Iwọn otutu jẹ́ ẹ̀rọ tí a ṣe láti wọn iwọn otutu . Ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú awọn iwọn otutu lo wa, ṣùgbọ́n gbogbo wọn ń ṣiṣẹ́ lórí ìlànà kan náà. Lọ́pọ̀ ìgbà, a máa ń lo àwọn ohun èlò ooru, àwọn ànímọ́ tí ó máa ń yípadà pẹ̀lú iwọn otutu. Tí iwọn otutu ohun kan bá yípadà, ìrísí àti ìwọ̀n rẹ̀ náà máa ń yípadà. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ awọn iwọn otutu lo àwọn ohun èlò tí ó máa ń fẹ̀ síi tàbí tí ó máa ń dínkù pẹ̀lú àwọn ìyípadà nínú iwọn otutu.
Iwọn iwọn èyí tí a sábà máa ń lò lónìí ní páìpù dígí, nínú èyí tí ọtí tàbí ọtí wà 
Nígbà tí mercury wà láàárín páìpù náà. suhu Bí ìwọ̀n otútù náà ṣe ń pọ̀ sí i, ọtí tàbí mercury tó wà nínú àpótí náà á máa pọ̀ sí i, èyí á sì mú kí gígùn ọ̀wọ̀n ọtí tàbí mercury pọ̀ sí i. Ní ọ̀nà mìíràn, bí ìwọ̀n otútù náà ṣe ń dínkù, gígùn ọ̀wọ̀n ọtí tàbí mercury á máa dínkù. Ní ìta ọ̀wọ̀n dígí ni àwọn nọ́mbà tó dúró fún ìwọ̀n òtútù wà. Nọ́mbà tí òkè ọ̀wọ̀n ọtí tàbí mercury tọ́ka sí ni ìwọ̀n otútù ohun tí wọ́n ń wọ̀n.
Irú ìwọ̀n otútù mìíràn tí a sábà máa ń lò ni èyí tí ó ń lo ìlà bímẹ́tálì (àwọn irin méjì tí ó yàtọ̀ síra pẹ̀lú ìwọ̀n ìfẹ̀sí tó yàtọ̀ síra). Bí ìwọ̀n otútù náà ṣe ń pọ̀ sí i, irin kan máa ń fẹ̀ sí i ju èkejì lọ, èyí sì máa ń mú kí ìlà náà tẹ̀. Lọ́pọ̀ ìgbà, ìlà bímẹ́tálì náà ní ìrísí onígun mẹ́rin, pẹ̀lú ìpẹ̀kun kan tí a ti so mọ́ àmì ìwọ̀n. Bí ìwọ̀n otútù náà ṣe ń yípadà, àmì náà máa ń yípo. Àwọn ìwọ̀n otútù tí ó ń lo ìlà bímẹ́tálì ni a sábà máa ń lò gẹ́gẹ́ bí ìwọ̀n otútù afẹ́fẹ́ déédéé, ìwọ̀n otútù yàrá, ìwọ̀n otútù ààrò, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Àwọn ìwọ̀n ìgbóná tó péye jù, tàbí tó péye jù, sábà máa ń lo àwọn ohun ìní iná mànàmáná ti ohun kan. Fún àpẹẹrẹ, ìwọ̀n ìgbóná tó dúró ṣinṣin máa ń wọn ìyípadà nínú ìdènà iná mànàmáná ti okùn wáyà tín-ín-rín tàbí sílíńdà ti káàbọ̀nù tàbí kírísítà germanium. Nítorí pé a sábà máa ń wọn ìdènà iná mànàmáná dáadáa, àwọn ìwọ̀n ìgbóná tó dúró ṣinṣin lè wọn ìgbóná tó péye ju àwọn ìwọ̀n ìgbóná tó wà tẹ́lẹ̀ lọ.
