אויב מיר קוקן גוט אן, קען מען נאך אלץ זען דעם רויך פון די ברענעריי אין אנפאנג. נאך א וויילע, איז דער רויך נישט קענטיק. האט איר שוין אמאל גענוצט פארפום? אפילו אויב איר שפריצט פארפום אין אייער צימער, קענען אנדערע אינדרויסן פון הויז נאך אלץ שמעקן דעם גערוך. אזוי אויך, אויב אייער מאמע קאכט א געשמאקע און אפעטיטליכע מאלצייט אין קיך, קען מען שמעקן דעם גערוך פון די שכנים' הייזער. פארוואס איז דאס אזוי?
פֿאַרשטיין דיפֿוזיע
עס זענען דא נאך אסאך ביישפילן. אויב איר לייגט אריין א פאר טראפן טינט אדער עסן-קאליר אין א גלאז קלאר וואסער, וועט די טינט אדער עסן-קאליר זיך פארשפרייטן גלייך איבערן וואסער. דאס פאסירט אויטאמאטיש. די פריערדיגע ביישפילן זענען דיפוזיע געשעענישן וואס מען דערלעבט אפט אין טעגליכן לעבן. דיפוזיע איז דער פראצעס פון באוועגן מאלעקולן פון א סובסטאנץ פון א געגנט מיט הויכער קאנצענטראציע צו א געגנט מיט נידעריגער קאנצענטראציע. קאנצענטראציע באציט זיך צו די צאל מאלעקולן/מאלן פון א סובסטאנץ פער פארנעם. אן ארט מיט הויכער קאנצענטראציע איז וואו עס זענען דא אסאך מאלעקולן פון א סובסטאנץ פער פארנעם. פארקערט, אן ארט מיט נידעריגער קאנצענטראציע איז וואו עס זענען דא ווייניג מאלעקולן פער פארנעם.
ווען מען פארברענט מיסט, איז די רויך קאנצענטראציע ארום דעם פארברענעריי געווענליך גאנץ הויך. צוליב דעם אונטערשייד אין קאנצענטראציע, פארשפרייטן זיך די רויך מאלעקולן אויטאמאטיש פון געביטן מיט הויכער קאנצענטראציע צו געביטן מיט נידעריגער קאנצענטראציע. די רויך מאלעקולן, וואס האבן זיך אנהייב צוזאמענגעקלעבט, פארשפרייטן זיך עווענטועל אין אלע ריכטונגען.
ווען איר שפריצט פּאַרפום אויף אייער קערפּער, האט דער געגנט וואו דער פּאַרפום ווערט געשפריצט אַ הויכע קאָנצענטראַציע. צוליב דעם אונטערשייד אין קאָנצענטראַציע, באַוועגן זיך די פּאַרפום מאָלעקולן פון דעם געגנט מיט הויכער קאָנצענטראַציע צו דעם געגנט מיט נידעריקער קאָנצענטראַציע. ווען איר לייגט צו אַ פּאָר טראָפּנס טינט אָדער עסן קאָליר צו אַ גלאָז קלאָר וואַסער, האט דער געגנט וואו די טינט אָדער עסן קאָליר איז ערשט אויפגעטראָגן געוואָרן געוויינטלעך אַ העכערע קאָנצענטראַציע. צוליב דעם אונטערשייד אין קאָנצענטראַציע, דיפיוזירן די טינט אָדער עסן קאָליר מאָלעקולן איבער דעם געגנט מיט נידעריקער קאָנצענטראַציע. דער דיפיוזשאַן פּראָצעס שטעלט זיך אָפּ אַמאָל די קאָנצענטראַציע פון טינט מאָלעקולן אין אַלע געביטן פון וואַסער איז גלייך.
דיפוזיע און קינעטיש טעאריע
עס איז וויכטיג צו באַמערקן אַז דער דיפוזיע פּראָצעס קען דערקלערט ווערן מיט קינעטישע טעאָריע. קינעטישע טעאָריע זאָגט אַז יעדע סובסטאַנץ איז צוזאַמענגעשטעלט פון מאָלעקולן, און די מאָלעקולן זענען אין קאָנטינויִערלעכער, צופֿעליקער באַוועגונג. צו פֿאַרשטיין דאָס, קוקט אויף דעם בילד אונטן. דער גאַנצער קאַנטיינער איז אָנגעפֿילט מיט וואַסער. ווײַל טינט איז אַרײַנגעטריפֿן געוואָרן אין אים, האָט דאָס וואַסער אויף דער ייבערפֿלאַך פֿון קאַנטיינער אַ העכערע קאָנצענטראַציע ווי דאָס וואַסער אויף דער אונטערשטער זײַט.
C1 איז דער טייל פונעם צילינדער אדער דער טייל פונעם וואסער וואס האט א הויכע קאנצענטראציע, בשעת C2 איז דער טייל פונעם צילינדער אדער דער טייל פונעם וואסער וואס האט א נידעריגע קאנצענטראציע. כדי צו פארפּשוטערן די אנאליז, וועלן מיר נאר אויספארשן די באוועגונג פון די טינט מאלעקולן אין צענטער פונעם צילינדער.
די צאָל טינט מאַלעקולן ביי C1 איז גרעסער (הויכע קאָנצענטראַציע) ווי די טינט מאַלעקולן ביי C2 ( נידעריקע קאָנצענטראַציע). ווײַל די טינט מאַלעקולן רירן זיך קעסיידער צופֿעליק, האָבן די טינט מאַלעקולן ביי C1 אַ גרעסערע וואַרשיינלעכקייט זיך צו רירן צום צענטער פֿון צילינדער ( Δx ). פֿאַרקערט, די צאָל טינט מאַלעקולן ביי C2 איז זייער קליין, אַזוי זיי האָבן אַ זייער קליינע וואַרשיינלעכקייט זיך צו רירן צום צענטער פֿון צילינדער ( Δx ).
דיפוזיע ראטע
אזוי, וועט זיין א גאנצער שטראָם פון טינט מאלעקולן פון C1 צו C2 . לויט שטודיע דורכגעפירט דורך א פיזיאלאג מיטן נאמען אדאלף פיק (1829-1901), האט מען געפונען אז די ראטע פון דיפוזיע איז גלייך פראפארציאנעל צום אונטערשייד אין קאנצענטראציע (C2 - C1 ) . וואס גרעסער דער אונטערשייד אין קאנצענטראציע, אלץ גרעסער די ראטע פון שטראָם פון די מאלעקולן פון דער סובסטאנץ. פארקערט, וואס קלענער דער אונטערשייד אין קאנצענטראציע, אלץ קלענער די ראטע פון שטראָם פון די מאלעקולן פון דער סובסטאנץ. דאס קען זיין אין איינקלאנג מיט אונזער הנחה אז דער אונטערשייד אין קאנצענטראציע באאיינפלוסט אויך די ראטע פון שטראָם פון מאלעקולן. אין צוגאב צו באוועגן זיך פון ארט צו ארט דורך דיפוזיע, קענען מאלעקולן פון סובסטאנצן (ספעציעל גאזן) אויך באוועגן זיך פון איין ארט צום אנדערן מיט דער הילף פון ווינט.
אַפּליקאַציע פון דיפוזיע אין וואָכעדיק לעבן
אָן דיפוזיע, וואָלט אייער באַליבטער שותף נישט געקענט הנאה האָבן פון דעם שמעק פון אייער פּאַרפום. אָן דיפוזיע, וואָלט דער געשמאַקער און אַפּעטיטלעכער אַראָמאַט פון אייער מאַמעס קאָכן אין קיך נישט געקענט צעברעכן אייערע חלומות און מאַכן אייך וועלן שנעל ענדיקן די נאַרהאַפֿטע מאָלצייַט אויפן עס־טיש. 😉 דיפוזיע שפּילט אויך אַ זייער וויכטיקע ראָלע אין דער איבערלעבונג פון מענטשן, חיות, פלאַנצן, אאַז"וו.
פלאַנצן דאַרפן טיפּיש קוילן דייאַקסייד (CO2 ) פֿאַר פאָטאָסינטעז. ווײַל עס איז אַ חילוק אין CO2 קאָנצענטראַציע צווישן די אינעווייניק פון דעם בלאַט און די דרויסנדיקע לופט, דיפיוזירן CO2 מאָלעקולן אין דעם בלאַט דורך די סטאָמאַטאַ. פאַרקערט, וואַסער פארע און זויערשטאָף דיפיוזירן אַרויס. אין דערצו צו פלאַנצן, קענען קאַץ, מײַז, אאז"וו, אויך דערשטיקן אויב עס איז נישטאָ קיין דיפיוזשאַן. בשעת פלאַנצן דאַרפן CO2 פֿאַר פאָטאָסינטעז, דאַרפן קאַץ, מײַז, אאז"וו זויערשטאָף פֿאַר יעדער ענערגיע-פּראָדוצירנדיקער רעאַקציע. כּדי צו דערגרייכן די צעלן, באַוועגן זיך זויערשטאָף מאָלעקולן דורך דיפיוזשאַן.
