גייד צו וואַקסן מעלאַנז אין די כיילאַנדז
הקדמה
מעלאָן איז אַ באַליבט פרוכט פֿאַר פֿיל מענטשן צוליב איר זיסן און דערפרישנדיקן טעם. מעלאָנען וואַקסן טיפּיש אין די נידעריקע לענדער, אָבער זיי קענען אויך וואַקסן אין די הויכלאַנד מיט צופֿרידנשטעלנדיקע רעזולטאַטן. וואַקסן מעלאָנען אין די הויכלאַנד דאַרף ספּעציעלע וויסן און זאָרג, אָבער מיט די ריכטיקע מעטאָדן און סטראַטעגיעס קען די שניט זיין זייער פּראָפֿיטאַבל. דער אַרטיקל וועט צושטעלן אַ פולשטענדיקן וועגווייַזער ווי אַזוי צו וואַקסן מעלאָנען אין די הויכלאַנד, פֿון לאַנד צוגרייטונג ביז שניט.
מעלאָן פאַרשיידנקייט סעלעקציע
אויסקלויבן די ריכטיגע מעלאן סארט איז א וויכטיגער ערשטער שריט. עטלעכע מעלאן סארטן וואס זענען פאסיג פאר וואקסן אין די הויכלאנד זענען:
1. גאָלדענע אַפּאָלאָ מעלאָן: די מעלאָן האט געלע הויט מיט זיס און קרוכלע פלייש.
2. האָניק טוי מעלאָן: האט גלאַט הויט און זיס, ליכט גרין פלייש.
3. סקיי ראַקעט מעלאָן: די סאָרט איז באַרימט פֿאַר איר גרויס פרוכט גרייס און זיסן טעם.
זייט זיכער צו קלייבן ווערייאַטיז וואָס קענען טאָלערירן נידעריקערע טעמפּעראַטורן און עקסטרעמע טעגלעכע טעמפּעראַטור פלוקטואַציעס, ווײַל הויכלאַנד טענד צו האָבן קילערע טעמפּעראַטורן בייַ נאַכט.
לאַנד צוגרייטונג
אָרט אויסוואל
קלייבט אויס א פלאץ וואס באקומט לפחות 6-8 שעה פולע זון פער טאג. דער פלאץ זאל אויך האבן גוטע דריינעדזש צו פארמיידן וואסער-פארזאמלונג.
לאַנד צוגרייטונג
די ערד זאָל זיין לויז און פרוכטבאַר. איר קענט דורכפירן אַ באָדן טעסט צו באַשטימען זיין pH און נוטריאַנט אינהאַלט. אידעאַלערהייט זאָל די באָדן pH זיין צווישן 6 און 7. אויב די באָדן pH איז צו נידעריק (זויער), קענט איר צולייגן דאָלאָמיטישע קאַלך צו עס העכערן.
1. אקערן: לאָזט אָפּ דעם באָדן דורך פּלוגן אָדער האַקן ביז אַ טיפקייט פון 20-30 ס״מ.
2. גרונטלעכע פערטיליזאציע: לייגט צו מיסט אדער קאמפאסט צו פארבעסערן באָדן פרוכטבארקייט. אלס א גייד, לייגט צו בערך 15-20 טאָן מיסט פּער העקטאר.
3. מאַכן די בעטן: מאַכט בעטן אַרום 1 מעטער ברייט און 30 ס״מ הויך. לאָזט אַרום 1 מעטער צווישן יעדן בעט פֿאַר גוטע לופט צירקולאַציע.
פלאַנצן
זוימען אויסוואל און זוימען
מעלאָן זוימען זאָלן ווערן איינגעווייקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 24 שעה צו פאַרגיכערן די קערנינג. נאָך איינווייקן, קען מען די זוימען פּלאַנצן אין קליינע פּאָליזעקלעך אָדער זוימען טאַץ.
1. זייען: פֿילט אַ פּאָליזאַק אָדער זוימען טאַץ מיט אַ געמיש פֿון ערד און קאָמפּאָסט. פּלאַנצט די מעלאָן זוימען 1-1,5 ס״מ טיף און וואַסערט זיי גוט.
2. זוימען זאָרגן: שטעלט די זוימען טאַץ אין אַ אָרט וואָס באַקומט דירעקט זונשייַן. וואַסער טעגלעך און זאָרגט אַז די גראָוינג מיטל בלייבט פייַכט אָבער נישט צו נאַס. זוימען זענען גרייט צו זיין טראַנספּלאַנטיד אין די פּלאַנטינג געגנט נאָך וועגן 2-3 וואָכן אָדער ווען זיי האָבן 2-3 אמת בלעטער.
פלאַנצן אין פעלד
1. פלאנצן זוימען: אריבערפירן די זוימען צו די בעטן מיט א דיסטאנץ צווישן פלאנצן פון בערך 50-60 ס״מ און א דיסטאנץ צווישן רייען פון בערך 1 מעטער.
2. מולטש אינסטאַלאַציע: עס איז בעסטער צו נוצן שוואַרץ זילבער פּלאַסטיק מולטש צו האַלטן באָדן נעץ, רעדוצירן ווידז, און קאָנטראָלירן באָדן טעמפּעראַטור.
זאָרג און וישאַלט
איריגאַציע
מעלאָן פלאַנצן דאַרפן גענוג וואַסערונג, ספּעציעל בעת דער פרי וואוקס פאַזע און פרוכט פאָרמירונג. אָבער, ויסמיידן וואַסערלאָגינג. וואַסערן קען געטאָן ווערן צוויי מאָל טעגלעך, אין דער מאָרגן און אָוונט, ספּעציעל בעת דער טרוקענער סעזאָן.
אַוואַנסירטע פערטיליזאַציע
ווייטערדיקע פערטילייזער איז נויטיק צו שטיצן פלאנץ וואוקס און פרוכט פאָרמירונג.
1. NPK פערטילייזער: צולייגן NPK פערטילייזער מיט N (ניטראָגען), P (פאָספאָר), און K (קאַליום) אין אַ פּראָפּאָרציע פון 2:1:3. פערטילייזן ווערט דורכגעפירט איין מאָל יעדע 2 וואָכן.
2. פליסיגער ארגאנישער פערטילייזער: איר קענט שפריצן פליסיגער ארגאנישער פערטילייזער יעדע 2 וואכן צו מאקסימיזירן וואוקס.
פּעסט און קראַנקייט קאָנטראָל
עטלעכע שעדלעך און קראַנקייטן וואָס אָפט אַטאַקירן מעלאָן פלאַנצן אין די הויכלאַנדז אַרייַננעמען פּודערדיק שימל, פוסאַריום ווילט, און ערדווערעם. דאָ זענען עטלעכע קאָנטראָל מיטלען וואָס קענען גענומען ווערן:
1. רוטינע מאָניטאָרינג: דורכפירן רוטינע מאָניטאָרינג פֿאַר שאַטן און קראַנקייטן.
2. פּעסטאַסייד שפּריצן: ניצט אָרגאַנישע אָדער כעמישע פּעסטאַסיידס לויט דער רעקאָמענדירטער דאָזע צו קאָנטראָלירן פּעסטס און קראַנקייטן.
3. לאַנד סאַניטאַציע: האַלטן די לאַנד ריין פון גראָז און פלאַנצן רעשטלעך וואָס קענען ווערן נעסטער פֿאַר שאַטן און קראַנקייטן.
שניידן און פלאנצן אויפהאלטונג
1. שניידן: שניידן פארוועלקטע בלעטער און ווילדע שפּראָצן צו פֿאַרגרעסערן לופט צירקולאַציע און זונשייַן צו אַלע טיילן פון דער פלאַנץ.
2. באַשטויבונג: אין הויכלאַנד, קען נאַטירלעכע באַשטויבונג זיין ווייניקער עפעקטיוו צוליב דעם מאַנגל פון אינסעקטן טעטיקייט. איר קענט דורכפירן מאַנועלע באַשטויבונג דורך איבערפירן שטויב פון זכר בלומען צו ווייַבלעך בלומען מיט אַ דין באַרשט.
האַרוועסטינג
סימנים אַז די פרוכט איז גרייט צו שניידן
מעלאָנען קענען געזאמלט ווערן בערך 90-100 טעג נאך פלאנצן. עטלעכע סימנים אז מעלאָנען זענען גרייט צו שניידן זענען:
1. פרוכט אַראָמאַ: רייפע מעלאָנען געבן אַוועק אַ שמעקנדיקן און זיסן אַראָמאַ.
2. הויט קאליר: הויט קאליר ענדערט זיך לויטן טיפ, למשל פאר האניג טוי מעלאן, וועט די הויט קאליר זיין העלער.
3. ריסן אין דעם שטאַם: עס זענען דאָ קליינע ריסן אַרום דעם פרוכט שטאַם.
האַרוועסטינג מעטאָד
ניצט אַ שאַרפֿן מעסער צו שניידן דעם פֿרוכט שטאַם בערך 2-3 ס״מ פֿון דער באַזע. פֿאַרמייַדט צו ציען אָדער קלייבן די פֿרוכט גלייך, ווײַל דאָס קען שאַטן די פלאַנץ.
נאָך-שניט האַנדלינג
אַמאָל געזאַמלט, זאָל מען האַלטן מעלאָנען אין אַ קיל, טרוקן אָרט צו האַלטן זייער פרישקייט. מעלאָנען וואָס זענען געזאַמלט געוואָרן קענען ווערן פאַרקויפט גלייך אָדער געהאַלטן אין פרידזשידער צו פאַרלענגערן זייער האַלטבּאַרקייט.
קלאָוזינג
וואַקסן מעלאָנען אין די הויכלאַנדס דאַרף טאַקע ספּעציעלע זאָרג און אויפמערקזאַמקייט, אָבער די רעזולטאַטן קענען זיין זייער צופֿרידנשטעלנדיק. דורך נאָכפֿאָלגן די אויבן דערמאָנטע גיידליינז, קענט איר האָפֿנטלעך דערגרייכן מאַקסימום פּראָדוקציע. גוט גליק, און אַ סך גליק!
