ပျစ်ချွဲမှု

အရည်များ၊ အရည်များနှင့် ဓာတ်ငွေ့နှစ်မျိုးလုံးတွင် ကွဲပြားသော viscosity အတိုင်းအတာရှိသည်။ Viscosity ဆိုသည်မှာ အခြေခံအားဖြင့် အရည်တစ်ခုကို ဖွဲ့စည်းထားသော မော်လီကျူးများအကြား ပွတ်တိုက်အားဖြစ်သည်။ အရည်တစ်ခုကို ဖွဲ့စည်းထားသော မော်လီကျူးများသည် စီးဆင်းသည်နှင့်အမျှ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ပွတ်တိုက်ကြသည်။ အရည်များတွင် viscosity သည် စုစည်းမှု (ဆင်တူသော မော်လီကျူးများအကြား ဆွဲငင်အား) ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ဓာတ်ငွေ့များတွင် viscosity သည် မော်လီကျူးများအကြား ပွတ်တိုက်မှုများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

အရည်အရည်များသည် ဥပမာ ရေကဲ့သို့ ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စီးဆင်းလေ့ရှိသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် ပိုပျစ်သော အရည်များသည် စီးဆင်းရန် ပိုမိုခက်ခဲသည်၊ ဥပမာ ချက်ပြုတ်ဆီ၊ ဆီ၊ ပျားရည် စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ရေနှင့် ချက်ပြုတ်ဆီကို စောင်းနေသောကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် လောင်းချခြင်းဖြင့် ၎င်းကို သက်သေပြနိုင်သည်။ ရေသည် ချက်ပြုတ်ဆီ သို့မဟုတ် ဆီထက် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ စီးဆင်းမည်မှာ သေချာသည်။ အရည်၏ viscosity သည် အပူချိန်ပေါ်တွင်လည်း မူတည်သည်။ အရည်၏ အပူချိန်မြင့်လေ အရည်၏ viscosity နည်းလေဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မိခင်တစ်ဦးသည် မီးဖိုချောင်တွင် ငါးကြော်သောအခါ၊ အစပိုင်းတွင် ပျစ်သော ချက်ပြုတ်ဆီသည် အပူပေးသောအခါ ပိုမိုအရည်ဖြစ်လာသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် ဓာတ်ငွေ့၏ အပူချိန်မြင့်လေ ဓာတ်ငွေ့သည် ပိုမို viscosity ဖြစ်လာလေဖြစ်သည်။

ပျစ်ချွဲမှုကိန်း

အရည်၏ viscosity ကို η (eta) သင်္ကေတဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ η = viscosity coefficient။ ထို့ကြောင့် အရည်၏ viscosity ကို အရည်၏ viscosity coefficient ဖြင့် ဖော်ပြပါသည်။

ပြားနှစ်ခုကြားတွင် အရည်အလွှာပါးတစ်ခု ထားရှိသည်။ ပေါင်းစပ်အားသည် အမျိုးအစားတူ မော်လီကျူးများကြားရှိ ဆွဲငင်အားဖြစ်ပြီး၊ ကပ်ငြိမှုမှာ အမျိုးအစားမတူ မော်လီကျူးများကြားရှိ ဆွဲငင်အားဖြစ်သည်။ ကပ်ငြိအားသည် ပြားနှင့် ပြားနှင့်ကပ်ထားသော အရည်အလွှာကြားတွင် သက်ရောက်မှုရှိသည် (အရည်မော်လီကျူးများနှင့် ပြားမော်လီကျူးများသည် အပြန်အလှန်ဆွဲငင်ကြသည်)။ ပေါင်းစပ်အားသည် အရည်အလွှာများကြားတွင် သက်ရောက်မှုရှိသည် (အရည်မော်လီကျူးများသည် အပြန်အလှန်ဆွဲငင်ကြသည်)။

အစပိုင်းတွင်၊ ပြားနှင့် အရည်အလွှာသည် ငြိမ်သက်နေသည် (ပုံ ၁)။ ထို့နောက် အပေါ်ဘက်ပြားကို ညာဘက်သို့ ဆွဲထားသည် (ပုံ ၂)။ အောက်ခြေပြားကို ဆွဲမထားပါ (အောက်ခြေပြားသည် ငြိမ်သက်နေသည်)။ အပေါ်ဘက်ပြားသည် တည်ငြိမ်နေသည် (v သည် တည်ငြိမ်နေသည်)။ ဆွဲအား၏ပမာဏကို အပေါ်ဘက်ပြားသည် မှန်ကန်သောအမြန်နှုန်းဖြင့် ညာဘက်သို့ ရွေ့လျားစေရန် ချိန်ညှိထားသည် (v သည် မှန်ကန်သည်)။ ပြား၏အနားနှင့် ပြားနှင့်တွဲထားသော အရည်၏အစိတ်အပိုင်းကြားတွင် ကော်အားတစ်ခု သက်ရောက်နေသောကြောင့် ပြားအောက်ရှိ အရည်သည်လည်း မှန်ကန်သောအလှည့်သို့ ရွေ့လျားသည်။ အရည်မော်လီကျူးများကြားတွင် စုစည်းအားတစ်ခုရှိသောကြောင့် ညာဘက်သို့ ရွေ့လျားသော အရည်သည် အောက်ဘက်ရှိ အရည်ကို ဆွဲယူသည်။

အပေါ်ဘက်ရှိ အရည်အပိုင်းက အောက်ခြေရှိ အရည်ကို ညာဘက်သို့ ဆွဲယူကာ ညာဘက်သို့ ရွေ့သွားစေပြီး၊ ပြောင်းပြန်အားဖြင့် အောက်ဘက်ရှိ အရည်အပိုင်းက အပေါ်ဘက်ရှိ အရည်ကို ထိန်းထားသောကြောင့် အရည်အလျင် ကွဲပြားသည်။ အပေါ်ဘက်ရှိ အရည်အပိုင်းက ပိုမြန်သော အလျင် (v) ဖြင့် ရွေ့လျားပြီး အောက်ဘက်ရှိ အရည်က ပိုငယ်သော v ဖြင့် ရွေ့လျားသည် စသည်ဖြင့်။ ထို့ကြောင့် v နည်းလေ ငယ်လေဖြစ်သည်။ တစ်နည်းအားဖြင့် အရည်အလွှာ၏ အလျင်သည် အပေါ်မှ အောက်သို့ l အထိ မှန်မှန်ပြောင်းလဲသည်။

အရည်အလွှာအလျင် (v) ပြောင်းလဲမှုအား ပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပေါ်သည့်အကွာအဝေး (l) ဖြင့်စားလျှင် = v/l ဖြစ်သည်။ V/l ကို အလျင်ပြောင်းလဲမှုဟု ခေါ်သည်။ အပေါ်ဘက်ရှိပြားသည် ဆွဲဆန့်အား (F) ကြောင့် ရွေ့လျားနိုင်သည်။ အရည်တစ်ခုအတွက် လိုအပ်သော ဆွဲဆန့်အား၏ ပမာဏသည် ပြားနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အရည်၏ဧရိယာ (A)၊ အရည်အလျင် (v) နှင့် တိုက်ရိုက်အချိုးကျပြီး အကွာအဝေး l နှင့် ပြောင်းပြန်အချိုးကျသည်။ သင်္ချာနည်းအရ အောက်ပါအတိုင်း ရေးသားနိုင်သည်။

ပျစ်ချွဲမှုကိန်း ဖော်မြူလာ

ယခင်က ပိုပါးသောအရည်များသည် ပိုမိုလွယ်ကူစွာစီးဆင်းလေ့ရှိပြီး ပိုထူသောအရည်များသည် စီးဆင်းရန်ခက်ခဲကြောင်း ရှင်းပြခဲ့သည်။ အရည်၏ viscosity ကို ၎င်း၏ viscosity coefficient ဖြင့်ဖော်ပြသည်။ အရည်ပိုထူလေ၊ လိုအပ်သော tensile force ပိုများလေဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင် tensile force သည် viscosity coefficient နှင့် တိုက်ရိုက်အချိုးကျသည်။ သင်္ချာနည်းအရ ၎င်းကို အောက်ပါအတိုင်းရေးသားနိုင်သည်။

သတင်းအချက်အလက် :

η = စေးကပ်မှုကိန်း

F = အား

l = အကွာအဝေး

A = မျက်နှာပြင်ဧရိယာ

v = အမြန်နှုန်း

∝ = အချိုးကျ

viscosity coefficient အတွက် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ ယူနစ်စနစ် (SI) မှာ Ns/m2 = Pa.s (pascal second) ဖြစ်သည် ^။ viscosity coefficient အတွက် CGS ယူနစ် (စင်တီမီတာ ဂရမ် second) မှာ dyn.s/cm2 ⁼ poise (P) ဖြစ်သည်။ Viscosity ကို centipoise (cP) ဖြင့်လည်း မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ 1 cP = 1/100 P။ poise ယူနစ်ကို ပြင်သစ်သိပ္ပံပညာရှင် ကွယ်လွန်သူ Jean Louis Marie Poiseuille (အသံထွက်- pwa-zoo-yuh) ကို အောက်မေ့သောအားဖြင့် အသုံးပြုသည်။

၁ ပွာ့စ် = ၁ ဒိုင်း။ s/cm2 ⁼ 10 ^-1 Ns/ ^m2