အစာအိမ်အက်ဆစ်ကို ကျော်လွှားရန် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ မီနူး
အက်စစ်ပြန်တက်ခြင်း (GERD) နှင့် ရင်ပူခြင်းသည် နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို မသက်မသာဖြစ်စေလေ့ရှိသည်။ ရောဂါလက္ခဏာများတွင် ရင်ပူခြင်း၊ ရင်ပူခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ဗိုက်ဖောင်းခြင်း၊ အစောပိုင်းဗိုက်ပြည့်ခြင်းနှင့် ပါးစပ်ထဲတွင် ချဉ်သော သို့မဟုတ် ခါးသောအရသာတို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဆေးကုသမှုအပြင်၊ ရောဂါလက္ခဏာများကို စီမံခန့်ခွဲရန် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုမှာ သင့်အစားအစာကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြစ်သည်။ အက်စစ်ပြန်တက်ခြင်းအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာဆိုသည်မှာ "ပျော့ပျောင်းသောအစားအစာ" များကို စားသုံးခြင်းမဟုတ်ဘဲ ဘေးကင်းပြီး အစာကြေလွယ်ပြီး အက်စစ်ထုတ်လုပ်မှုကို မလှုံ့ဆော်ပေးသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါးသည် အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းအတွက် အစားအသောက်၏ အခြေခံမူများကို ဆွေးနွေးထားပြီး သင်ကိုးကားချက်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သော နေ့စဉ်မီနူးနမူနာကို ပေးထားပါသည်။
အစာအိမ်အက်ဆစ်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်မူများ
မီနူးတစ်ခုကို စီစဉ်ခြင်းမပြုမီ၊ အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည့် အခြေခံစည်းမျဉ်းများကို နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်-
၁။ ပမာဏနည်းနည်းနဲ့ မကြာခဏစားပါ။
အစာအိမ်အရမ်းပြည့်နေရင် အက်ဆစ်တွေကို အစာပြွန်ထဲ တွန်းပို့နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအစားအစာသုံးကြိမ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ မုန့်နှစ်ကြိမ်သုံးကြိမ် စားကြည့်ပါ။
၂။ အစာစားချိန်နှင့် ඊටကြားတွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ အနားယူခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
အစာအိမ်ဟောင်းလောင်းဖြစ်နေချိန်ဟာ တချို့လူတွေမှာ အစာအိမ်အနာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်စားသောက်မှုအချိန်ဇယားကို ထိန်းသိမ်းပါ။
၃။ အဆီများသော အစားအစာများနှင့် ကြော်ထားသော အစားအစာများကို ကန့်သတ်ပါ။
အဆီသည် အစာအိမ်အတွင်း ဗလာဖြစ်ခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး အစာအိမ်အက်ဆစ် မြင့်တက်လာရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ပြုတ်ခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကြော်ခြင်းကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။
၄။ အာရုံကြောကို လှုံ့ဆော်ပေးသော အစားအစာများကို လျှော့ချပါ
အဖြစ်များသော လှုံ့ဆော်မှုများသည် စပ်သောနှင့် အက်ဆစ်ဓာတ်ပါသော အစားအစာများ၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်ပြင်း၊ ချောကလက်၊ ဆိုဒါ၊ ပူစီနံ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ citrus အသီးများနှင့် ကြက်သွန်နီတို့တွင် အချို့လူများတွင် ပါဝင်သည်။ သို့သော် လှုံ့ဆော်မှုများသည် တစ်ဦးချင်းစီအလိုက် ဖြစ်သည် - သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ တုံ့ပြန်မှုများကို သတိပြုပါ။
၅။ အစာစားပြီးပြီးချင်း လှဲအိပ်ခြင်း မပြုပါနှင့်။
အိပ်ရာမဝင်မီ အနည်းဆုံး ၂ နာရီမှ ၃ နာရီခန့် ထားပါ။ လိုအပ်ပါက ခေါင်းကို မြှင့်၍ အိပ်ပါ။
၆။ အရက်သောက်ခြင်းကို အာရုံစိုက်ပါ
တစ်နေ့လုံး ရေလုံလောက်စွာသောက်ပါ။ အစာစားပြီးတာနဲ့ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ရေအများကြီးမသောက်ပါနဲ့၊ ဒါက ဗိုက်ပြည့်စေနိုင်လို့ပါ။ တစ်ကြိမ်မှာ ရေနည်းနည်းသောက်တာ ပိုကောင်းပါတယ်။
အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းအတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာများ
GERD/အစာအိမ်အနာ ဝေဒနာရှင်အများစုအတွက် သင့်တော်တဲ့ အစားအစာရွေးချယ်မှုအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
– ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ရှုပ်ထွေးမှုများ- ဆန်ဖြူကို သင့်တင့်မျှတသော ပမာဏဖြင့် စားသုံးခြင်း၊ ဆန်လုံးညို (ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းပွခြင်းကို မဖြစ်စေပါက)၊ ඕ့မီးလ်၊ ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်၊ အာလူးပြုတ်၊ ပေါင်းထားသော ကန်စွန်းဥ။
– အဆီနည်းပရိုတင်း- အရေခွံမပါသော ကြက်ရင်အုံ၊ ငါး (ပေါင်း/ကင်)၊ တို့ဟူး၊ တန်ပီ၊ ကြက်ဥပြုတ် (အချို့လူများအတွက် ဘေးကင်းပါသည်)၊ အဆီနည်းသောအသားကို အနည်းငယ်စီ စားသုံးပါ။
– အက်ဆစ်ဓာတ်မများပြီး ယားယံမှုနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- မုန်လာဥနီ၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ပဲစိမ်း၊ ဘရိုကိုလီ (အချို့တွင် လေပွစေနိုင်သည်)၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ မုန်ညင်းစိမ်း၊ သခွားသီး၊ ဆလတ်ရွက်။
– ဘေးကင်းသော အသီးအနှံများ- မှည့်သော ငှက်ပျောသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး (အသင့်အတင့်)၊ ပန်းသီး (ထိခိုက်လွယ်ပါက ရေနွေးငွေ့ဖြင့်/ပြုပြင်ထားပါက ပိုလုံခြုံသည်)။
– ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို အသင့်အတင့်စားသုံးပါ- သံလွင်ဆီ၊ ထောပတ်သီး (အချို့က ထိခိုက်လွယ်ပါတယ်)၊ အခွံမာသီးတွေကို အနည်းငယ်စားသုံးပါ (အချို့ကတော့ လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်)။
– သောက်စရာများ- ရေနွေး၊ ရောင်ရမ်းမှုမရှိသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှရရှိသော လက်ဖက်ရည်များ (ဥပမာ- အချို့တွင် chamomile)၊ အဆီနည်းနို့ သို့မဟုတ် သင့်လျော်ပါက အပင်အခြေခံနို့အချို့။
အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းကို မကြာခဏဖြစ်စေသော အစားအစာများ
လူတိုင်း တူညီတဲ့အရာကို ကြုံတွေ့ရတာမဟုတ်ပေမယ့် ဒီအစားအစာတွေက မကြာခဏဆိုသလို တိုင်ကြားမှုတွေကို ပိုဆိုးစေတယ်လို့ သတင်းပို့လေ့ရှိပါတယ်။
- ကြော်ထားသော အစားအစာများ၊ အုန်းနို့ပျစ်သော အစားအစာများ၊ အဆီများသော အစားအစာများ
– စပ်သောအစားအစာ၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ ငရုတ်ကောင်းအလွန်အကျွံ
- ချဉ်သောအသီးများ- လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ နာနတ်သီး (အထူးသဖြင့် ပြင်းထန်သော ဖျားနာမှုတွင်)
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးထုတ်ကုန်များ (ဆော့စ်များ၊ ဖျော်ရည်များ)
- ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်ပြင်း၊ အရက်၊ ဆိုဒါ
- ချောကလက်၊ ပူစီနံ/ပူစီနံ
– တချို့လူတွေမှာ ကြက်သွန်နီ/ကြက်သွန်ဖြူ အစိမ်းစားမိရင်
အစာအိမ်အက်ဆစ်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာမီနူး (၁ ရက်) ၏ ဥပမာ
အောက်မှာ သင်စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်တဲ့ နမူနာမီနူးတစ်ခုပါ။ အဓိကကတော့ အပိုင်းနည်းနည်းနဲ့စားရမယ်၊ မစပ်လွန်းဘူး၊ အဆီများလွန်းမနေဘူး၊ ပုံမှန်စားရမယ်။
မနက်စာ (၀၇.၀၀)
- ရေ သို့မဟုတ် အဆီနည်းနို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ඕ့မီးလ်
– အပေါ်မှဖြူးခြင်း- မှည့်သောငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် သင်္ဘောသီးအတုံးများ
- ရေနွေး သို့မဟုတ် ကဖင်းမပါဝင်သော လက်ဖက်ရည် (အပျော့စား)
အစားထိုးများ- ကြက်သားထမင်း၊ ကြက်ဥပြုတ်နှင့် ඕ့တ်ဂျုံယာဂု သို့မဟုတ် ပေါင်းထားသော ကြက်ဥနှင့် ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်။
မနက်စာ (၁၀.၀၀)
- သင်္ဘောသီး ပန်းကန်လုံးငယ် ၁ လုံး
– သို့မဟုတ် ရိုးရိုးဘီစကွတ် ၂-၃ ခု + ရေ
ရည်ရွယ်ချက်ကတော့ အစာအိမ်ကို အရမ်းပြည့်မနေစေဘဲ ဗလာမနေအောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ပါ။
နေ့လည်စာ (၁၂.၃၀)
- ထမင်းဖြူ အလယ်အလတ်
– ပေါင်းထားသော/ကင်ထားသောငါး (ဥပမာ- မက်ကရယ်ငါး သို့မဟုတ် ဒိုရီငါး)
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်/မုန်လာဥနီ/ဖရဲသီးအကြည်ဟင်းချို
- ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းထားသော သို့မဟုတ် ကင်ထားသော တန်ပီ (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့် အုန်းနို့အခြေခံ ဟင်းလျာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အရသာမှုန့်များသည် ကောင်းမွန်သော်လည်း ဆားအနည်းငယ်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဂျင်းအနည်းငယ် (လိုချင်ပါက) နှင့် ဆီအနည်းငယ်တို့ကို အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုပါ။
နေ့လယ်ခင်း သရေစာ (ညနေ ၃:၃၀–၄:၀၀)
– ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းထားသော ကန်စွန်းဥ သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အာလူး အနည်းငယ်
– သို့မဟုတ် အဆီနည်းဒိန်ချဉ် (သင့်တွင် အက်ဆစ်ဓာတ်မဖြစ်စေပါက)
နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် ငှက်ပျောသီး ဒါမှမဟုတ် ရိုးရိုးခရက်ကာလိုမျိုး ပိုပြီး သဘာဝအတိုင်းဖြစ်တဲ့ မုန့်တွေကို ရွေးချယ်ပါ။
ညစာ (ညနေ ၆:၀၀–၇:၀၀)
– မုန်လာဥနီနှင့် ပဲစိမ်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကြက်သားဟင်းချို
- ထမင်းအနည်းငယ် သို့မဟုတ် အာလူးပြုတ်
– ငရုတ်သီးမထည့်ဘဲ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ရေနွေးငွေ့ဖြင့်/မွှေကြော်ထားသော တို့ဟူး
အိပ်ရာမဝင်ခင် အစာအိမ်က အစာချေဖို့ အချိန်ရစေဖို့ ညစာကို စောစောစားဖို့ ကြိုးစားပါ။
ညနေစာ (ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ ည ၈:၃၀)
ညဘက်တွင် ဗိုက်ဗလာဖြင့် မကြာခဏ ပြန်ဖြစ်ပါက-
- ငှက်ပျောသီး ၁ လုံး သို့မဟုတ် နွေးနွေး ඕ့တ်အနည်းငယ်
- ရေနွေး လုံလောက်စွာ
ဗိုက်အရမ်းပြည့်နေရင် သရေစာစားတာကို ရပ်လိုက်ပါ။
၇ ရက်ကြာ မီနူး အမျိုးမျိုးအတွက် အကြံဉာဏ်များ (အတို)
ဒါကြောင့် သင်ပျင်းရိမနေရအောင် အောက်ပါ မီနူးရွေးချယ်စရာတွေကို လှည့်နိုင်ပါတယ်။
– ပထမနေ့: ඕ့မီးလ် + ငှက်ပျောသီး / ထမင်း + ငါးပေါင်း + ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို / ကြက်သားဟင်းချို
– ဒုတိယနေ့: ထမင်းပြုတ် + ကြက်ဥပြုတ် / ထမင်း + တို့ဟူးနှင့် တန်ပီ + ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် / ငါးကင် + အာလူး
– တတိယနေ့: ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်ကင် + ကြက်ဥ/ထမင်း + ကြက်ကင် + ပဲကြော်/ရွှေဖရုံသီးစွပ်ပြုတ်
– စတုတ္ထနေ့: ထမင်းပေါင်း / ထမင်း + ငါး + ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို / ငရုတ်သီးမပါသော ဟင်းချို
– ၅ ရက်မြောက်နေ့: ඕ့မီးလ် + သင်္ဘောသီး / ထမင်း + ကြက်သားစွပ်ပြုတ် (ဆီအနည်းငယ်) / ဂျင်းဆော့စ်အပျော့စားဖြင့် တို့ဟူး (သင့်တော်ပါက)
– ၆ ရက်မြောက်နေ့: အာလူးပြုတ် + ကြက်ဥ / ထမင်း + ငါးပေါင်း (အစပ်မပါ) / ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
– ၇ ရက်မြောက်နေ့: ඕ့တ်ဂျုံယာဂု / ထမင်း + ပေါင်းထားသောကြက်သား + ဟင်းနုနွယ်ရွက် / ပေါင်းထားသောငါး + ထမင်းအနည်းငယ်
အရေးကြီးမှတ်ချက်- ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဘရိုကိုလီ သို့မဟုတ် ပဲများသည် လေပွစေနိုင်သောကြောင့် အချို့လူများသည် ဓာတ်မတည့်ကြပါ။ လေပွလွယ်ပါက မုန်လာဥနီ၊ ရွှေဖရုံသီး သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သော ပေါ့ပါးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွေးချယ်ပါ။
အောင်မြင်သော အစားအသောက်အတွက် လက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်များ
၁။ အစားအသောက်နှင့် ရောဂါလက္ခဏာများကို မှတ်တမ်းထားပါ။
ဘယ်အစားအစာတွေက ဘေးကင်းပြီး ဘယ်အစားအစာတွေက အက်စစ်ပြန်တက်စေတဲ့ အစားအစာတွေကို မှတ်တမ်းတင်ထားပါ။ ဒါက အက်စစ်ပြန်တက်စေတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ “ကိုယ်ပိုင်စာရင်း” တစ်ခု ပြုစုဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
၂။ ဖြည်းဖြည်းချင်းဝါးပြီး တည်ငြိမ်စွာစားပါ။
အစာမြန်မြန်စားခြင်းက လေအများကြီးမျိုချမိစေပြီး ဗိုက်အောင့်ခြင်းနဲ့ လေချဉ်တက်ခြင်းကို ဖြစ်စေပါတယ်။
၃။ စိတ်ဖိစီးမှုကို စီမံခန့်ခွဲပါ
စိတ်ဖိစီးမှုသည် GERD နှင့် ရင်ပူခြင်းကို ပိုဆိုးစေနိုင်သည်။ အိပ်ရေးဝဝအိပ်ခြင်း၊ ပေါ့ပါးသောလေ့ကျင့်ခန်းနှင့် အသက်ရှူလေ့ကျင့်ခန်းများ ပြုလုပ်ခြင်းသည် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
၄။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို သင့်တော်အောင် ထိန်းသိမ်းပါ
အဝလွန်ခြင်းက အစာအိမ်အပေါ် ဖိအားကို တိုးစေပြီး အက်ဆစ်ဓာတ်ကို ပိုမိုမြင့်တက်စေပါတယ်။
ဘယ်အချိန်မှာ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်လဲ။
အစားအသောက် ချိန်ညှိမှုများ ပြုလုပ်သော်လည်း သင့်လက္ခဏာများ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေပါက သို့မဟုတ် ရင်ဘတ်အောင့်ခြင်း၊ ထပ်ခါတလဲလဲ အန်ခြင်း၊ ဝမ်းမည်းမည်းသွားခြင်း၊ သွေးအန်ခြင်း၊ မျိုချရခက်ခဲခြင်း သို့မဟုတ် ရှင်းမပြနိုင်သော ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကဲ့သို့သော သတိပေးလက္ခဏာများ ပေါ်ပေါက်ပါက ချက်ချင်းဆေးကုသမှု ခံယူပါ။ နောက်ထပ်စစ်ဆေးမှုများနှင့် သင့်လျော်သော ကုထုံးများ လိုအပ်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ သင့်ဆရာဝန်က အကဲဖြတ်နိုင်ပါသည်။
ပိတ်
အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာသည် အက်ဆစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် စပ်လွန်းခြင်းမရှိသော နူးညံ့ပြီး အဆီနည်းသော အစားအစာများကို အဓိကထားပြီး အနည်းငယ်နှင့် ပုံမှန်စားသုံးပါ။ အစားအစာ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အလေ့အထများနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ လှုံ့ဆော်မှုများကို စောင့်ကြည့်ခြင်း ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းလက္ခဏာများကို ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပါသည်။ ရိုးရှင်းသော ပြောင်းလဲမှုများဖြင့် စတင်ပါ- မနက်စာကို အချိန်မှန်စားပါ၊ ကြော်ထားသော အစားအစာများကို လျှော့ချပါ၊ အစာစားပြီးနောက် လှဲအိပ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ရောဂါလက္ခဏာများ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေပါက ပိုမိုဘေးကင်းပြီး ပိုမိုပစ်မှတ်ထား ကုသမှုအတွက် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။