Omi, mejeeji awon ohun elo omi ati gaasi ti o yatọ si ara won, ni ipele viscosity ti o yatọ si ara won. Viscosity je striction laarin awon molikula ti o parapo omi. Nitorinaa, awon molikula naa maa n se friction omi nigbati omi naa ba n san. Ninu awon olomi, viscosity naa maa n waye lati inu agbara isokan (ti o n fa agbara laarin awon molikula ti o jọra). Nigba ti ninu awon ohun elo gaasi, viscosity naa maa n waye lati inu striction laarin awon molikula.
Omi olomi rọrùn lati ṣàn, fun apẹẹrẹ, omi. Ni idakeji, omi ti o nipọn nira lati ṣàn, fun apẹẹrẹ, epo. O le fi idi rẹ mulẹ nipa da omi ati epo si oju ilẹ ti o tẹri. Omi n ṣàn ni iyara ju epo lọ. Ipele oju omi naa tun da lori iwọn otutu. Bi iwọn otutu omi naa ba ga to, bẹẹ ni omi naa yoo dinku to. Fun apẹẹrẹ, nigbati iya ba din ẹja ni ibi idana ounjẹ, epo sise ti o nipọn ni akọkọ di omi diẹ sii nigbati o ba gbona. Ni idakeji, iwọn otutu ti nkan gaasi ti o ga julọ, bẹẹ ni epo gaasi naa yoo nipọn sii.
Isopọpọ ti Viscosity
Àmì náà η ṣàpẹẹrẹ ìfọ́ omi náà (ka: eta). η = iye ìfọ́ omi náà. Nítorí náà, ìwọ̀n ìfọ́ omi náà ni a fi hàn nípasẹ̀ iye ìfọ́ omi náà.
A gbé ìpele omi tinrin kan si aarin awọn awo meji. Iṣọkan jẹ agbara ifamọra laarin awọn molikula ti o jọra, lakoko ti ifọmọ jẹ agbara ifamọra laarin awọn molikula oriṣiriṣi. Awọn agbara ifọmọ ṣiṣẹ laarin awo ati fẹlẹfẹlẹ omi ti a so mọ awo naa (awọn molikula omi ati awọn molikula awo naa fa ara wọn). Nibayi, awọn agbara iṣọkan ṣiṣẹ laarin awọn awo omi (omi naa fa awọn molikula ara wọn).
Ní àkọ́kọ́, àwo àti ìpele omi náà dúró (àwòrán 1). Lẹ́yìn náà, a fa àwo tí ó wà ní òkè sí ọ̀tún (àwòrán 2). A kò fa àwọn àwo tí ó wà ní ìsàlẹ̀ (àwo ìsàlẹ̀ náà dúró). A to agbára ìfàmì náà sí ọ̀nà tí àwo tí ó wà ní òkè náà yóò fi yí padà sí ọ̀tún ní iyàrá tí ó dúró (ìdúró v). Nítorí pé agbára ìsopọ̀ kan wà láàárín etí àwo náà àti apá omi tí ó so mọ́ àwo náà, omi tí ó wà ní ìsàlẹ̀ àwo náà yóò yí padà sí ọ̀tún. Nítorí pé agbára ìsopọ̀ kan wà láàárín àwọn molecule omi, omi tí ó ń lọ sí ọ̀tún yóò fa omi tí ó wà ní ìsàlẹ̀ náà.
Apá omi tó wà ní òkè máa ń fa omi tó wà ní ìsàlẹ̀ láti yí lọ sí ọ̀tún,
Nígbà tí apá omi ní ìsàlẹ̀ ń gbé omi náà sókè, nítorí náà ìwọ̀n omi náà yàtọ̀ síra. Apá omi tí ó wà ní òkè ń gbé pẹ̀lú ìwọ̀n (v) tí ó pọ̀ sí i, omi tí ó wà ní ìsàlẹ̀ ń gbé pẹ̀lú v kékeré, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Nítorí náà, ìsàlẹ̀ v, èyí tí ó kéré sí i, ni ìwọ̀n náà. Ní ọ̀rọ̀ mìíràn, iyàrá ìpele omi náà ń yípadà déédéé láti òkè dé ìsàlẹ̀ títí dé l.
Àwọn ìyípadà nínú iyàrá ìpele omi (v) tí a pín sí ìjìnnà ìyípadà (l) = v / l. A mọ̀ V/l sí iyàrá ìyípadà. Àwọn àwo tí ó wà ní orí le gbéra nítorí pé agbára ìfà (F) wà. Fún àwọn omi kan, iye ìfàmọ́ra tí a nílò jẹ́ ìwọ̀n tààrà sí agbègbè omi tí a so mọ́ àwo náà (A), ìwọ̀n omi náà (v) àti ìwọ̀n ìyípadà sí ìjìnnà l. Ní ti ìṣirò, a lè kọ ọ́ báyìí:
Tẹ́lẹ̀tẹ́lẹ̀, a ti ṣàlàyé pé omi tín-tín máa ń rọrùn láti ṣàn, nígbà tí omi tí ó nípọn máa ń ṣòro láti ṣàn. Ìwọ̀n ìfọ́sípò náà ń fi ìwọ̀n ìfọ́sípò omi náà hàn. Tí omi náà bá nípọn, agbára ìfọ́sípò tí a nílò náà ga jù bẹ́ẹ̀ lọ. Nínú ọ̀ràn yìí, agbára ìfọ́sípò náà ní ìbámu tààrà sí ìwọ̀n ìfọ́sípò. A lè kọ ọ́ ní ọ̀nà ìṣirò báyìí:
η = iye ìfọ́sí, F = agbára, l = ijinna, A = agbegbe oju ilẹ, v = iyara, ∝ = afiwe
Ẹ̀yà Ètò Àgbáyé (SI) fún ìṣọ̀kan viscosity jẹ́ Ns/m 2 = Pa.s (ìkejì pascal). Ẹ̀yà CGS (centimeters gram second) fún viscosity coefficient jẹ́ dyn.s/cm 2 = poise (P). A tún máa ń fi viscosity hàn nínú centipoise (cP). 1 cP = 1/100 P. A máa ń lo ẹ̀yà poise láti fi ọlá fún onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ará Faransé kan, Jean Louis Marie Poiseuille (ka: pwa-zoo-yuh).
Ìdúró 1 = 1 dyn. s/cm 2 = 10 -1 Ns/m 2
