauli
Araisa enaena + tofu ma tempeh falai + supo fualaau faisua manino
– Vaega feololo o le araisa enaena
– Fa'apuna māmā le tofu ma le tempeh fa'atasi ma le kaliki ma sina suāu'u
– Fualaau faisua manino (e pei o karoti, chayote, pi lanumeamata)
Su'ega:
– Supa moa e leai se pa'u (vaega itiiti o aano o manu) + pateta vela + salati fualaau faisua
Mea'ai mama o le aoauli
– Pea po'o moli
– Se tama'i lima o le sekati (filifiliga, aua le tele naua)
– Vai ua fa'asusuina
Lisi o Mea'ai o le Afiafi
Pateta kukaina/tao + kapisi fuala'au 'aina + fuāmoa
– Pateta kukaina e fai ma puna o ga'o'oa
– Fuala'au 'aina (fa'atele fuala'au 'aina, fa'aitiitia le sosi)
– Omeleti ma sina suāuu, pe fuamoa vela
Su'ega:
– Vaega laʻititi o le araisa paʻepaʻe + tofu kukaina + fualaau faisua fou (kukama, letisi)
Fa'ata'ita'iga o le Lisi o Mea'ai mo Aso e 3 (Pupuu)
Aso 1
– Taeao: oati + fa'i
– Taumafataga o le aoauli: araisa enaena + tofu falai + supo fualaau faisua manino
– Taumafataga o le afiafi: pateta kukaina + kapisi + fuamoa vela
Aso 2
– Taeao: falaoa saito atoa + fuamoa + kukama
– Taumafataga o le aoauli: supo moa e leai se pa'u + sina vaega o le araisa + fuala'au 'aina
– Taumafataga o le afiafi: araisa enaena + tofu kukaina + fualaau faisua fou
Aso 3
– Taeao: smoothie fuala'au 'aina (e leai se suka) + sina oatmeal
– Taumafataga o le aoauli: araisa paʻepaʻe pe a manaʻomia + tempeh tunu + supo fualaau faisua
– Taumafataga o le afiafi: pateta suamalie vela + fualaau faisua falai + yogurt e leai se suka (filifiliga)
Fautuaga mo le Fa'agasologa o Mea'ai e Fa'asao ai mo le Gout
1. Filifili auala e kuka ai e maualalo le ga'o: fa'apuna, fa'a'asuaina i le ausa, fa'a'asuaina i le ausa, tunu i le ogaumu.
2. Fa'aitiitia le 'ai o le susu popo mafiafia ma mea'ai falai auā e fa'agesegese ai le metabolism ma fa'ateleina ai le mamafa.
3. Fa'aitiitia le tele o le masima ma mea manogi e fa'atumauina ai le soifua maloloina o fatuga'o ma le toto maualuga.
4. Ia matau lelei i le vaega o porotini mai manu; afai e te fia 'ai i aano o manu/i'a, ia na'o sina mea itiiti ae 'aua ne'i 'ai i aso uma.
5. Ia matau mea e te fa'aosofia ai: e eseese tagata uma e fa'aosofia ai. Tausi se api talaaga faigofie mo mea'ai. e vaai i meaʻai na tiga e mafua ai.
Fa'ato'a
E lē tatau ona avea se taumafataga maloloina mo ē e maua i le gugu ma mea e lē fiafia ai. O le mea taua o le filifilia lea o mea e maualalo le purine, faʻateleina le 'ai o fualaau ʻaina ma fualaʻau faisua, inuina o le tele o vai, faʻaitiitia le suka ma le inuina o le ʻava malosi, ma saunia meaʻai i se auala e sili atu ona maloloina. Faatasi ai ma se taumafataga masani ma paleni, e mafai e le toʻatele o ē e maua i le gugu ona faʻaitiitia le tele o faʻamaʻi ma faʻaleleia atili ai le tulaga lelei o latou olaga.
Afai e masani ona e oso fa'afuase'i i le gugu, maualuga tele o le uric acid, pe iai ni fa'afitauli tau soifua maloloina e pei o fa'afitauli i fatuga'o, e tatau ona e fa'afeso'ota'i se foma'i po'o se tagata tomai faapitoa i mea'ai mo se lisi o mea'ai e sili atu ona patino ma saogalemu.
