အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာများ

အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာများ

အရိုးကျန်းမာရေးသည် အရိုးပွရောဂါ သို့မဟုတ် အရိုးကျိုးခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများ မပေါ်ပေါက်မချင်း မကြာခဏ လျစ်လျူရှုခံရသော ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ရှုထောင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သန်မာပြီး ကျန်းမာသော အရိုးများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး လှုပ်ရှားမှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အရေးကြီးသော ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များကို သိုလှောင်ခြင်းတို့ ပြုလုပ်ပေးသည်။ အရိုးကျန်းမာရေးကို ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုနှင့် အာဟာရ အပါအဝင် လူနေမှုပုံစံက လွှမ်းမိုးမှုရှိကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ပြသခဲ့သည်။

သင့်လျော်သော အာဟာရဓာတ်သည် အရိုးသိပ်သည်းဆကို ထိန်းသိမ်းပေးရုံသာမက အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုလည်း နှေးကွေးစေပါသည်။ အကောင်းဆုံး အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အရေးကြီးပြီး အကျိုးပြုသော အစားအစာအချို့ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ကြည့်ကြပါစို့။

၁။ နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

နို့ဟာ ကယ်လ်စီယမ်ရဲ့ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ် လူသိများပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်ဟာ အရိုးတည်ဆောက်ပုံမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်နေတဲ့ သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ နို့အပြင် ဒိန်ခဲနဲ့ ဒိန်ချဉ်လိုမျိုး နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေမှာလည်း အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင် D နဲ့ ဖော့စဖရပ်စ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

ဗီတာမင် D သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုထိရောက်စွာ စုပ်ယူရန် ကူညီပေးသည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဒိန်ခဲစားသုံးခြင်းသည်လည်း အကျိုးရှိပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် D ဖြည့်စွက်ထားလေ့ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဆီမပါသော ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အဆီနည်းနို့ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးသည်လည်း ကယ်လိုရီများစွာ မထည့်သွင်းဘဲ အစားအစာကို ကြွယ်ဝစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

၂။ အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထူးသဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန်နှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော အရွက်ရင့်များသည် ကယ်လ်စီယမ်၏ နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်သော အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အရိုးဇီဝဖြစ်စဉ်တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် ဗီတာမင် K လည်း ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင် K နည်းပါးစွာ စားသုံးခြင်းသည် အရိုးကျန်းမာရေးကို ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီး အရိုးကျိုးခြင်းအန္တရာယ်ကို တိုးစေနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက ဖော်ပြသည်။

ဥပမာအားဖြင့် ဘရိုကိုလီတစ်ပွဲစာတွင် ကယ်လ်စီယမ် ၉၀ မီလီဂရမ်ကျော်ပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် တစ်ပွဲစာလျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၂၅၀ မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်သည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်ကဲ့သို့သော အခြားအာဟာရဓာတ်များသည်လည်း အရိုးကျန်းမာရေးနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။

၃။ အဆီများသောငါးနှင့် ပင်လယ်စာများ

ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ တူနာငါး နှင့် မက်ကရယ်ငါးကဲ့သို့သော အဆီများသောငါးများသည် ဗီတာမင် D နှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ အိုမီဂါ-၃ များသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အာနိသင်ရှိသည်ဟု လူသိများပြီး အရိုးများပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့် ဆော်လမွန်ငါးတွင် တစ်ကြိမ်စားသုံးမှုတွင် တစ်နေ့တာလိုအပ်သော ဗီတာမင်ဒီ ၁၀၀% ကျော် ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်ဒီနှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ဖြစ်သည့် ဤဒြပ်စင်နှစ်ခုသည် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရိုးဖွဲ့စည်းပုံကို သန်မာစေရန် အတူတကွ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ ထို့အပြင် ရေငန်ငါးတွင် အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် ဖော့စဖရပ်စ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့သော အခြားအာဟာရဓာတ်များလည်း ပါဝင်သည်။

၄။ အခွံမာသီးနှင့် အစေ့များ

ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီးနှင့် ချီယာစေ့ကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများတွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အပင်အခြေခံ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဗာဒံစေ့တွင် အောင်စတစ်အောင်စလျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၇၅ မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး ချီယာစေ့တွင် စားပွဲတင်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းလျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၁၈၀ မီလီဂရမ်ခန့် ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် ဤအစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသော နောက်ထပ်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သွေးတွင်းကယ်လ်စီယမ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် အရိုးဇီဝဖြစ်စဉ်အတွက် လိုအပ်သောအင်ဇိုင်းများဖွဲ့စည်းရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အခွံမာသီးနှင့် အစေ့များရှိ အမျှင်ဓာတ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များ စုပ်ယူမှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပြီး အစာခြေကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။

၅။ တို့ဟူးနှင့် ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များ

တို့ဟူးနှင့် အခြားပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့် တန်ပီနှင့် ပဲနို့တို့သည် အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် vegan အစားအစာစားသုံးသူများအတွက် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ကယ်လ်စီယမ်ဖြည့်စွက်ထားသော တို့ဟူးသည် တစ်ကြိမ်စာတွင် ကယ်လ်စီယမ် ၂၀၀ မီလီဂရမ်ကျော် ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များတွင် အီစထရိုဂျင်ကဲ့သို့သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုကြောင်း ပြသထားသည့် အိုင်ဆိုဖလေဗုန်းများလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ အိုင်ဆိုဖလေဗုန်းများသည် အရိုးဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် အရိုးပျက်စီးခြင်းကို တားဆီးပေးခြင်းဖြင့် အရိုးဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။

၃။ သစ်သီးများ

လိမ္မော်သီး၊ ကီဝီသီးနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သောအသီးများသည် ဗီတာမင်စီ၏ ကောင်းမွန်သောရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်စီသည် အရိုးများတွင် မက်ထရစ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်သော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ကော်လာဂျင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းနှင့် အရိုးသိပ်သည်းဆတိုးတက်ကောင်းမွန်လာခြင်းကြား ဆက်စပ်မှုကို လေ့လာမှုများက ပြသခဲ့သည်။

ဗီတာမင်စီအပြင် ငှက်ပျောသီးနှင့် ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော အသီးများတွင် ပိုတက်စီယမ်လည်း ပါဝင်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကယ်လ်စီယမ်၏ ဆိုးကျိုးများကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ဆီးမှတစ်ဆင့် ကယ်လ်စီယမ်ဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။

၃။ ကြက်ဥများ

ကြက်ဥ၊ အထူးသဖြင့် ကြက်ဥအနှစ်သည် ဗီတာမင် D ၏ အရေးကြီးသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလတ်စား ကြက်ဥတစ်လုံးတွင် ဗီတာမင် D 20 IU ခန့် ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အထူးများပြားသော ပမာဏမဟုတ်သော်လည်း ကြက်ဥကို မှန်မှန်စားသုံးခြင်းသည် သင့်နေ့စဉ် ဗီတာမင် D လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် သင့်အစားအစာတွင်ပါဝင်သော အခြားဗီတာမင် D အရင်းအမြစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်စားသုံးသည့်အခါတွင်ဖြစ်သည်။

ကြက်ဥမှာပါတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ဟာ အရိုးဖွဲ့စည်းမှုနဲ့ ပြုပြင်မှုအတွက်လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်ဥတွေမှာ အရိုးကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးတယ်လို့ လေ့လာမှုအများအပြားမှာ ပြသထားတဲ့ peptides တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

၈။ အဆီနည်းသောအသား

ကြက်သားနှင့် ကြက်ဆင်သား အပါအဝင် အဆီနည်းသော အသားများသည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းသည် အရိုးဖွဲ့စည်းပုံဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် အရိုးများကို ထောက်ပံ့ပေးသော ကြွက်သားနှင့် အရေပြားကဲ့သို့သော ပျော့ပျောင်းသောတစ်ရှူးများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ပရိုတင်းအပြင်၊ အဆီနည်းအသားတွင် အရိုးဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် ဆဲလ်ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကို အထောက်အကူပြုသည့် ဖော့စဖရပ်စ်၊ ဇင့်နှင့် ဗီတာမင်ဘီတို့လည်း ပါဝင်ပါသည်။

၉။ အဖျော်ယမကာများနှင့် ဖြည့်စွက်စာများ

ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဒီ ဖြည့်စွက်ထားသော ပဲနို့နှင့် လိမ္မော်ရည်တို့သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ မစားသူများအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဤဖြည့်စွက်ထားသော အဖျော်ယမကာများကို သောက်သုံးခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် အရိုးသန်မာမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်များကို ရရှိကြောင်း သေချာစေနိုင်ပါသည်။

ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဒီ ဖြည့်စွက်စာများသည် အထူးသဖြင့် အစားအစာမှ ဤအာဟာရဓာတ်များ ရရှိရန် အခက်အခဲရှိသူများအတွက် အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် အလွန်အကျွံ စားသုံးမိခြင်းအန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားရန် ဆရာဝန်၏ အကြံပြုချက်အောက်တွင် ဖြည့်စွက်စာ သုံးစွဲသင့်သည်။

အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အာဟာရဓာတ်က ဘာကြောင့် အရမ်းအရေးကြီးတာလဲ။

အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းသည် ရောဂါများကို ကာကွယ်ရုံသာမက အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ဘဝအရည်အသွေးကောင်းမွန်စေရန်လည်း သေချာစေပါသည်။ အရိုးလုပ်ဆောင်ချက် ဆုံးရှုံးခြင်းသည် လှုပ်ရှားမှုကို ကန့်သတ်နိုင်ပြီး လဲကျခြင်းနှင့် အရိုးကျိုးခြင်းအန္တရာယ်ကို တိုးစေပြီး ဘဝအရည်အသွေးကို ပြင်းထန်စွာ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D၊ ပရိုတင်းနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝသော အစားအစာကို စားသုံးခြင်းနှင့်အတူ အလေးမထားသည့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုတွင် ပါဝင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံး အရိုးကျန်းမာရေးကို သေချာစေရန် ထိရောက်သော ဗျူဟာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံး

အရိုးကျန်းမာရေးဆိုတာ သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာကနေစတင်တဲ့ ရေရှည်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုပါ။ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပရိုတင်းနဲ့ အခြားအရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းအားဖြင့် သင့်အရိုးတွေကို သန်မာကျန်းမာစေမှာပါ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ အရွက်စိမ်း၊ အဆီများတဲ့ငါး၊ အခွံမာသီး၊ ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်၊ သစ်သီးဝလံ၊ ကြက်ဥ၊ အဆီနည်းအသားနဲ့ အားဖြည့်အဖျော်ယမကာတွေဟာ ဒီရည်မှန်းချက်ပန်းတိုင်ကိုရောက်ဖို့ မျှတပြီး ကွဲပြားတဲ့အစားအစာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့် အရိုးများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၏ အခြေခံမူများကို နားလည်ပြီး အသုံးချခြင်းသည် သင့်ရေရှည်ကြံ့ခိုင်မှုနှင့် ဘဝအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ သင့်လျော်သော အစားအစာနှင့် တက်ကြွသော ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံဖြင့် သင့်အရိုးများသည် တစ်သက်တာလုံး သန်မာကျန်းမာနေမည်ဖြစ်သည်။