קאָמפּאָסט מאכן פּראָצעס פון אָרגאַניש אָפּפאַל
קאָמפּאָסט איז דער רעזולטאַט פון דער צעפאַלונג פון אָרגאַנישע מאַטעריאַלן ווי עסן-רעשטלעך, טרוקענע בלעטער, גראָז און כייַע-מיסט דורך מיקראָאָרגאַניזמען. דער פּראָצעס טראַנספאָרמירט אָפּפאַל וואָס איז פריער געווען באַטראַכט ווי אומניצלעך אין אָרגאַנישן דüngער וואָס איז רייך אין נוטריאַנץ און נוצלעך פֿאַר פֿאַרבעסערן דעם באָדן-סטרוקטור. אין מיטן דעם וואַקסנדיקן באַנד פון הויזגעזינד-אָפּפאַל און ענווייראָנמענטאַלע פאַרפּעסטיקונג פּראָבלעמען, איז מאַכן קאָמפּאָסט פון אָרגאַנישן אָפּפאַל אַ פּשוטע, ביליקע לייזונג וואָס קען געטאָן ווערן דורך ווער עס יז, צי אין שטוב, שולע אָדער קהילה. דורך קאָמפּאָסטירן אָרגאַנישן אָפּפאַל, קענען מיר רעדוצירן די לאַסט אויף לאַנדפילז (TPA), רעדוצירן גרין-הויז גאַז ימישאַנז פון אַנקאָנטראָלירטן פאַרפוילטן אָפּפאַל, און פּראָדוצירן דüngער וואָס איז זיכער פֿאַר פלאַנצן.
פארוואס דארף מען קאמפאסטירן ארגאנישע אפפאל?
רובֿ הויזגעזינד אָפּפאַל באַשטייט פֿון אָרגאַנישע מאַטעריאַלן , ספּעציעל גרינס און פרוכט רעשטלעך, קאַווע גרינסן, אייער שאָלעכץ און עסן רעשטלעך. אויב מען וואַרפֿט עס אַוועק אין אַ לאַנדפֿיל, וועט אָרגאַנישע אָפּפאַל צעפֿאַלן אַנאַעראָביש (אָן זויערשטאָף) און פּראָדוצירן מעטאַן גאַז, וואָס ביישטייערט צו גלאָבאַלע דערהיצונג. דערצו, קען ליטשאַט פֿון אָפּפאַל פֿאַרפּעסטיקן באָדן און וואַסער קוועלער אויב מען לאָזט עס נישט ריכטיק פֿאַרוואַלטן . קאָמפּאָסטירן קאָנווערטירט דעם צעפֿאַל פּראָצעס צו אַעראָביש צעפֿאַל (מיט זויערשטאָף), מאַכנדיג עס מער ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך און פּראָדוצירט אַ ווערטפֿולן ענדפּראָדוקט.
קאָמפּאָסט העלפֿט אויך פֿאַרבעסערן באָדן פֿרוכטבאַרקייט. קאָמפּאָסטירטע באָדן ווערט טיפּיש לויזער, האַלט וואַסער בעסער, און ווײַזט אויף הויכע מיקראָביעלע אַקטיוויטעט. דאָס איז קריטיש פֿאַר גאָרטן געוויקסן, אָרגאַנישע פֿאַרמערייַ, און שטאָטישע גרינינג.
צוגרייטונג פון מאַטעריאַלן און מכשירים
איידער איר הייבט אן, איז וויכטיג צו וויסן וואָסערע סאָרט מאַטעריאַל איז פּאַסיק. קאָמפּאָסט מאַטעריאַלן ווערן בכלל צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס:
1. גרינע מאַטעריאַלן (רייך אין שטיקשטאָף): גרינס און פרוכט אָפּפאַל, פריש גראָז, קאַווע גרינדז, טיי גרינדז, איבערגעבליבענע רייז, און כייַע מיסט (מיט זאָרג).
2. ברוינע מאַטעריאַלן (רייך אין קוילנשטאָף): טרוקענע בלעטער, קליינע צווייגלעך, זעגעכץ, פּאַפּיר אָן איבעריקע טינט, קאַרטאָן, און רייז שאָלעכץ.
די וואָג פון קוילנשטאָף און שטיקשטאָף האָט אַ גרויסע השפּעה אויף דער ראַטע פון קאָמפּאָסטירן. בכלל, די אידעאַלע געמיש איז בערך 2-3 טיילן ברוינע מאַטעריאַל צו 1 טייל גרינע מאַטעריאַל.
די נויטיגע כלים זענען גאַנץ פּשוט: אַ קאָמפּאָסט קאַנטיינער (וואָס קען זיין אַ עמער, פאַס, קאָמפּאָסט קאָרב, אָדער לאָך אין דער ערד), אַ מישן געצייַג (אַ קליין האַק אָדער האָלץ שטעקן), און אַ דעקל צו האַלטן די נעץ און פאַרמייַדן שעדלעך. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, קענט איר נוצן אַן אַקטיוואַטאָר ווי EM4, MOL (לאָקאַלע מיקראָאָרגאַניזמען), אָדער אַ קאָמפּאָסט סטאַרטער.
סטאַגעס פון די קאָמפּאָסט מאכן פּראָצעס
1. מיסט סאָרטירן און צעשניידן
דער ערשטער שריט איז צו סאָרטירן אָרגאַנישע אָפּפאַל פֿון נישט-ארגאנישע אפפאל ווי פלאסטיק, גלאז, און מעטאל. סארטירן איז וויכטיג צו פארמיידן קאנטאמינאציע פון דעם קאמפאסט. דערנאך זאל מען צעהאקן דעם ארגאנישן מאטעריאל אין קלענערע שטיקלעך. קלענערע שטיקלעך פארגרעסערן די אויבערפלאך פון דעם מאטעריאל, מאכנדיג עס גרינגער פאר מיקראארגאניזמען עס צו צעברעכן, און דער קאמפאסטירונג פראצעס וועט זיין שנעלער.
2. צוגרייטן דעם קאָמפּאָסט קאַנטיינער אָדער אָרט
די קאָמפּאָסט בין קען געשטעלט ווערן אין הויף אדער אין א ווינקל פונעם גאָרטן וואָס איז נישט אויסגעשטעלט צו דירעקטן רעגן. אויב איר ניצט א פאַס אדער עמער, זאָרגט אַז עס זענען דאָ קליינע לעכער פֿאַר לופט צירקולאַציע. קאָמפּאָסט דאַרף זויערשטאָף פֿאַר אַעראָבישער צעפאַלונג, אָן-גערוך קאָמפּאָסטירן, און שנעלערער רייפֿונג.
אויב איר ניצט די לאך-אין-דער-ערד מעטאד, קלייבט אויס א פלאץ מיט גוטע דריינעדזש. די לאך דארף נישט זיין צו טיף; די וויכטיגע זאך איז אז עס קען אקאמאדירן ארגאנישע מאטעריאל און איז גרינג צו מישן.
3. אָרדענונג פון מאַטעריאַל לייַערס
קאָמפּאָסטירן ווערט געטאָן דורך אַראַנזשירן די מאַטעריאַלן אין שיכטן. די אונטערשטע שיכט איז געוויינטלעך גראָבערע מאַטעריאַלן ווי קליינע צווייגלעך אָדער טרוקענע בלעטער צו דערמעגלעכן לופט צירקולאַציע. דערנאָך, לייגט צו די גרינע מאַטעריאַלן, און דעקט צו מיט די ברוינע מאַטעריאַלן. דעם מוסטער קען מען איבערחזרן ביז דער קאַנטיינער איז פול.
די ברוינע שיכט רעדוצירט גערוך, אַבזאָרבירט איבעריק וואַסער פון עסן אָפּפאַל, און באַלאַנסירט שטיקשטאָף לעוועלס. צו פיל גרין מאַטעריאַל קען מאַכן דעם קאָמפּאָסט נאַס און שמעקנדיק; צו פיל ברוין מאַטעריאַל קען אויסטריקענען און פאַרלאַנגזאַמען די צעפאַלונג.
4. האַלטן די הומידיטי
די אידעאַלע הומידיטי פֿאַר קאָמפּאָסט איז צווישן 50-60%, אָדער אין פּראַקטיק, עס פילט זיך ווי אַן אויסגעפּרעסטער שוואָם: פייַכט אָבער נישט טריפּנדיק. אויב עס איז צו טרוקן, וועלן מיקראָאָרגאַניזמען נישט זיין אַקטיוו. אויב עס איז צו נאַס, וועט לופט נישט דורכדרינגען, און דער קאָמפּאָסט וועט ווערן אַנעראָוביש, פּראָדוצירנדיק אַ שלעכטן שמעק.
אויב דער קאָמפּאָסט איז טרוקן, לייגט צו גענוג וואַסער אָדער גרינע מאַטעריאַל. אויב עס איז צו נאַס, לייגט צו טרוקענע בלעטער, שאָלעכץ, אָדער פּאַפּיר/קאַרדבאָרד און מישט עס צו מאַכן עס מער פּאָרעז.
5. לופטונג און מישן
מישן העלפט אריינפירן זויערשטאף, פארטיילט היץ גלייך, און פארמיידט געוויסע געביטן פון זיך צעפאלן אן לופט. אויף א הויזגעזינדלעכן פארנעם, זאל מען מישן קאמפאסט יעדע 3-7 טעג. פרי אין דעם פראצעס, שטייגט די טעמפעראטור געווענליך צוליב מיקראביאלע טעטיקייט, און עס קען זיך אפילו פילן ווארים אדער הייס. דאס איז א סימן אז דער פראצעס גייט גוט פאראויס.
אויב דער קאָמפּאָסט שמעקט שטאַרק, איז עס געוויינטלעך צוליב אַ מאַנגל אין זויערשטאָף אָדער צו פיל נעץ. די לייזונג איז עס אָפטער צו רירן און צולייגן ברוינע מאַטעריאַלן.
6. דעקאָמפּאָזיציע און מאָניטאָרינג פּראָצעס
איבער עטלעכע וואָכן, טוישט דער אָרגאַנישער מאַטעריאַל שטייטלעך זיין פאָרעם. די קאָליר וועט טונקלער ווערן, דער באַנד וועט פֿאַרקלענערן זיך, און די טעקסטור וועט ווערן מער קרומעלעך. אויב מען ניצט אַן אַקטיוואַטאָר, קען דער קאָמפּאָסט רייפֿן אין 3-6 וואָכן, דיפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ, די גרייס פֿון די שטיקלעך, און די אינטענסיטעט פֿון מישן. אָן אַן אַקטיוואַטאָר קען עס נעמען 2-3 חדשים אָדער מער.
עטלעכע אינדיקאַטאָרן צו מאָניטאָרירן:
– טעמפּעראַטור: וואַרעם אין אָנהייב, דערנאָך פאַלט עס ווען עס קומט צו דער צייט פון רייפקייט.
– שמעקן: עס זאָל שמעקן ערדיש, נישט פאַרפוילט.
– הומידיטי: נישט צו נאַס און נישט צו טרוקן.
– שעדלעכע באשעפענישן: פארמאכט דעם קאנטעינער גוט און פארמיידט אריינצולייגן פלייש, אויל און פעטע עסנווארג.
7. רייפּאַנינג און פילטערינג
קאָמפּאָסט ווערט געזאָגט צו זיין רייף אויב:
– די קאָליר איז טונקל ברוין ביז שוואַרץ,
– די טעקסטור איז קרומעלעך ווי ערד,
– די אָריגינעלע פֿאָרעם פֿון דעם מאַטעריאַל איז מער נישט קענטיק,
– שמעקט ווי וואַלד־באָדן,
– נישט הייס ווען געהאַלטן.
אַמאָל דער קאָמפּאָסט איז רייף, קען מען עס לאָזן לופטן אויף אַ פּאָר טעג כּדי עס זאָל זיך סטאַביליזירן. פֿאַר אַ פיינערן רעזולטאַט קען מען דעם קאָמפּאָסט זיפּן. אַלע גראָבערע טיילן קען מען צוריקלייגן אין הויפן ווי אַ אָנהייבער מאַטעריאַל.
ינגרידיאַנץ צו ויסמיידן
נישט אַלע אָרגאַנישע אָפּפאַל איז פּאַסיק פֿאַר היים־געמאַכטע קאָמפּאָסטאַציע. עטלעכע מאַטעריאַלן וואָס זאָלן נישט אַרייַנגערעכנט ווערן זענען:
– פלייש, ביינער, פיש (איינלאדן פליגן און מײַז),
– אָיל און פעטיקע עסנוואַרג,
– פּעט קאַקע ווי קאַץ און הינט (פּאָטענציעלע פּאַטאַדזשענס),
– פלאַנצן זענען קראַנק אָדער שווער אַפעקטירט דורך פונגוס,
– אָפּפאַל געמישט מיט פּלאַסטיק אָדער כעמיקאַלן.
נוצן פון קאָמפּאָסט
קאָמפּאָסט קען גענוצט ווערן פֿאַר אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון צוועקן: ווי אַ טאָפּ־מישונג, אַ באַזע־דüngער אין גאָרטן, אַ באָדן־דעקונג (מולטש), צי ווי אַ מאַטעריאַל פֿאַר פֿאַרבעסערן האַרטע, אָרגאַניש־אָרעמע באָדן. די אַלגעמיינע מעטאָדע פֿון אָנווענדונג איז צו מישן קאָמפּאָסט מיט באָדן אין אַ פּראָפּאָרציע פֿון 1:3 צי לויט די באַדערפֿנישן פֿון דער פּלאַנץ. רעגולערע נוצן וועט פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פֿון באָדן און רעדוצירן די אָפּהענגיקייט פֿון דüngער. אויף כעמישע פערטילייזערס.
קלאָוזינג
דער פּראָצעס פֿון קאָמפּאָסטירן אָרגאַנישן אָפּפֿאַל איז אַ קאָנקרעטער שריט אין נאָככאַלטיקער אָפּפֿאַל־פֿאַרוואַלטונג. דורך סאָרטירן אָפּפֿאַל, באַלאַנסירן גרינע און ברוינע מאַטעריאַלן, אויפֿהאַלטן די פֿײַכטקייט, און רעגולער מישן דעם קאָמפּאָסט־הויפֿן, קען יעדער פּראָדוצירן הויך־קוואַליטעט אָרגאַנישן דüngער פֿון קיך־ און גאָרטן־רעשטלעך. חוץ העלפֿן דער סבֿיבֿה, גיט די אַקטיוויטעט אויך עקאָנאָמישע און בילדונגס־בענעפֿיטן, ספּעציעל פֿאַר משפּחות און קהילות, און פֿאַרשטאַרקט אַ גרעסערע באַוואוסטזײַן וועגן דעם נאַטירלעכן ציקל. קאָמפּאָסטירן אָרגאַנישן אָפּפֿאַל ניט נאָר רעדוצירט אָפּפֿאַל, נאָר גיט אויך צוריק נוטריאַנטן אין דער ערד. לאַנד פֿאַר לעבן געזונטער.
