යකඩ බහුල ආහාර: යකඩ යනු ශරීරයට විවිධ ප්රධාන කාර්යයන් සඳහා අවශ්ය අත්යවශ්ය ඛනිජයකි, විශේෂයෙන් ශරීරය පුරා ඔක්සිජන් ප්රවාහනය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු රතු රුධිර සෛලවල ප්රෝටීනයක් වන හිමොග්ලොබින් සෑදීම. යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක, එය තෙහෙට්ටුව, දුර්වලතාවය, කරකැවිල්ල, අවධානය යොමු කිරීමේ අපහසුතාව සහ සුදුමැලි පෙනුමක් ඇති කරයි. … වැඩිදුර කියවන්න
පරිපූර්ණ ශරීර බර පවත්වා ගැනීම සඳහා නිසි පෝෂණය පරිපූර්ණ ශරීර බරක් පවත්වා ගැනීම යනු කොටස් ප්රමාණයන් අඩු කිරීම හෝ නිතිපතා ව්යායාම කිරීම පමණක් නොවේ. යතුර වන්නේ නිසි පෝෂණය තේරුම් ගැනීමයි - ප්රමාණවත් ශක්තියක්, ප්රශස්ත පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියක් සහ දිගුකාලීන පූර්ණ බවක් සහතික කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාර ගැනීම දක්ෂ ලෙස කළමනාකරණය කිරීමයි. පරිපූර්ණ ශරීර බර යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ "සිහින්" යන්න නොවේ, නමුත්... වැඩිදුර කියවන්න
පෝෂණය සහ ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝග අතර සම්බන්ධතාවය ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝග යනු ශරීරය ආරක්ෂා කළ යුතු ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශරීරයේම පටක තර්ජනයක් ලෙස වැරදි ලෙස හඳුනාගෙන ඒවාට පහර දෙන තත්වයන් සමූහයකි. මෙම තත්ත්වය නිදන්ගත දැවිල්ල සහ සන්ධි වේදනාව සහ දිගුකාලීන තෙහෙට්ටුවේ සිට ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහ සමේ ගැටළු දක්වා අවයව අක්රිය වීම දක්වා විවිධ රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය. මෙම රෝග සඳහා උදාහරණ... වැඩිදුර කියවන්න
පෝෂණ ඌනතා හඳුනා ගන්නේ කෙසේද පෝෂණ ඌනතා යනු ශරීරය සාමාන්යයෙන් ක්රියා කිරීමට ප්රමාණවත් පෝෂ්ය පදාර්ථ නොලැබෙන තත්වයන් වේ. බලපෑම් මෘදු - තෙහෙට්ටුව වැනි - සිට බරපතල, දුර්වල ප්රතිශක්තිය, හෝමෝන ගැටළු, මාංශ පේශි ස්කන්ධය අඩුවීම හෝ දරුවන්ගේ වර්ධනය අඩාල වීම වැනි දේ දක්වා විහිදේ. රෝග ලක්ෂණ බොහෝ විට ආතතිය, නින්ද නොමැතිකම හෝ වෙනත් රෝගාබාධ අනුකරණය කරන බැවින්, බොහෝ අය ඒවා ... නොදැන සිටිති. වැඩිදුර කියවන්න
වැඩිහිටියන් සඳහා පෝෂණ අවශ්යතා: වයසට යාම යනු ශරීරයේ විවිධ වෙනස්කම් ඇති කරන ස්වභාවික ක්රියාවලියකි, මන්දගාමී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය, මාංශ පේශි ස්කන්ධය අඩුවීම, යෞවනයේ දී මෙන් තවදුරටත් ප්රශස්ත නොවන අවයව ක්රියාකාරිත්වය දක්වා. මෙම වෙනස්කම් වලින් අදහස් වන්නේ වැඩිහිටි වැඩිහිටියන්ගේ පෝෂණ අවශ්යතා තරුණ වැඩිහිටියන්ගේ අවශ්යතාවලට වඩා වෙනස් බවයි. එක් අතකින්, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් අඩුවීම හේතුවෙන් කැලරි අවශ්යතා අඩු වීමට නැඹුරු වේ... වැඩිදුර කියවන්න
පෝෂණ විද්යාවේ සජලනයෙහි වැදගත්කම සජලනය යනු පෝෂණ විද්යාවේ මූලිකම කුළුණු වලින් එකකි, නමුත් එයට බොහෝ විට කැලරි, ප්රෝටීන්, මේදය හෝ විටමින් පිළිබඳ සාකච්ඡා වලට වඩා අඩු අවධානයක් ලැබේ. එහෙත්, ජලය මිනිස් සිරුරේ විශාලතම සංරචකය වන අතර සෑම භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලියකටම පාහේ සම්බන්ධ වේ. ප්රමාණවත් සජලනයකින් තොරව, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය අඩාල වේ, භෞතික ක්රියාකාරිත්වය සහ... වැඩිදුර කියවන්න
පෝෂණය සහ සමේ සෞඛ්යය: සම මිනිස් සිරුරේ විශාලතම ඉන්ද්රිය වන අතර හිරු එළිය, දූෂණය, විෂබීජ සහ රසායනික ද්රව්ය වැනි පාරිසරික නිරාවරණයන්ගෙන් අපව ආරක්ෂා කරන ප්රාථමික බාධකයක් ලෙස ක්රියා කරයි. එහි ආරක්ෂිත භූමිකාවට අමතරව, සම ශරීර උෂ්ණත්වය නියාමනය කරයි, දහඩිය දැමීම හරහා බැහැර කිරීමේ ක්රියාවලියට උපකාරී වන අතර අපගේ පෙනුමේ වැදගත් අංගයකි. එබැවින්, නිරෝගී සම... වැඩිදුර කියවන්න
ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් යනු හෘද රෝග සහ ආඝාත සඳහා ප්රධාන අවදානම් සාධකයකි. ශුභාරංචිය නම් ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් LDL ("නරක" කොලෙස්ටරෝල්) අඩු කිරීමට, HDL ("හොඳ" කොලෙස්ටරෝල්) වැඩි කිරීමට සහ ස්ථාවර ට්රයිග්ලිසරයිඩ පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන බවයි. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාර වේලක් මෘදු හෝ වධ හිංසාකාරී විය යුතු නැත. ආහාර තෝරා ගැනීමෙන්... වැඩිදුර කියවන්න
සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර වේලක බලපෑම සෞඛ්යයේ පදනම ආහාර වේලයි. ප්රශස්ත ඉන්ද්රිය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරයට ශක්තිය, ප්රෝටීන්, සෞඛ්ය සම්පන්න මේද, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, නූතන ජීවන රටාවන් බොහෝ විට මිනිසුන් ක්ෂණික ආහාර, අධික සීනි සහිත පාන වර්ග, අතිශයින් සැකසූ කෙටි ආහාර සහ අක්රමවත් ආහාර වේල් තෝරා ගැනීමට යොමු කරයි. සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර වේලක්... වැඩිදුර කියවන්න
පෝෂණ විද්යාව සහ ධාන්ය වල ප්රතිලාභ පෝෂණ විද්යාව යනු ආහාර ශරීරයට බලපාන ආකාරය අධ්යයනය කරන විද්යාවේ ශාඛාවකි: ආහාර දිරවීම සහ අවශෝෂණයේ සිට පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය දක්වා, සෞඛ්යයට සහ රෝග අවදානමට එහි බලපෑම දක්වා. නවීන ආහාර තේරීම්වල විවිධ පරාසයන් මධ්යයේ, ධාන්ය වැදගත් ආහාර කාණ්ඩයක් ලෙස පවතී, ශක්තිය, තන්තු, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ විවිධ ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග සපයයි. මෙම ලිපිය සාකච්ඡා කරන්නේ... වැඩිදුර කියවන්න