בייַשפּיל פֿראַגן וועגן טיפּן קאָלאָידן

בייַשפּיל פֿראַגן און דיסקוסיע פון ​​טייפּס פון קאָללאָידס

הקדמה

א קאלואיד איז א סיסטעם וואס באשטייט פון צוויי פאזעס: א צעשפרייטע פאזע און א צעשפרייטע פאזע. די צעשפרייטע פאזע איז די טיילכלעך וואס זענען קאלואידאל אין גרייס (1-1000 נ"מ), בשעת די צעשפרייטע פאזע איז די מעדיום אין וועלכן די טיילכלעך זענען צעשפרייט. קאלואידן ווערן אָפט באגעגנט אין וואָכעדיקן לעבן און שטודירט אין כעמיע ווייל זיי האבן אייגנארטיגע אייגנשאפטן וואס אונטערשיידן זיי פון עכטע לייזונגען און סוספּענשאַנז. אין דעם אַרטיקל וועלן מיר דיסקוטירן עטלעכע טיפּן קאלואידן באזירט אויף זייערע צעשפרייטע און צעשפרייטע פאזעס, צוזאמען מיט בייַשפּיל פּראָבלעמען און דיסקוסיעס צו קלעראַפיצירן דעם באַגריף.

טיפּן פון קאָללאָידן

קאָללאָידן קענען ווערן צעטיילט אין עטלעכע טיפּן באַזירט אויף דער צעשפּרייטער פאַזע:

1. אַעראָזאָל: קאָלאָיד מיט אַ פליסיקער אָדער האַרטער צעשפּרייטער פאַזע אין אַ גאַז צעשפּרייטער פאַזע.
– ביישפילן: רויך (האַרט אין גאַז), נעפּל (פליסיק אין גאַז).

2. עמולסיע: קאלואיד מיט א פליסיגער צעשפרייטער פאזע אין א פליסיגער צעשפרייטער פאזע.
– ביישפילן: מילך, מאַיאָנעז.

3. שאום: קאלואיד מיט א גאז צעשפרייטער פאזע אין א פליסיגער אדער פעסטער צעשפרייטער פאזע.
– ביישפילן: שערקרעם (גאַז אין פליסיקייט), זייף שאום (גאַז אין פליסיקייט).

4. סאָלס: קאָלאָידן מיט אַ האַרטער צעשפּרייטער פאַזע אין אַ פליסיקער צעשפּרייטער פאַזע.
– ביישפילן: פארב, טינט.

5. געל: א קאלואיד אין וועלכן די צעשפרייטע פאזע איז הארט און די צעשפרייטע פאזע איז פליסיג, וואס רעזולטירט אין א האלב-הארט סיסטעם.
- ביישפילן: אַגאַר-אַגאַר, דזשעלאַטאַן.

6. פעסטער אַעראָזאָל: קאָלאָיד מיט אַ גאַז צעשפּרייטער פאַזע אין אַ פעסטער צעשפּרייטער פאַזע.
– למשל: סטייראָפאַם.

בייַשפּיל פֿראַגן און דיסקוסיע

פראגע 1
אידענטיפיצירט דעם טיפ קאלואיד פון דער פאלגנדער סיסטעם:
1. מאַיאָנעז
2. רויך
3. נעפּל
4. שער־קרעם
5. אַגאַר-אַגאַר

דיסקוסיע
1. מאַיאָנעז
– קאָללאָיד טיפּ: עמולסיע
– צעשפּרייטע פאַזע: פליסיק
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
אין מאַיאָנעז, ווערט אויל (די פליסיקע צעשפּרייטע פאַזע) צעשפּרייט אין וואַסער (די פליסיקע צעשפּרייטונגס-פאַזע), מיט דער הילף פון אַן עמולסיפיצירנדיקן אַגענט.

2. רויך
– קאָללאָיד טיפּ: אַעראָסאָל
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– צעשפּרייטונג פאַזע: גאַז
רויך באשטייט פון קליינע האַרטע פּאַרטיקלעך צעשפּרייט אין דער לופט.

3. נעפּל
– קאָללאָיד טיפּ: אַעראָסאָל
– צעשפּרייטע פאַזע: פליסיק
– צעשפּרייטונג פאַזע: גאַז
נעפּל באשטייט פון קליינע וואַסער טראָפּנס צעשפּרייט אין דער לופט.

4. שער־קרעם
– קאָללאָיד טיפּ: שאָם
– צעשפּרייטע פאַזע: גאַז
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
אין שער קרעם, ווערט לופט (די גאז-פארשפרייטע פאזע) פארשפרייט אין א קרעם באזע (די פליסיגע פארשפרייטונגס-פאזע).

5. אַגאַר-אַגאַר
– קאָללאָיד טיפּ: געל
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
אין אַגאַר, די האַרטע קאָמפּאָנענטן פון אַגאַר זענען צעשפּרייט אין וואַסער, פאָרמענדיק אַ האַלב-פאַסט סיסטעם.

פראגע 2
באַשטימט דעם טיפּ קאָללאָיד, צעשפּרייטע פאַזע, און צעשפּרייטע פאַזע פֿון דעם פֿאָלגנדיקן בייַשפּיל:
1. קאָקאָסנוס מילך
2. קאַץ
3. רויך סיגנאַל
4. דרוקער טינט

דיסקוסיע
1. קאָקאָסנוס מילך
– קאָללאָיד טיפּ: עמולסיע
– צעשפּרייטע פאַזע: פליסיק
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
קאָקאָסנוס מילך איז אַ געמיש פון קאָקאָסנוס בוימל צעשפּרייט אין וואַסער, שאַפֿנדיק אַן עמולסיע.

2. מאָלן
– קאָללאָיד טיפּ: סאָל
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
פאַרב באשטייט פון האַרטע פּיגמענט פּאַרטיקלען צעשפּרייט אין אַ פליסיק מיטל.

3. רויך סיגנאַל
– קאָללאָיד טיפּ: אַעראָסאָל
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט/פליסיק
– צעשפּרייטונג פאַזע: גאַז
רויך באשטייט פון קליינע האַרטע אָדער פליסיקע פּאַרטיקלעך וואָס זענען צעשפּרייט אין דער לופט.

4. דרוקער טינט
– קאָללאָיד טיפּ: סאָל
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
דרוקער טינט איז אַ סאָל מיט האַרט קאָליר פּיגמענט פּאַרטיקאַלז דיספּערסט אין אַ פליסיק מיטל.

פראגע 3
די פאלגנדע טאבעלע ווייזט עטלעכע סיסטעמען וואס קענען אויפשטיין פון טעגליכן לעבן. אידענטיפיצירט די צעשפרייטע פאזע און דעם צעשפרייטונגס-אגענט פאר יעדן ביישפיל.
1. געלאַטין
2. שטויב אין דער לופט
3. ציינפּאַסטע
4. לובריקירנדיקע גריז

דיסקוסיע
1. דזשעלאַטין
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
– קאָללאָיד טיפּ: געל

דזשעלאַטין איז אַ בייַשפּיל פֿון אַ געל מיט פֿעסטן פּראָטעין צעשפּרייט אין וואַסער.

2. שטויב אין דער לופט
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– צעשפּרייטונג פאַזע: גאַז
– קאָללאָיד טיפּ: אַעראָסאָל

לופטגעבוירן שטויב איז קאָלאָידאַל-גרייס האַרטע פּאַרטיקלען וואָס זענען צעשפּרייט אין דער לופט (גאַז).

3. ציינפּאַסטע
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
– קאָללאָיד טיפּ: סאָל/געל (אָפּהענגיק פון קאָנסיסטענץ)

האַרטע ציינפּאַסטע פּאַרטיקלען צעשפּרייט אין אַ וואַסער-באַזירט באַזע מעדיום.

4. לובריקירנדיקע גריז
– צעשפּרייטע פאַזע: האַרט
– דיספּערסינג פאַזע: פליסיק
– קאָללאָיד טיפּ: געל

שמיר-פעט באשטייט פון פעסטער זייף (צעשפרייטע פאזע) צעשפרייט אין אויל (צעשפרייטונגס-פאזע).

קלאָוזינג

קאָלאָידן זענען סיסטעמען מיט פילע פארמען און אנווענדונגען אין וואָכעדיקן לעבן. דורך פֿאַרשטיין די טיפּן קאָלאָידן און זייערע קאָנסטיטואַנט פאַזעס, קענען מיר בעסער אָפּשאַצן די פֿאַרשידענע מאַטעריאַלן און פּראָדוקטן וואָס מיר נוצן יעדן טאָג. האָפֿנטלעך וועלן די בייַשפּיל פֿראַגעס און דיסקוסיעס אײַך העלפֿן פֿאַרשטיין דעם באַגריף פֿון קאָלאָידן טיפֿער.