גוואַוואַ פלאַנצן קולטיוואַציע
גוואַוואַ (Psidium guajava) איז אַ פּאָפּולערע טראָפּישע פרוכט צוליב איר דערפרישנדיקן טעם, הויכן וויטאַמין C אינהאַלט, און ברייטן מאַרק פּאָטענציאַל. די פלאַנץ קען ווערן קולטיווירט סיי אין היים גערטנער און סיי אויף אַ גרויסן מאָסשטאַב, ווײַל זי איז גאַנץ גרינג צו זאָרגן פֿאַר און פּאַסט זיך אָן צו פֿאַרשידענע סביבה באַדינגונגען. כּדי צו דערגרייכן מאַקסימום פּראָדוקציע - סיי אין טערמינען פֿון קוואַנטיטעט און סיי אין טערמינען פֿון קוואַליטעט - פֿאָדערט גוואַוואַ קולטיוואַציע ריכטיקע טעכניקן, פֿון זוימען סעלעקציע ביז נאָך-שניט.
1. באַקענט זיך מיט די באַדינגונגען פֿאַר וואַקסן גוואַוועס
גוואַוואַ וואַקסט אָפּטימאַל אין טראָפּישע ביז סובטראָפּישע קלימאַטן מיט טעמפּעראַטורן אַרום 23-30°C. די פלאַנץ פּרעפֿערירט פֿולע זונשייַן, ווײַל גענוג ליכט-אינטענסיטעט וועט ווירקן אויף בליען און פֿרוכט-פֿאָרמאַציע. אידעאַלע רעגן-מאָס קען זײַן צווישן 1.000-2.000 מ״מ פּער יאָר, מיט גוטער דריינאַדזש צו פֿאַרהיטן וואָרצל-פֿאַרפוילונג צוליב וואַסער-לאָגינג.
גוואַוואַ קען וואַקסן אין אַ פאַרשיידנקייט פון באָדן טיפּן, אָבער בליִט בעסטער אין פרוכטבאַר, זאַמדיק לאָום רייך אין אָרגאַניש מאַטעריע. די ידעאַל באָדן pH איז צווישן 5,5 און 7,0. אויב די באָדן איז צו זויער, קען מען צולייגן קאַלק צו סטרויערן די pH און פאַרגרעסערן נוטריאַנט אַוויילאַביליטי.
2. אויסוואל פון העכערע סארטן
קולטיוואַציע הצלחה איז שטארק באַאיינפלוסט דורך די אויסגעקליבן סאָרט. עטלעכע פאָלקס גוואַוואַ סאָרטן אין אינדאָנעזיע אַרייַננעמען קריסטאַל גוואַוואַ (דיק פלייש, ווייניק זאמען), רויט גוואַוואַ (הויך ליקאָפּין אינהאַלט, שטאַרק אַראָמאַ), און היגע סאָרטן צוגעפאסט צו ספּעציפֿישע מקומות. העכערע סאָרטן האָבן בכלל די פאלגענדע קעראַקטעריסטיקס: הויך פּראָדוקטיוויטי, איינהייטלעך פרוכט, זיסער טאַם, און רעלאַטיוו קעגנשטעל צו פּעסץ און חולאתן.
פֿאַר פֿאַרמערס וואָס זוכן אַ פֿרישן מאַרק, איז קריסטאַל גוואַוואַ אָפֿט די ברירה צוליב איר קרוכלע טעקסטור און קאָנסומער אַפּיל. דערווייל, איז רויטע גוואַוואַ זייער געזוכט פֿאַר זאַפטן, פּראָצעסירטע עסנוואַרג און געזונטהייט פּראָדוקטן.
3. פלאַנצן פּראָפּאַגאַציע: גענעראַטיוו און וועגעטאַטיוו
גוואַוואַ קען ווערן פארמערט גענעראַטיוו (פון זוימען) אדער וועגעטאַטיוו (פלאנצן, קנעפּן, אדער גראַפטן). זוימען פארמערן איז גרינגער, אבער די רעזולטאטן זענען אפט נישט קאנסיסטענט און פרוכטן נעמען לענגער. פאר קאמערציעלע קולטיוואציע, איז וועגעטאַטיווע פארמערן בעסער ווייל עס באווארנט די העכערע אייגנשאפטן פון די עלטערן פלאנץ און די פלאנצן טענדן צו טראָגן פרוכט שנעלער.
– גראַפטינג: פּראַקטיש און שנעל, פּאַסיק פֿאַר קליין-מאָסשטאַב פּלאַנטינג. אָבער, גראַפטיד וואָרצלען זענען מאל ווייניקער שטאַרק ווי גראַפטיד אָנעס.
– גראַפטינג אדער קנופּן: ברייט געניצט אין פאַכמאַן גאָרטנצערייַ. עס רעזולטאַטן אין שטאַרקער וואָרצלען און מער סטאַביל פלאַנצן וווּקס.
– שניידן: קען געטאן ווערן, אבער די הצלחה ראטע ווענדט זיך אין די סארט און סביבה'דיגע באדינגונגען.
אויסקלייבן געזונטע יונגע פלאנצן מיט שטארקע שטאמען, פרישע גרינע בלעטער, פריי פון שעדלעכע באשעפענישן, און א גוטע ווארצל סיסטעם. יונגע פלאנצן זענען געווענליך גרייט צו פלאנצן ווען זיי זענען 4-8 חדשים אלט (פאר איינגעפלאנצטע/געקנאזטע יונגע פלאנצן), לויט די וואוקס באדינגונגען.
4. לאַנד צוגרייטונג און פּלאַנצן
לאַנד צוגרייטונג הייבט זיך אָן מיט אַראָפּנעמען וויד, באָדן באַאַרבעטונג, און גראָבן פלאַנצונג לעכער. טיפּישע פלאַנצונג לעכער גרייסן זענען 50x50x50 ס״מ אָדער 60x60x60 ס״מ. די אויסגעגראָבענע אויבערשטע ערד ווערט אפגעזונדערט און געמישט מיט דערוואַקסענעם מיסט (10-20 ק״ג פּער לאָך) און קאָמפּאָסט. אויב נייטיק, לייגט צו דאָלאָמיט צו נויטראַליזירן דעם pH.
פלאַנצן-אָפּשטאַנד דעפּענדס אויף דעם קולטיוואַציע סיסטעם. פֿאַר אינטענסיווע גערטנער, ווערט אָפט גענוצט אַ אָפּשטאַנד פון 3x3 מעטער אָדער 4x4 מעטער. קלענערע אָפּשטאַנדן קענען פאַרגרעסערן די צאָל פלאַנצן פּער העקטאַר, אָבער עס דאַרף רעגולער שניידן צו פאַרמייַדן איבערוואַקסונג און האַלטן גוטע לופט צירקולאַציע.
פלאַנצן זאָל געטאָן ווערן אין אָנהייב פֿון דער רעגנדיקער סעזאָן כּדי צו פֿאַרמייַדן טריקעניש-שטראָף. ביים פלאַנצן, צעריסן פֿאָרזיכטיק דעם פּאָלי-זאַק כּדי נישט צו שאַטן די וואָרצלען, לייגן דעם זוימען אין לאָך, און דעקן מיט אַ געמיש פֿון ערד און אָרגאַנישן דüngער. פֿעסט מאַכן און שאַפֿן אַ קליינעם גרוב כּדי צו האַלטן וואַסער.
5. אויפהאלטונג: וואַסערן, אויסרייניקן גראָז און פערטאַליזירן
וואַסערן
אין די פריע שטאפלען דארף גואווע רעגולערע וואסערונג, ספעציעל בעת די טרוקענע סעזאן. אזוי שנעל ווי די פלאנץ איז גרויס גענוג, קען מען רעדוצירן די וואסערונג, אבער עס בלייבט וויכטיג בעת בליען און פרוכט וואוקס כדי צו פארמיידן פרוכט פאלן און מאקסימיזירן די גרייס.
גראָז אויסרייניקן און מולטשינג
גראָז קען קאָנקורירן פֿאַר וואַסער און נוטריאַנץ. רייניקט רעגולער די גראָז, ספּעציעל אַרום דער באַזע פֿון דער פלאַנץ. ניצן אָרגאַנישע מולטש (שטרוי, טרוקענע בלעטער, רייז שאָלעכץ) העלפֿט אויפֿהאַלטן די פֿײַכטקייט פֿון דער ערד, אונטערדריקן גראָז, און פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פֿון דער ערד.
פערטאַליזיישאַן
פערטיליזאציע קען געטאן ווערן מיט א באלאנסירטן צוגאנג: ארגאניש אלס די באזע, צוגעלייגט מיט נישט-ארגאנישע פערטילייזערס ווי נויטיג. מיסט אדער קאמפאסט ווערט געגעבן איין אדער צוויי מאל א יאר. פאר NPK פערטילייזער, ווערט די דאזע צוגעפאסט באזירט אויף דעם עלטער פון דער פלאנץ. יונגע פלאנצן דארפן שטיקשטאף פאר וועגעטאטיוון וואוקס, בשעת פראדוקטיווע פלאנצן דארפן העכערע לעוועלס פון פאספאר און פאטאסיום פאר בליען און פרוכט קוואליטעט.
אלס אן אלגעמיינע אנווייזונג, ווערט פערטיליזירט 3-4 מאל א יאר דורך זייען עס אין א קרייז אונטערן דאך (טראפ ליניע), דערנאך באדעקן עס מיט ערד און באוואסערן עס.
6. שניידן צו סטימולירן פּראָדוקטיוויטי
שניידן איז דער שליסל צו אינטענסיווער גוואַוואַ קולטיוואַציע. איר צוועק איז צו פאָרמען דעם קרוין, רעגולירן לופט צירקולאַציע, סטימולירן פּראָדוקטיווע שפּראָצן, און ערלייכטערן אויפהאלטונג און שניידן. שניידן ווערט דורכגעפירט פון יונגע פלאַנצן צו פארשטארקן צווייַגונג, נאכגעפאלגט דורך אויפהאלטונג און פּראָדוקציע שניידן.
צווייגן וואָס מען זאָל שניידן זענען די וואָס זענען טרוקן, קראַנק, קרייַצנדיק, אָדער אָוווערוואַקסן. נאָך דער שניט קען מען לייכט שניידן צו דערמוטיקן נייע שפּראָצן צו פאָרמירן די קומענדיקע בלום.
7. פּעסט און קראַנקייט קאָנטראָל
שעדלעכע באשעפענישן וואָס אָפט אַטאַקירן גוואַוואַ זענען פרוכט פליגן, מייליבאַגז, קאַטערפּילערס און טריפּס. פרוכט פליגן זענען אַ הויפּט סאַקאָנע ווייַל זיי קענען פאַרשאַפן פרוכט צו פוילן און פאַלן אַראָפּ. פאַרהיטונג קען זיין דערגרייכט דורך גאָרטן סאַניטאַציע, טראַפּינג (למשל, מיט מעטיל עוגענאָל פֿאַר זכר פרוכט פליגן), און פרוכט איינוויקלען.
געוויינטלעכע קראַנקייטן אַרייַננעמען אַנטראַקאָזע (שוואַרצע פלעקן אויף פרוכט/בלעטער), וואָרצל פוילקייט, און בלאַט פונגוס. קאָנטראָל ווערט דורכגעפירט אויף אַן אינטעגרירטן שטייגער: אויסקלייבן געזונטע זוימען, פאַרהיטן איבעריקע נעץ אין גאָרטן, שניידן אַפעקטירטע געביטן, און ניצן פאַנדזשאַסיידז אָדער באַטאַנישע פּעסטאַסיידז ווען נייטיק. אינטעגרירטע פּעסט מאַנאַגעמענט (IPM) פּרינציפּן זענען העכסט רעקאַמענדיד: פּרייאָריטעטירן פאַרהיטונג, סאַניטאַציע, און רעגולער מאָניטאָרינג איידער ניצן כעמיקאַלן.
8. פרוכט פּאַקאַדזשינג (בעגינג)
פרוכט איינפאקן ווערט ברייט גענוצט אויף קריסטאל גואַוואַס צו פּראָדוצירן גלאַטע פרוכט, רעדוצירן פרוכט פליגן אינפעסטאַציע, און פאַרגרעסערן מאַרק ווערט. איינפאקן ווערט געטאן ווען די פרוכט איז די גרייס פון אַ מירמלשטיין אָדער אַ וואַכטל איי. ניצן פּאַפּיר זעקלעך, פּערפאָרירט פּלאַסטיק, אָדער ספּעציעלע מאַטעריאַלס וואָס לאָזן לופט צירקולאַציע. זיכער מאַכן אַז די פרוכט איז נישט צו פייַכט צו פאַרמייַדן פורעם וווּקס.
9. שניט און נאך-שניט
גוואַוואַ הייבט בכלל אָן צו טראָגן פרוכט ביי 1,5-2,5 יאָר פֿאַר וועגעטאַטיווע זוימען, דיפּענדינג אויף זאָרג און סאָרט. פרוכט גרייט פֿאַר שניט איז אנגעוויזן דורך זייער מאַקסימום גרייס, די הויט ווערט געל אָדער גלאַנציק ליכט גרין (דעפּענדינג אויף די סאָרט), און אַ שטאַרקער אַראָמאַ. שניט איז געטאן מיט שניידן שעער צו ויסמיידן שעדיקן די פרוכט ס הויט.
נאך'ן שניידן, זאל מען סארטירן די פרוכט לויט גרייס און קוואליטעט, און דערנאך אפהיטן זיי אין א קילן, גוט-ווענטילירטן ארט. פאר לאנגע דיסטאנצן, ניצט פאקאדזשינג וואס באשיצט די פרוכט פון קלאפ. ריכטיגע באהאנדלונג נאך'ן שניידן וועט רעדוצירן פארלוסטן און אויפהאלטן פרישקייט, וואס רעזולטירט אין א העכערן פארקויף פרייז.
10. געשעפט געלעגנהייטן און מסקנא
גוואַוואַ קולטיוואַציע אָפפערט פּראַמישינג פּראַספּעקטן רעכט צו דער קעסיידערדיקער מאַרק פאָדערונג, סיי פֿאַר פרישן קאַנסאַמשאַן און סיי פֿאַר פּראַסעסט פּראָדוקטן ווי זאַפט, מאַרמעלאַדע, קאָנפֿיטור און קרייטער פּראָדוקטן. דער שליסל צו געראָטענע קולטיוואַציע ליגט אין סעלעקטירן העכערע ווערייאַטיז, ניצן קוואַליטעט זוימען, רעגולער שניידן, באַלאַנסירט פערטיליזאַציע און אינטעגרירטע פּעסט און קראַנקייט קאָנטראָל.
מיט ריכטיגע קולטיוואציע טעכניקן, קען גוואַוואַ זיין אַ סטאַבילע מקור פון הכנסה פֿאַר פאַרמערס און אַ פּראָדוקטיווע גערעטעניש ברירה פֿאַר גערטנער. חוץ צושטעלן עקאָנאָמישע בענעפיץ, שטיצט די גערעטעניש אויך עסן זיכערהייט און גיט נאַרהאַפֿטע פירות פֿאַר דער קהילה.