پاڻي جي بي ضابطگي

پاڻي جي غيرمعموليات کي سمجهڻ

هر شيءِ تڏهن پکڙجي ٿي (حجم وڌي ٿو) جڏهن شيءِ جو گرمي پد وڌي ٿو ۽ جڏهن شيءِ جو گرمي پد گهٽجي ٿو ته سُڪڙجي ٿي (حجم گهٽجي ٿو). پاڻي به تڏهن پکڙجي ٿو جڏهن گرمي پد وڌي ٿو ۽ جڏهن گرمي پد گهٽجي ٿو ته سُڪڙجي ٿو، پر 0 ^° C - 4 ^° C جي گرمي پد تي نه. 0 ^° C ۽ 4 ^° C جي گرمي پد جي وچ ۾، پاڻيءَ جو مقدار گهٽجي ٿو (پاڻي سُڪڙجي ٿو) جيئن گرمي پد وڌي ٿو. جيڪڏهن اسان پاڻيءَ کي 0 ^° C جي گرمي پد تي گرم ڪريون ٿا، ته پاڻي جيترو گرم ٿيندو، اوترو ئي پاڻيءَ جو مقدار گهٽجي ويندو. جڏهن پاڻي 4 ^° C جي گرمي پد تي پهچي ٿو ته سُڪڙجڻ جو عمل بند ٿي ويندو آهي. 4 ^° C کان مٿي، پاڻيءَ جو مقدار وڌي ٿو (پاڻي وڌي ٿو) جيئن گرمي پد وڌي ٿو. ان جي برعڪس، جڏهن گرمي پد 4 ^° C کان 0 ^° C تائين گهٽجي ٿو ته پاڻي پکڙجي ٿو (پاڻي جو مقدار وڌي ٿو). پاڻيءَ جي هن عجيب حالت کي پاڻيءَ جي بي ضابطگي جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو.

مثال طور، اسين پاڻي کي فريزر ۾ 30 ^° C تي رکون ٿا . جڏهن اهو فريزر ۾ هوندو آهي ، ته پاڻي جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي. جڏهن پاڻي جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي، ته پاڻي جو مقدار به گهٽجي ويندو آهي (پاڻي سُڪڙجي ويندو آهي). جڏهن اهو 4 ^° C جي گرمي پد تي پهچي ويندو آهي، ته پاڻي وڌڻ شروع ڪندو آهي (پاڻي جو مقدار وڌي ويندو آهي). جڏهن گرمي پد 0 ^° C تائين پهچي ويندو آهي ته پاڻي جو ڦهلاءُ بند ٿي ويندو آهي. اهو ٻين شين کان مختلف آهي جيڪي سُڪڙجڻ جاري رکن ٿيون (شيءِ جو مقدار گهٽجي ويندو آهي) جڏهن شيءِ جو گرمي پد 0 ^° C تائين گهٽجي ويندو آهي.

جڏهن ڪا شيءِ سُڪي ٿي ((شيءِ جو حجم گهٽجي ويندو آهي) کثافت يا ڪنهن شيءِ جي کثافت وڌي ٿي. ان جي برعڪس، جڏهن ڪا شيءِ وڌندي آهي (شيءِ جو حجم وڌي ٿو)، ته شيءِ جي کثافت يا ماس گهٽجي ويندو آهي. کثافت جو فارمولو = ماس / حجم. ڪنهن شيءِ جو ماس هميشه مستقل رهي ٿو. ساڳئي وقت، ان جو حجم گرمي پد جي لحاظ کان تبديل ٿي سگهي ٿو. پاڻي صرف 4 جي گرمي پد تائين سڪي ٿو (پاڻيءَ جو مقدار گهٽجي ٿو). ^oتنهن ڪري پاڻي جي کثافت 4 جي گرمي پد تي سڀ کان وڌيڪ هوندي آهي ^oC.

هيٺ ڏنل گراف ڏسو. هي گراف پاڻي جي مقدار ۽ گرمي پد جي وچ ۾ تعلق ڏيکاري ٿو.

پاڻي جي بي ضابطگين جا فائدا

پاڻي جي غيرمعموليات جا فائدا سياري وارن علائقن ۾ سڀ کان وڌيڪ محسوس ڪيا ويندا آهن. جڏهن سيارو ايندو آهي، ته هوا جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي. پاڻي جي مٿاڇري هوا سان رابطي ۾ ايندي آهي، جنهن جي ڪري دريائن يا ڍنڍن جي مٿاڇري تي پاڻي جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي. جيئن پاڻي جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي، تيئن پاڻي جو مقدار به گهٽجي ويندو آهي. جيئن پاڻي جو مقدار گهٽجي ويندو آهي، تيئن پاڻي جي کثافت وڌي ويندي آهي. مٿاڇري تي پاڻي جي کثافت هيٺان پاڻي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندي آهي. ڇاڪاڻ ته ان جي کثافت وڌيڪ هوندي آهي، تنهن ڪري مٿاڇري تي پاڻي ٻڏي ويندو آهي (ٻڏي ويندو آهي). هيٺان پاڻي جي کثافت وڌيڪ هوندي آهي، تنهن ڪري اهو ترندو آهي (ترندو آهي). هي عمل تڏهن تائين ٿيندو آهي جيستائين پاڻي جو گرمي پد 4 ^{° C تائين نه پهچي. ياد رکو، پاڻي صرف 4 °} C تائين گهٽجي ويندو آهي (حجم گهٽائي ٿو). تنهن ڪري، پاڻي جي کثافت 4 ^° C تي سڀ کان وڌيڪ هوندي آهي.

جڏهن ڪنهن درياهه يا ڍنڍ جي مٿاڇري تي پاڻي جو گرمي پد 4 ^° C کان هيٺ ٿي ويندو آهي، ته مٿاڇري تي پاڻي وڌي ويندو آهي (پاڻيءَ جو مقدار وڌي ويندو آهي). ڇاڪاڻ ته پاڻيءَ جو مقدار وڌي ويندو آهي، پاڻيءَ جي کثافت گهٽجي ويندي آهي. مٿاڇري تي پاڻي جي کثافت هيٺان پاڻي جي کثافت کان گهٽ هوندي آهي، تنهن ڪري مٿاڇري تي پاڻي هيٺ نه ٿو هلي سگهي. مٿاڇري تي پاڻي مٿي رهي ٿو ۽ پهرين ڄمي ويندو آهي جيئن پاڻيءَ جو گرمي پد 0 ^° C تائين گهٽجي ويندو آهي. ڇاڪاڻ ته اهو مٿاڇري تي پاڻي سان رابطي ۾ ايندو آهي، تنهن ڪري مٿاڇري جي ويجهو هيٺان پاڻي پڻ ڄمڻ شروع ٿئي ٿو جيئن پاڻيءَ جو گرمي پد 0 ^° C تائين گهٽجي ويندو آهي. ۽ ائين ئي. تنهنڪري منجمد ٿيڻ جو عمل مٿاڇري تي پاڻي سان شروع ٿئي ٿو. ڍنڍ يا درياهه جي تري ۾ پاڻي عام طور تي ڄمي نه ٿو، ڇاڪاڻ ته هوا جو گرمي پد تمام ٿڌو نه هوندو آهي. ڇاڪاڻ ته هيٺان پاڻي کي برف جي ٽڪرن جو پنهنجو حصو نه ملندو آهي، تنهن ڪري ڍنڍ يا درياهه جي تري ۾ مڇي ۽ ٻيا جاندار سياري دوران زنده رهن ٿا.

حوالي