Эрүүл мэндэд микробиомын үүрэг
Микробиом гэдэг нь хүнтэй зэрэгцэн оршдог бичил биетүүдийн цуглуулга юм - голчлон бактери, мөн вирус, мөөгөнцөр, архей зэрэг. Тэд гэдэс, арьс, ам, амьсгалын зам, нөхөн үржихүйн эрхтэн зэрэг биеийн янз бүрийн хэсэгт амьдардаг. Хэдийгээр "микроб" гэдэг үгийг ихэвчлэн өвчинтэй холбодог ч микробиом доторх ихэнх бичил биетүүд эрүүл мэндийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сүүлийн хэдэн арван жилд микробиомын талаарх судалгаа хурдацтай хөгжиж, эдгээр бичил биетний тэнцвэр нь хоол боловсруулах, дархлаа , бодисын солилцоо, тэр ч байтугай сэтгэл санаа, тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг болохыг харуулж байна.
Микробиом гэж юу вэ, яагаад чухал вэ?
Хүний биеийг хэдэн их наяд бичил биетнээр амьдардаг "экосистем" гэж үзэж болно. Эдгээр бичил биетүүдийн генүүд нь хүнийхээс хамаагүй олон байдаг. Энэ нь микробиом нь хүний биологийн чадавхийг сайжруулдаг, тухайлбал шингэхэд хэцүү хүнсний зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах, витамин үйлдвэрлэх, дархлааны системийг хортой болон хоргүй бодисыг ялгахад сургадаг гэсэн үг юм.
Эрүүл бичил биет нь ерөнхийдөө сайн олон янз байдал, тэнцвэртэй найрлагаар тодорхойлогддог. Энэ тэнцвэр алдагдсан үед дисбиоз гэж нэрлэгддэг эмгэг үүсдэг. Дисбиоз нь хоолны дэглэм, стресс, нойр дутуу, халдвар, антибиотик хэрэглэх эсвэл хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсээс үүдэлтэй байж болно. Дисбиоз нь үргэлж шууд өвчин үүсгэдэггүй ч янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудал үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Гэдэсний микробиом: Их хэлэлцэгдсэн хяналтын төв
Микробиомын бүх байршлаас гэдэс, ялангуяа бүдүүн гэдэс хамгийн их судлагдсан нь юм. Гэдэс нь бие махбод дахь хамгийн том бичил биетний бүлгэмдэл бөгөөд хоол хүнс болон дархлааны системтэй эрчимтэй харилцан үйлчилдэг . Гэдэсний микробиомын зарим чухал үүрэгт дараахь зүйлс орно.
1. Хоол боловсруулалт болон шим тэжээлийн шингээлтийг дэмждэг
Хүнсний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүний хоол боловсруулах фермент задалж чаддаггүй. Жишээлбэл, эслэг нь нарийн гэдсэнд бараг шингэдэггүй бөгөөд гэдэсний бактериар исгэгддэг. Энэхүү исэлт нь ацетат, пропионат, бутират зэрэг богино гинжин тосны хүчил (SCFA) үүсгэдэг. SCFA нь гэдэсний эрүүл мэндийг хадгалах, үрэвслийг бууруулах, эрчим хүчний солилцоог дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
2. Витамин болон биологийн идэвхт нэгдлүүдийн үйлдвэрлэл
Зарим бичил биетүүд нь К аминдэм болон зарим В аминдэм зэрэг тодорхой амин дэмүүдийг нийлэгжүүлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, микробиом нь мэдрэлийн систем болон даавартай харилцан үйлчилдэг химийн дохио зэрэг биеийн үйл ажиллагаанд нөлөөлж болох янз бүрийн метаболитуудыг үүсгэдэг.
3. "Гэдэсний саад"-ын бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах
Гэдэсний хана нь сонгомол саад тотгор болж үйлчилдэг: шим тэжээлийг шингээх боловч хортой бодисыг цусны урсгалд орохоос сэргийлдэг. Тэнцвэртэй микробиом нь энэ саадыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Хэрэв саад тотгор суларвал гэдэсний нэвчилт нэмэгдэж, ихэвчлэн "гоожсон гэдэс" гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд системийн үрэвсэлтэй холбоотой байдаг.
Микробиом ба дархлааны систем
Биеийн дархлааны эсүүдийн дийлэнх нь хоол боловсруулах замын эргэн тойронд байрладаг. Энэ нь тохиолдлын зүйл биш юм: гэдэс нь хоол хүнс, ундаагаар дамжин гадны бодисууд орж ирдэг гол цэг юм. Микробиом нь дархлааны системийг бага наснаас нь эхлэн эмгэг төрүүлэгчдэд үр дүнтэй хариу үйлдэл үзүүлэхэд нь тусалдаг бөгөөд энэ нь үнэндээ аюулгүй зүйлд хэт их хариу үйлдэл үзүүлэхгүйгээр тусалдаг.
Микробиом нь хортой бичил биетүүдийн эсрэг өрсөлдөөнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ашигтай бичил биетүүд нь орон зай, шим тэжээлийн төлөө өрсөлдөж, нянгийн эсрэг нэгдлүүдийг үүсгэснээр эмгэг төрүүлэгчдийн колоничлолыг дарангуйлж чаддаг. Энэ тэнцвэр алдагдсан үед, жишээлбэл, антибиотик хэрэглэсний дараа эмгэг төрүүлэгчид илүү амархан үрждэг бөгөөд үүний нэг жишээ нь Clostridioides difficile халдвар юм.
Микробиомын бодисын солилцоо болон биеийн жинд үзүүлэх нөлөө
Олон тооны судалгаагаар гэдэсний микробиомын найрлага ба бодисын солилцоо, инсулины мэдрэг чанар, жин нэмэх хандлага хоёрын хоорондын холбоог харуулсан. Микробиом нь бие махбодь хоол хүнснээс энерги хэрхэн цуглуулж, өөх тосны хуримтлалыг зохицуулж, грелин, GLP-1 зэрэг даавруудтай харилцан үйлчлэлцэх замаар өлсгөлөн, цатгалан мэдрэмжийн дохиог хэрхэн зохицуулдагт нөлөөлдөг.
Гэсэн хэдий ч микробиом нь цорын ганц хүчин зүйл биш гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Хоолны дэглэм, биеийн хөдөлгөөн, удамшил, хүрээлэн буй орчин зэрэг нь бүгд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Микробиомыг бие биедээ нөлөөлдөг системийн нэг хэсэг гэж үзэх нь дээр.
Микробиом ба сэтгэцийн эрүүл мэнд: Гэдэс-тархины тэнхлэг
"Гэдэс-тархины тэнхлэг" гэсэн ойлголт нь хоол боловсруулах зам болон мэдрэлийн системийн хоорондох хоёр талын харилцаа холбоог тодорхойлдог. Микробиом нь тархинд хэд хэдэн замаар нөлөөлж чаддаг: метаболит үүсэх, үрэвслийн зохицуулалт, стрессийн дааварт нөлөөлөх, вагус мэдрэлээр дамжуулан харилцах.
Хэд хэдэн судалгаагаар бичил биетний өөрчлөлтийг сэтгэл гутрал, түгшүүр зэрэг сэтгэл санааны эмгэг, түүнчлэн мэдрэлийн хөгжлийн зарим эмгэгийн эрсдэлтэй холбосон. Судалгаа хөгжиж байгаа бөгөөд бүх харилцаа холбоо шалтгаант биш ч эдгээр үр дүнгүүд нь амьдралын хэв маяг, хоол тэжээлийн оролцоотойгоор сэтгэцийн эрүүл мэндийг дэмжих шинэ хандлагыг нээж өгч байна.
Арьсны микробиом ба халдвараас хамгаалах
Арьс нь мөн хамгаалалтын эхний шугамын үүрэг гүйцэтгэдэг микробиомтой байдаг. Арьсан дээрх микробууд нь рН-ийг хадгалах, эмгэг төрүүлэгчдийн өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, орон нутгийн дархлааны системтэй харилцан үйлчлэлцэхэд тусалдаг. Арьсны микробиомын тэнцвэргүй байдал нь зарим хүмүүст батга, экзем эсвэл атопик дерматит зэрэг өвчинд нөлөөлдөг.
Хэт түрэмгий арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн хэрэглэх, хэт их угаах, эсвэл жоргүйгээр гадуур түрхдэг антибиотик хэрэглэх нь арьсны бичил биетний тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Тиймээс орчин үеийн арьс арчилгааны үзэл баримтлал нь арьсны хамгаалалтыг хамгаалах, илүү зөөлөн бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд анхаарлаа хандуулах хандлагатай байдаг.
Микробиомд нөлөөлөх хүчин зүйлс
Хүн бүрийн бичил биетний найрлага нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.
1. Хоолны дэглэм: Хүнсний ногоо, жимс, самар, бүхэл үрийн бүтээгдэхүүнээс эслэг ихтэй хоолны дэглэм нь бичил биетний олон янз байдлыг дэмждэг. Үүний эсрэгээр, нэмэлт элсэн чихэр болон хэт боловсруулсан хоол хүнсээр баялаг хоолны дэглэм нь ашигтай бичил биетнийг бууруулдаг.
2. Антибиотик ба эм: Антибиотикууд нь амь насыг аварч чаддаг ч бичил биетний бүтцийг алдагдуулж болзошгүй. Антацид эсвэл тодорхой эм зэрэг бусад эмүүд нь бичил биетний найрлагад нөлөөлж болзошгүй.
3. Стресс ба нойр: Архаг стресс болон нойр дутуу байх нь гэдэсний орчин болон дархлааны хариу урвалыг өөрчилж, улмаар бичил биетэнд нөлөөлдөг.
4. Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн: Эрүүл хязгаарт дасгал хийх нь ихэвчлэн илүү олон төрлийн бичил биетэнтэй холбоотой байдаг.
5. Хүрээлэн буй орчин ба эрт үеийн халдварт өртөлт: Төрөх арга, хөхөөр хооллох, хүрээлэн буй орчны халдварт өртөлт, хүүхдийн хоолны дэглэм нь микробиомын урт хугацааны бүрдэлд хувь нэмэр оруулдаг.
Эрүүл бичил биетийг хэрхэн дэмжих вэ
"Бүгдэд тохирох нэг жор" гэж байдаггүй ч шинжлэх ухааны нотолгоогоор өргөнөөр дэмжигдсэн зарим ерөнхий алхмууд нь:
– Эслэгийг нэмэгдүүлэх: Төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад эслэгийн эх үүсвэрийг хэрэглэх нь сайн бичил биетнийг "тэжээлээр" хангахад тусалдаг.
– Цэсний төрөлжилт: Хоолны дэглэмийн олон янз байдал нь бичил биетний олон янз байдлыг нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг.
– Исгэсэн хүнс: Тараг, кефир, темпе, кимчи болон бусад исгэсэн хүнс нь ашигтай бичил биетүүд эсвэл тэдгээрийн метаболитуудыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
– Антибиотик хэрэглэхдээ болгоомжтой байгаарай: Зөвхөн жороор болон эмнэлгийн заалтын дагуу хэрэглэнэ үү.
– Стрессээ зохицуулж, хангалттай унтаж амрах: Хоёулаа гэдэс-тархины тэнхлэг болон дархлааны системд нөлөөлдөг.
– Идэвхтэй байгаарай: Тогтмол дасгал хөдөлгөөн нь бодисын солилцоог сайжруулж, бичил биетэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Үүний зэрэгцээ, пробиотик болон пребиотик нэмэлт тэжээлүүд нь тодорхой нөхцөлд ашигтай байж болох ч тэдгээрийн үр нөлөө нь омог, тун, хувь хүний хэрэгцээнээс хамаарна. Тиймээс, хэрэв та тодорхой зорилгоор нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг хүсвэл эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Хаах
Микробиом нь зөвхөн бие махбодид "зорчигч" биш, харин хоол боловсруулах, дархлаанаас эхлээд бодисын солилцоо, гэдэс-тархины холбоо хүртэл эрүүл мэндийн олон талт нөлөөлдөг биологийн хамтрагч юм. Тэнцвэртэй, олон янзын микробиом нь бие махбодийг хүрээлэн буй орчны бэрхшээл, эмгэг төрүүлэгчид, амьдралын хэв маягийн өөрчлөлтөд дасан зохицоход тусалдаг. Шинжлэх ухааны ойлголт нэмэгдэхийн хэрээр микробиомыг хадгалах нь энгийн алхмуудаас эхэлж болно: хоолны дэглэмийг сайжруулах, бичил биетний тэнцвэрийг алдагдуулдаг зуршлуудыг багасгах, ерөнхий сэтгэцийн болон бие махбодийн эрүүл мэндийг хадгалах. Ийм байдлаар бид зөвхөн бие махбодоо халамжлахаас гадна эрүүл мэндийг маань дэмжихийн тулд чимээгүй ажиллаж байгаа бичил экосистемийг ч мөн анхаарч байна.
