Fluida, et liquida et gasia, varios gradus viscositatis habent. Viscositas essentialiter est vis frictionis inter moleculas quae fluidum constituunt. Moleculae quae fluidum constituunt inter se fricant dum fluit. In liquidis, viscositas a cohaesione (attractione inter moleculas similes) causatur. In gasibus, viscositas a collisionibus inter moleculas causatur.
Liquores plerumque facilius fluunt, exempli gratia aqua. Contra, crassiora difficilius fluunt, exempli gratia oleum coquinarium, oleum, mel, et cetera. Hoc probare potes aquam et oleum coquinarium in pavimentum declive infundendo. Aqua certe celerius fluet quam oleum coquinarium vel oleum. Viscositas fluidi etiam a temperatura pendet. Quo altior temperatura liquidi, eo minus viscosus liquor. Exempli gratia, cum mater pisces in culina frigit, oleum coquinarium initialiter crassum magis liquidum fit cum calefacitur. Contra, quo altior temperatura gasis, eo magis viscosum gas fit.
Moleculae liquidae plerumque inter se attrahunt. Intra liquidum, unaquaeque molecula liquida aliis moleculis utrinque circumdatur; sed in superficie liquidi, tantum moleculae liquidae ad latera et infra sunt. Nullae aliae moleculae liquidae supra sunt. Quia moleculae liquidae inter se attrahunt, vis netta nulla est in moleculis intus liquidi. Contra, moleculae liquidae in superficie a moleculis liquidae ad latera et infra attrahuntur. Propterea, vis netta est in superficie liquidi quae deorsum dirigitur. Propter hanc vim nettam deorsum, liquidum in superficie aream superficiei suae reducere solet, quantum fieri potest contrahens.