مواد: گرمي جي تعريف، حرارتي چالکائي، گرمي جي گنجائش
ڇا توهان ڪڏهن برف واري چانهه، برف وارو کير، برف وارو شربت وغيره پيتو آهي؟ خير، برف واري چانهه ٺاهڻ وقت، اسان عام طور تي گلاس ۾ گرم يا گرم پاڻي کي برف جي ڪيوب سان ملائي ڇڏيندا آهيون. گرم پاڻي يا گرم پاڻي جو گرمي پد وڌيڪ هوندو آهي، جڏهن ته برف جي ڪيوب جو گرمي پد گهٽ هوندو آهي. ڪجهه دير تائين ڇهڻ کان پوءِ، برف جي ڪيوب ۽ گرم چانهه جو مرکب برف واري چانهه ۾ تبديل ٿي ويندو آهي (برف جي ڪيوب ۽ گرم چانهه جو مرکب ساڳئي درجه حرارت تي پهچي چڪو آهي). ساڳيو عمل تڏهن ٿيندو آهي جڏهن اسان گرم پاڻي کي ٿڌي پاڻي سان ملائي ڇڏيندا آهيون. ڇهڻ کان پوءِ، گرم پاڻي ۽ ٿڌو پاڻي گرم پاڻي ۾ تبديل ٿي ويندا آهن (گرم پاڻي ۽ ٿڌي پاڻي جو مرکب ساڳئي درجه حرارت تي پهچي چڪو آهي). اهي شيون ڇهڻ کان پوءِ ساڳئي درجه حرارت تي ڇو پهچي سگهن ٿيون؟
