Keemise definitsioon
Keemine on protsess, mille käigus vedel olek muutub gaasiliseks. Keemine toimub siis, kui küllastunud auru rõhk on võrdne välisõhu rõhuga (välisõhu rõhk = atmosfäärirõhk). Seekord käsitleme ainult keevat vett. Vee küllastunud auru rõhk on otseselt proportsionaalne vee temperatuuriga – mida kõrgem on vee temperatuur, seda suurem on vee küllastunud auru rõhk. Vee kuumutamisel ilmuvad anuma põhja tavaliselt väikesed mullid. Mullide olemasolu näitab oleku muutumist vedelast gaasiliseks. Kui küllastunud auru rõhk mullis on väiksem kui välisõhu rõhk, siis mull kahaneb ja variseb enne pinnale jõudmist kokku. Mull variseb kokku, sest välisõhu tõukejõud on suurem kui mullis oleva auru tõukejõud. Välisõhu rõhk on suurem kui mullis olev aururõhk, seega on välisõhul suurem jõud (P = F/A).
Bernoulli võrrandi üks kasutusala on anuma põhjast väljuva vedeliku kiiruse arvutamine.