Fa'ata'ita'iga o Fesili ma Talanoaga e uiga i le Colloid
O le colloid o se faiga lea e fa'asalalau tutusa ai se mea i totonu o le isi mea. O faiga colloid e pa'ū i le va o ni itu se lua: o fofo moni ma fa'aputuga mafiafia. E tele fa'aoga o colloid i le olaga i aso faisoo ma pisinisi, ma avea ai ma autu manaia e su'esu'e i le kemisi. O lenei tusiga o le a su'esu'eina ai fa'ata'ita'iga ma a latou talanoaga i luga o colloids e maua ai se malamalamaga loloto.
Fa'amatalaga o le Colloid
A o le’i tatou su’esu’eina fa’ata’ita’iga o fa’afitauli, e taua le malamalama i mea taua o colloids. O colloids e aofia ai vaega e lua: o le vaega ua fa’asalalauina (le mea ua fa’asalalauina) ma le mea ua fa’asalalauina (le mea ua fa’asalalauina ai le vaega ua fa’asalalauina). E fa’atatau i le natura o le fegalegaleaiga i le va o le vaega ua fa’asalalauina ma le mea ua fa’asalalauina, e mafai ona vaevaeina colloids i ni ituaiga eseese, e pei o le sol (vai i le kesi), aerosols (malosi po’o le vai i le kesi), emulsions (vai i le vai), ma gels (malosi i le vai).
Uiga o Colloids
E tele ni uiga fa'apitoa o colloids e iloa ai i latou mai fofo moni ma fa'a'asu'uga, e pei o:
– Aafiaga o Tyndall: Fa'asalalauina o le malamalama e vaega koloidal.
– Gaioiga Brownian: Gaioiga fa'afuase'i o vaega koloidal i totonu o se mea e fa'asalalauina ai.
– Fa'aputuga: O le fa'aputuga o vaega koloidal i lalo o nisi tulaga, e pei o le iai o electrolytes.
Fesili Fa'ata'ita'i ma Talanoaga
O nisi nei o faʻataʻitaʻiga o fesili ma talanoaga e uiga i colloids.
Fesili 1: Aafiaga o Tyndall
Fesili: Fa'amatala le uiga o le Tyndall Effect i totonu o colloidal systems ma tu'u mai ni fa'ata'ita'iga i le olaga i aso faisoo.
Talanoaga: O le aafiaga o Tyndall o le mea lea e tupu ai le faʻasalalauina o le malamalama e ala i vaega koloidal e lava le lapopoʻa e faʻasalalauina ai le malamalama ae e le mafai ona liu suavai i le mea e faʻasalalauina ai. O lenei mea e mafua ai ona foliga mai o loʻo salalau atu se ave o le malamalama e ui atu i le koloid ma fausia ai se ala susulu.
Faʻataʻitaʻiga o le olaga i aso faisoo:
– O se ave o le la e sau mai le faamalama ma ui atu i le potu pefu.
– O moli o taavale o loo ati atu i le puao.
E taua le aafiaga o Tyndall i le faʻailoaina o colloids aua o fofo moni e le faʻaalia ai lenei mea.
Fesili 2: Gaioiga Brownian
Fesili: O le ā le uiga o le Brownian motion i le anotusi o colloids, ma e faapefea ona matauina lenei mea?
Talanoaga: O le gaioiga Brownian o le gaioiga fa'afuase'i ma faifai pea o vaega koloidal e tupu ona o feto'ai ma molela'au o le mea e fa'asalalauina ai. O lenei gaioiga na muai matauina e le tagata su'esu'e la'au o Robert Brown i le 1827 ina ua ia matauina fatu poleni i le vai.
Mata'ituina o le Gaioiga Brownian:
E mafai ona matauina le gaioiga Brownian e faʻaaoga ai se ultramicroscope e taulaʻi i vaega colloidal i totonu o se vai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o vaega vaitusi e faʻasalalauina i le vai o le a foliga mai e tetete ma minoi faʻafuaseʻi pe a matauina i lalo o se microscope.
O le gaioiga a Brownian e faʻaalia ai e lē vave ona mautu vaega koloidal e ui lava e lapopoʻa atu nai lo molecules o le auala faʻasalalau.
Fesili 3: Ituaiga o Colloids
Fesili: Ta'u mai ma fa'amatala mai ituaiga e tolu o colloids e fa'atatau i le vaega fa'asalalauina ma le ala fa'asalalauina.
Talanoaga:
1. La:
– Mea Malō i le Vai: O se mea malo o se koloid lea o le vaega ua salalau solo o ni mea malo ua salalau solo i totonu o se vai. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai mea malo auro ma mea malo vali.
– Suavai i le Kasa: O aerosols suavai o se ituaiga o le la lea e faasalalau solo ai vaega suavai i totonu o se kesi. O faataitaiga e aofia ai le puao ma ao.
2. Emulsion:
– Vai i le Vai: O se emulsion o se colloid lea o le vaega ua fa'asalalauina e aofia ai ni vaega vai ua fa'asalalauina i totonu o se mea vai. O fa'ata'ita'iga e aofia ai le susu, o se emulsion ga'o-i-le-vai, ma le mayonnaise, o se emulsion suāu'u-i-le-vai.
3. Kelu:
– Mea Malō i le Vai: O le gel o se colloid lea o le vaega ua salalau solo e aofia ai ni vaega malō e fa'alautele ma mitiia le vai, ma fausia ai se faiga e fai si malō. O fa'ata'ita'iga e aofia ai jellies ma gelatin.
Fesili 4: Sauniuniga o le Colloid
Fesili: Fa'amatala mai metotia e mafai ona fa'aaogaina mo le saunia o le colloid ma tu'u mai ni fa'ata'ita'iga.
Talanoaga: E mafai ona vaevaeina le metotia o le faia o colloids i ni vaega se lua, o le metotia o le condensation ma le metotia o le dispersion.
1. Metotia o le Fa'aputuga:
– Tali Fa'akemikolo: Fa'aaogaina o tali fa'akemikolo e gaosia ai ni vaega koloidal mai mole mole laiti. Fa'ata'ita'iga: O le tali hydrolysis o le alumini chloride e maua ai le alumini hydroxide sol.
– Fa'aitiitia o le Vevela: Fa'aitiitia o le vevela o se vaila'au, ina ia vaeluaina le solute o ni vaega koloidal a'o fa'aitiitia le vevela. Fa'ata'ita'iga: O le ausa o mea ola i le ea malulu e fausia ai ni aerosols.
2. Metotia Fa'asalalau:
– Miliina: Fa'aaogaina o se olo po'o se sima e fa'asalalau ai vaega malo i ni lapopo'a koloidal. Fa'ata'ita'iga: Faia o le calcium carbonate sol e ala i le oloina o le limestone i le vai.
– Peptization: O le fa'aopoopoina o se mea e mafai ona fausia ai se colloid mai se fa'aputuga mafiafia. Fa'ata'ita'iga: O le fa'aopoopoina o sina vaega itiiti o le HCl i se Fe(OH)3 precipitate e suia ai i se Fe(OH)3 sol.
Fesili 5: Fa'aputuga Koloid
Fesili: O le ā le uiga o le fa'aputuga o le colloid ma ta'u mai ni auala se lua e fa'aputu ai le colloids.
Talanoaga: O le fa'aputuga o le faagasologa lea o le fa'aputu fa'atasi o vaega koloidal i ni vaega tetele ina ia mafai ona fa'aputu. E mafai ona fa'aosofia lenei faagasologa e ala i nisi o suiga i tulaga, e pei o le fa'aopoopoina o electrolytes po'o suiga i le vevela.
Auala e fa'aputu ai colloids:
1. Fa'aopoopoina o Electrolytes: O ions mai electrolytes o le a fa'aitiitia ai le mamafa o vaega colloidal, ma fa'aitiitia ai le malosi tete'e i le va o vaega ina ia mafai ona fa'aputu ma fa'aputu. Fa'ata'ita'iga: O le fa'aopoopoina o le NaCl i le AgI sol e mafua ai le coagulation.
2. Fa'avevela: O le fa'ateleina o le vevela o le a fa'ateleina ai le malosi o le gaioi o vaega koloidal ina ia fa'ateleina ma fa'amalosia ai feto'ai i le va o vaega, ma mafai ai ona fa'apotopoto ma fa'aputu. Fa'ata'ita'iga: O le fa'avevela o le Fe(OH)3 sol e mafua ai le fa'aputuina.
I le malamalama ma le galue i fesili o loʻo i luga, e faʻamoemoe o le a e faʻaleleia atili lou malamalama i colloids ma o latou uiga. O colloids, o se vaega taua o le kemisi, e iai sona sao taua i le tele o faʻaoga, mai meaʻai ma mea teuteu i mea faʻatekonolosi maualuga.
