ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ। ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਲਕੇ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਕਾਵਟ - ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੰਭੀਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿਕਾਰ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਅਕਸਰ ਤਣਾਅ, ਨੀਂਦ ਦੀ ਘਾਟ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਚਰਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਵੇ, ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਤੱਕ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਜਾਂਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
1. ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਝੋ: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸੇਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਦੋ ਲੋਕ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ (ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ), ਦਵਾਈਆਂ, ਜਾਂ ਵਧੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸਖ਼ਤ ਕਸਰਤ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
2. ਆਮ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋ ਜੋ ਅਕਸਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਜੁੜੇ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਥੱਕ ਜਾਣਾ, ਸੁਸਤ ਹੋਣਾ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
ਕਮੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੋਹਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਫੋਲੇਟ, ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ।
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਘਟੀ (ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਫਿੱਕੀ ਚਮੜੀ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੀਕ ਹੋਣਾ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਆਉਣਾ।
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਨਹੁੰ
ਇਹ ਅਕਸਰ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਬਾਇਓਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਵਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਆਇਓਡੀਨ ਜਾਂ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
3. ਖਾਸ ਲੱਛਣਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖਾਸ ਸੁਝਾਅ ਹਨ। ਇਹ ਨਿਦਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
a) ਲੋਹਾ
- ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ, ਜਲਦੀ ਥੱਕ ਜਾਣਾ, ਧੜਕਣ ਤੇਜ਼ ਹੋਣਾ, ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ
- ਹਲਕੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੌਰਾਨ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ
- ਨਹੁੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਵਤਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਆਮ ਹੈ ਕਿਸ਼ੋਰ ਕੁੜੀਆਂ, ਭਾਰੀ ਮਾਹਵਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਘੱਟ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ
- ਝਰਨਾਹਟ, ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ, ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਚੁਭਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ
- ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਮੂਡ ਬਦਲਣਾ
- ਜੀਭ ਦੁਖਦੀ ਜਾਂ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਬੀ12 ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ/ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਜਾਂ ਸੋਖਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
c) ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਥੱਕ ਜਾਣਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਦਰਦ, ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
- ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਣਾ
ਇਹ ਖ਼ਤਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਬਹੁਤ ਕੱਸ ਕੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
- ਮਸੂੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੂਨ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
- ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੱਟਾਂ ਲੱਗਣਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
e) ਜ਼ਿੰਕ
- ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਣਾ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ
- ਵਾਲ ਝੜਨਾ
ਜ਼ਿੰਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਫਾਈਟੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਨਾਜ ਤੋਂ)।
f) ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਪਲਕਾਂ ਦਾ ਮਰੋੜਨਾ
- ਮਾੜੀ ਨੀਂਦ
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
g) ਓਮੇਗਾ-3
- ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਣ
- ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਮੂਡ ਬਦਲਣਾ
ਓਮੇਗਾ-3 ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਸਾਰਡੀਨ, ਸਾਲਮਨ) ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਆ/ਫਲੈਕਸਸੀਡ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੂਪ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੀਮਤ ਹੈ)।
4. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ: 7 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਆਡਿਟ" ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ, ਨਾ ਕਿ ਆਪਣੀ ਆਦਰਸ਼ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ। 7-ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਆਡਿਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
1. ਸਾਰੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ।
2. ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਮਾਸ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ, ਗਿਰੀਦਾਰ)
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਸਰਵਿੰਗ)
- ਫਲ (1-2 ਸਰਵਿੰਗ)
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ (ਦੁੱਧ/ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਦੁੱਧ, ਨਰਮ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਟੈਂਪੇਹ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ)
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ (ਮੱਛੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜੈਤੂਨ/ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ)
3. ਆਦਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਵਧਦਾ ਹੈ ਕਮੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ:
- ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾਣਾ
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ)
- ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ
- ਅਲਟਰਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ
ਇਸ ਆਡਿਟ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ "ਛੇਕ" ਵੇਖੋਗੇ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
5. ਸੋਖਣ ਕਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਕਈ ਵਾਰ, ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੋਖਦਾ। ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਾਰਕ:
- ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਪੁਰਾਣੀ ਦਸਤ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੋਲਾਈਟਿਸ, ਗੰਭੀਰ ਗੈਸਟਰਾਈਟਿਸ।
- ਸਰਜਰੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੈਰੀਐਟ੍ਰਿਕ ਸਰਜਰੀ ਜਾਂ ਪੇਟ/ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ।
- ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਬੀ12 ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਜਾਂ ਫੋਲੇਟ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਵਧੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ: ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ, ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ, ਖਿਡਾਰੀ, ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਿਕਵਰੀ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਕਾਰਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ "ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਅਜ਼ਮਾਉਣ" ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਜਾਂਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
6. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਕਦੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਲੱਛਣ ਹੀ ਨਿਦਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਾਇਰਾਇਡ ਵਿਕਾਰ, ਪੁਰਾਣੀ ਲਾਗ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਅਨੀਮੀਆ) ਤੋਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਟੈਸਟਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ:
- ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (ਸੀਬੀਸੀ)
- ਫੈਰੀਟਿਨ, ਸੀਰਮ ਆਇਰਨ, ਆਇਰਨ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਟੀਆਈਬੀਸੀ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ
- 25(OH) ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
- ਜ਼ਿੰਕ/ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ)
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਵਜੋਂ ਐਲਬਿਊਮਿਨ/ਪ੍ਰੀਐਲਬਿਊਮਿਨ (ਵਿਆਖਿਆ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ)
ਕਲੀਨਿਕਲ ਸੰਦਰਭ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਾ ਕਰੋ; ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੋਜਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਫੇਰੀਟਿਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ "ਆਮ" ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
7. ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ।
ਨੀਂਦ ਦੀ ਘਾਟ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਣਾਅ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
- 7-9 ਘੰਟੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸੌਣਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ
- ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ (ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ)
- ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ
- ਸ਼ਰਾਬ, ਸਿਗਰਟ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਹੈ।
8. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਦਮ
ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਕ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ:
1. ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ।
3. ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ।
4. 2-6 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ: ਊਰਜਾ, ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ।
5. ਜੇਕਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਣਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਹਵਾਰੀ, ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ, ਬੇਹੋਸ਼ੀ, ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਸਿੱਟਾ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ, ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਆਦਤਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰੀਵ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਥਕਾਵਟ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਜਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਸੁਰਾਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਲਾਂਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਿਦਾਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ 7-ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਆਡਿਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਜਾਂਚ ਲਈ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤਰਕਸੰਗਤ ਕਦਮ ਹਨ। ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੀਵਨ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
