Vökvar, bæði fljótandi og lofttegundir, hafa mismunandi seigju. Seigja er í raun núningskrafturinn milli sameindanna sem mynda vökva. Sameindirnar sem mynda vökva nudda hver við aðra þegar hann rennur. Í vökvum er seigjan af völdum samloðunar (aðdráttarafls milli svipaðra sameinda). Í lofttegundum er seigjan af völdum árekstra milli sameinda.
Fljótandi vökvar renna yfirleitt auðveldara, til dæmis vatn. Þykkari vökvar eru hins vegar erfiðari í flæði, til dæmis matarolía, olíu, hunang o.s.frv. Þú getur sannað þetta með því að hella vatni og matarolíu á hallandi gólf. Vatn mun örugglega renna hraðar en matarolía eða olía. Seigja vökva er einnig háð hitastigi. Því hærra sem hitastig vökvans er, því minna seigfljótandi er hann. Til dæmis, þegar móðir steikir fisk í eldhúsinu, verður upphaflega þykka matarolían fljótandi þegar hún er hituð. Hins vegar, því hærra sem hitastig gassins er, því seigfljótandi verður gasið.
Seigjustuðull
Seigja vökva er táknuð með tákninu η (lesist: eta). η = seigjustuðull. Því er seigjustig vökvans táknað með seigjustuðli hans.
Þunnt lag af vökva er sett á milli tveggja platna. Samloðunarkraftur er aðdráttarkraftur milli sameinda af sömu gerð, en viðloðun er aðdráttarkraftur milli sameinda af mismunandi gerðum. Límkrafturinn verkar á milli plötunnar og vökvalagsins sem er fest við plötuna (vökvasameindirnar og plötusameindirnar dragast að hvor annarri). Samloðunarkrafturinn virkar á milli vökvalaganna (vökvasameindirnar dragast að hvor annarri).
Í fyrstu eru platan og vökvalagið kyrrstæð (mynd 1). Eftir það er platan efst dregin til hægri (mynd 2). Platan neðst er ekki dregin (botnplatan er kyrr). Stærð togkraftsins er stillt þannig að platan efst færist til hægri með jöfnum hraða (v er fasti). Vegna þess að límkraftur verkar á milli brúnar plötunnar og þess hluta vökvans sem er festur við plötuna, færist vökvinn fyrir neðan plötuna einnig til hægri. Vegna þess að samloðunarkraftur er á milli vökvasameindanna, dró vökvinn sem færðist til hægri að sér vökvann fyrir neðan.
Vökvahlutinn sem er efst togar í vökvann sem er neðst til hægri, en vökvahlutinn sem er neðst heldur aftur af vökvanum sem er efst, þannig að hraði vökvans er breytilegur. Vökvahlutinn sem er efst hreyfist með meiri hraða (v), vökvinn sem er neðst hreyfist með minni v, og svo framvegis. Því lægra sem v er, því minna er það. Með öðrum orðum, hraði vökvalagsins breytist reglulega frá toppi til botns allt að l.
Breytingin á hraða vökvalagsins (v) deilt með fjarlægðinni sem breytingin á sér stað yfir (l) = v/l. V/l er þekkt sem hraðahalli. Platan ofan á getur hreyfst vegna togkraftsins (F). Fyrir tiltekinn vökva er stærð togkraftsins sem þarf í réttu hlutfalli við flatarmál vökvans sem er festur við plötuna (A), hraða vökvans (v) og í öfugu hlutfalli við fjarlægðina l. Stærðfræðilega má rita það á eftirfarandi hátt:
Formúla fyrir seigjustuðul
Áður var útskýrt að þynnri vökvar flæða yfirleitt auðveldara en þykkari vökvar eiga erfiðara með að flæða. Seigja vökva er táknuð með seigjustuðli hans. Því þykkari sem vökvinn er, því meiri er togkrafturinn sem þarf. Í þessu tilfelli er togkrafturinn í beinu hlutfalli við seigjustuðulinn. Stærðfræðilega má rita þetta á eftirfarandi hátt:
Upplýsingar:
η = Seigjustuðull
F = Kraftur
l = Fjarlægð
A = Yfirborðsflatarmál
v = Hraði
∝ = hlutfallsleg
Alþjóðlega einingakerfið (SI) fyrir seigjustuðulinn er Ns/m² = Pa.s (pascal sekúnda). CGS-einingin (sentímetragrammasekúnda) fyrir seigjustuðulinn er dyn.s/cm² = jafnvægi (P). Seigja er einnig oft gefin upp í centipoise (cP). 1 cP = 1/100 P. Jafnvægiseiningin er notuð til minningar um franska vísindamanninn Jean Louis Marie Poiseuille (borið fram: pwa-zó-jú).
1 jafnvægi = 1 dyn.s/cm² = 10⁻⁴⁻¹ Ns / m²
