## ווי אזוי צו וואַקסן פּאָמידאָרן אין זומער: א פּראַקטישער וועגווייַזער פֿאַר דיין גאָרטן
וואַקסן טאָמאַטאָס אין זומער קען זיין אַ זייער באַלוינונגספולע און באַלוינונגספולע טעטיקייט ווען עס ווערט ריכטיק געטאָן. טאָמאַטאָס זענען באַרימט פֿאַר זייער דערפרישנדיקן טעם און זענען אַ שליסל-ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייט פון קיילים, פון סאַלאַטן ביז פּאַסטאַ סאָוסאַז. דאָ איז אַ פולשטענדיקער גייד צו וואַקסן טאָמאַטאָס אין זומער, פון באָדן צוגרייטונג ביז שניט.
### אויסקלייבן טאָמאַטן ווערייאַטיז
דער ערשטער שריט אין וואַקסן טאָמאַטאָס איז אויסקלייבן די ריכטיקע סאָרט. עס זענען פיל פאַרשידענע טייפּס פון טאָמאַטאָס צו קלייבן פון, אַזאַ ווי קאַרש טאָמאַטאָס, פלוים טאָמאַטאָס, און גרויסע טאָמאַטאָס. באַטראַכט דיין בנימצא פּלאַץ און די וועטער באדינגונגען אין דיין געגנט. עטלעכע טאָמאַט סאָרטן זענען מער קעגנשטעליק צו היץ און קראַנקייט, וואָס קען זיין ספּעציעל נוציק אין הייסע זומערס.
### באָדן צוגרייטונג
טאָמאַט פלאַנצן דאַרפן לויז, אָרגאַניש-רייַך און גוט דריינירט באָדן. דאָ זענען עטלעכע טריט אין באָדן צוגרייטונג:
1. פרוכטבאַרקייט טעסט: פירט אויס אַ באָדן טעסט צו באַשטימען זיין pH און נוטריאַנט לעוועלס. אידעאַלע באָדן פֿאַר טאָמאַטאָס האט אַ pH צווישן 6.2 און 6.8.
2. קאָמפּאָסטירן: מישט קאָמפּאָסט אָדער אָרגאַנישע פערטילייזער אין דער ערד צו פֿאַרבעסערן איר פֿרוכטבאַרקייט. דאָס וועט העלפֿן צושטעלן וויכטיקע נוטריאַנטן ווי שטיקשטאָף, פֿאָספֿאָר און קאַליום.
3. לאָז מאַכן די ערד: גראָבט די ערד צו אַ טיפקייט פון אַרום 30 ס״מ כּדי צו זיכער מאַכן אַז די וואָרצלען קענען זיך גוט אַנטוויקלען.
### פלאַנצן טאָמאַט זוימען
טאָמאַט זוימען קען מען אָנהייבן צו פּלאַנצן אינעווייניק איידער מען זייט זיי איבערפלאַנצט אין גאָרטן. אַזוי טוט מען:
1. צוגרייטן דעם פלאַנצן מיטל: ניצט אַ ספּעציעלע גאָרטנצוכט באָדן געמיש וואָס איז סטעריל און רייך אין נוטריאַנץ.
2. פלאנצן זוימען: פלאנצט די זוימען 0,5 ס״מ טיף און האלט די דיסטאַנץ צווישן די זוימען בערך 2-3 ס״מ.
3. וואַסערן: וואַסערט זאַכט און מאַכט זיכער אַז די מעדיע בלייבט פייַכט אָבער נישט נאַס.
4. באַלויכטונג: שטעלט דעם קינדערצימער טאָפּ אין אַ פּלאַץ וואָס באַקומט דירעקט זונשייַן פֿאַר 6-8 שעה פּער טאָג אָדער ניצט אַ וואַקסן ליכט אויב נייטיק.
### איבערפלאנצן אין גארטן
אזוי שנעל ווי די יונגע פלאנצן דערגרייכן א הייך פון בערך 10 ס״מ און האבן לפחות צוויי פּאָר עכטע בלעטער, זענען זיי גרייט צו ווערן איבערגעפלאנצט אין גאָרטן.
1. טראַנספּלאַנטירן צייט: טראַנספּלאַנטירן אויף אַ שאָטנדיקן טאָג אָדער אין נאָכמיטאָג צו רעדוצירן דרוק אויף דער פלאַנץ.
2. פלאַנצן אָפּשטאַנד: מאַכט רייען מיט אַ דיסטאַנץ פון וועגן 60 ס״מ צווישן יעדער ריי און 45 ס״מ צווישן יעדער פלאַנץ.
3. פלאנצן: גראָבט אַ לאָך גרויס גענוג צו אַקאַמאַדירן די וואָרצלען פון די זוימען. פלאַנצט די זוימען טיפער ווי פריער צו לאָזן דעם שטאַם פאָרעם נאָך וואָרצלען.
4. וואַסערן: וואַסערט די פלאַנץ גוט נאָך איבערפּלאַנצן צו זיכער מאַכן אַז די ערד קלעפּט זיך צו די וואָרצלען.
### טאָמאַטן זאָרג
אַמאָל געפּלאַנצט, איז געהעריקע זאָרג קריטיש פֿאַר טאָמאַטן וווּקס. דאָ זענען עטלעכע נייטיקע זאָרג טריט:
1. וואַסערן: טאָמאַטאָס דאַרפן קאָנסיסטענט וואַסערן. פּרוּווט צו האַלטן די ערד פייַכט אָבער נישט וואַסער-געלאָדן. וואַסערן אין דער מאָרגן איז בעסטער צו ויסמיידן קראַנקייטן.
2. פערטיליזאַציע: רעגולערע פערטיליזאַציע איז וויכטיק. ניצט אַ פערטיליזאַטאָר רייך אין פאָספאָר און קאַליום צו שטיצן פרוכט וווּקס.
3. שניידן: שניידן די נידעריגערע בלעטער לעבן דער ערד צו פארמיידן קראנקהייטן. אויך, שניידן בלעטער וואס בלאקירן די פרוכט'ס מעגלעכקייט צו אבזארבירן זונשייַן.
4. שאָטן: אין זייער הייסע זומערס, קען מען ניצן שאָטן-טוך צו באַשיצן פלאַנצן פון איבערגעטריבענער זון-ליכט.
### פּעסט פאַרהיטונג און קאָנטראָל
טאָמאַטאָס קענען ווערן אַטאַקירט דורך פֿאַרשידענע שעדלעך און קראַנקייטן , ספּעציעל אין זומער. דאָ זענען עטלעכע וועגן צו קאָנטראָלירן זיי:
1. ניצן מולטש: אָרגאַנישע מולטש ווי שטרוי אָדער טרוקענע בלעטער קענען פאַרהיטן גראָז וווּקס און האַלטן באָדן נעץ.
2. אָרגאַנישע אינסעקטיצידן: ניצט אָרגאַנישע אינסעקטיצידן ווי נים אויל צו קאָנטראָלירן פּעסץ אָן צו שעדיקן פלאַנצן.
3. גערעטעניש ראָטאַציע: פלאַנצן פּאָמידאָרן אין אַן אַנדער אָרט יעדעס יאָר צו פאַרמייַדן די אָנזאַמלונג פון פּעסץ און פּאַטאַדזשענס.
4. רוטינע מאָניטאָרינג: קאָנטראָלירט פלאַנצן רעגולער צו דעטעקטירן וואונדער פון פּעסט אָדער קראַנקייט אנפאלן פרי.
### שניט און נאך-שניט
טאָמאַטאָס זענען געוויינטלעך גרייט צו שניידן אַרום 60-85 טעג נאָך פלאַנצן. דאָ איז ווי אַזוי צו שניידן ריכטיק :
1. שניידן צייט: שניידן די פּאָמידאָרן ווען זיי זענען גלייך רויט אָבער נאָך פעסט. פֿאַר גרינע פּאָמידאָרן, שניידן ווען די פרוכט איז גריניש-געל מיט אַ פעסט אָבער רייפֿע טעקסטור.
2. ווי אזוי צו קלייבן: ניצט סטערילע שער צו שניידן די פרוכט פון דער פלאנצ, אדער ניצט אייערע הענט דורך ציען די פרוכט ארויף כדי נישט צו באשעדיגן די פלאנצ.
נאךן שניידן, זאלט איר אפהיטן די טאמאטן אין א קילן ארט ביי א טעמפעראטור צווישן 12 און 22°C כדי צו האלטן די פרישקייט. פארמיידט אפצוהיטן די טאמאטן אין פרידזשידער, ווייל די קעלט קען שאטן זייער טעקסטור.
### שליסן
וואַקסן טאָמאַטאָס אין זומער דאַרף מער אויפמערקזאַמקייט און מי, ספּעציעל צוליב דעם נויט פֿאַר וואַסערונג און שוץ פון צו פיל זונשייַן. אָבער, מיט געהעריקער זאָרג, קענט איר דערגרייכן אַ שעפעדיקע, הויך-קוואַליטעט טאָמאַט שניט.
פֿאָלגט די שריט־פֿאַר־שריט אנווייזונגען פֿון אויבן, און איר וועט הנאה האָבן פֿון פֿרישע טאָמאַטאָס פֿון אייער אייגענעם גאָרטן דעם גאַנצן זומער לאַנג. אַ פֿריילעכע גאָרטנאַרבעט!
