Se observamos con atención, o fume da queima aínda se pode ver ao principio. Despois dun tempo, o fume desaparece. Usaches algunha vez perfume? Mesmo se o pulverizas na túa habitación, outras persoas fóra da casa aínda poden cheirar a súa fragrancia. Do mesmo xeito kSe unha nai cociña comida deliciosa e apetitosa na cociña, o aroma pódese percibir dende as casas dos veciños. Por que?
Comprender a difusión
Hai moitos outros exemplos. Se botas unhas pingas de tinta ou colorante alimentario nun vaso de auga limpa, a tinta ou o colorante alimentario estenderanse uniformemente por toda a auga. Isto ocorre automaticamente. Os exemplos anteriores son eventos de difusión que se experimentan a miúdo na vida cotiá. A difusión é o proceso de mover moléculas dunha substancia desde unha zona de alta concentración a unha zona de baixa concentración. A concentración refírese ao número de moléculas/moles dunha substancia por volume. Un lugar de alta concentración é onde hai moitas moléculas dunha substancia por volume. Pola contra, un lugar de baixa concentración é onde hai poucas moléculas por volume.
Cando se queima lixo, a concentración de fume arredor do incinerador adoita ser bastante alta. Debido á diferenza de concentración, as moléculas de fume propáganse automaticamente desde as zonas de alta concentración ás zonas de baixa concentración. As moléculas de fume, que inicialmente se agrupaban, acaban dispersándose en todas as direccións.
Cando pulverizas perfume sobre o teu corpo, a zona onde se pulveriza o perfume ten unha alta concentración. Debido a esta diferenza de concentración, as moléculas de perfume móvense da zona de alta concentración á zona de baixa concentración. Cando engades unhas pingas de tinta ou colorante alimentario a un vaso de auga limpa, a zona onde se aplicou primeiro a tinta ou o colorante alimentario adoita ter unha maior concentración. Debido a esta diferenza de concentración, as moléculas de tinta ou colorante alimentario difúndense por toda a zona de baixa concentración. O proceso de difusión detense unha vez que a concentración de moléculas de tinta en todas as zonas da auga é igual.
Difusión e teoría cinética
É importante ter en conta que o proceso de difusión pódese explicar mediante a teoría cinética. A teoría cinética afirma que cada substancia está composta de moléculas e que estas moléculas están en movemento continuo e aleatorio. Para comprender isto, examina a imaxe de abaixo. Todo o recipiente está cheo de auga. Debido a que se botou tinta nel, a auga na superficie do recipiente ten unha concentración maior que a auga no fondo.
C1 é a parte do cilindro ou a parte da auga que ten unha alta concentración, mentres que C2 é a parte do cilindro ou a parte da auga que ten unha baixa concentración. Para simplificar a análise, só examinaremos o movemento das moléculas de tinta no centro do cilindro.
O número de moléculas de tinta en C1 máis (alta concentración) que as moléculas de tinta en C2 (baixa concentración). Debido a que as moléculas de tinta se moven constantemente ao chou, as moléculas de tinta en C1 ten unha maior posibilidade de desprazarse cara ao centro do cilindro (Δx). Por outra banda, o número de moléculas de tinta que están en C2 tan pouco que ten moi poucas posibilidades de moverse cara ao centro do cilindro (Δx).
taxa de difusión
Polo tanto, haberá un fluxo total de moléculas de tinta desde C1 indo a C2. SSegundo unha investigación realizada por un fisiólogo chamado Adolf Fick (1829-1901), descubriuse que a velocidade de difusión é directamente proporcional á diferenza de concentración (C2 - C1). Canta maior sexa a diferenza de concentración, maior será a velocidade de fluxo das moléculas dunha substancia. Pola contra, canto menor sexa a diferenza de concentración, menor será a velocidade de fluxo das moléculas dunha substancia. Isto pode estar de acordo coa nosa suposición de que a diferenza de concentración tamén afecta á velocidade de fluxo das moléculas. Ademais de desprazarse dun lugar por difusión, as moléculas dunha substancia (especialmente os gases) tamén poden desprazarse dun lugar a outro coa axuda do vento.
Aplicación da difusión na vida cotiá
Sen difusión, a túa querida parella non podería desfrutar da fragrancia do teu perfume. Sen difusión, o delicioso e apetitoso aroma da cociña da túa nai non podería romper a túa ensoñación e facer que queiras rematar rapidamente a nutritiva comida na mesa. 😉 A difusión tamén xoga un papel moi importante na supervivencia dos humanos, animais, plantas, etc.
As plantas adoitan necesitar dióxido de carbono (CO2) para levar a cabo a fotosíntese. Debido a que hai diferenzas na concentración de CO22 entre o interior da folla e o aire exterior, as moléculas de CO22 difúndese cara ás follas a través dos estomas. Pola contra, o vapor de auga e o osíxeno difúndense cara a fóra. Ademais das plantas, os gatos, os ratos, etc., tamén poden afogarse se non hai difusión. As plantas necesitan CO2 Para levar a cabo a fotosíntese, os gatos, os ratos etc. necesitan osíxeno para cada reacción que produce enerxía. Para chegar ás células, as moléculas de osíxeno móvense por difusión.
