Tegundir hitamælikvarða
Til þess að nota megi hitamæli til að mæla hitastig þarf að skilgreina hann á kvarða. Tvær algengar hitamælikvarðar eru Celsíus-kvarðinn og Fahrenheit-kvarðinn. Algengasta hitakvarðinn í Indónesíu er Celsíus-kvarðinn. Annað heiti á Celsíus-kvarðanum er Celsíus-kvarðinn. Celsíus = hundrað þrep. Fahrenheit-kvarðinn er oft notaður í Bandaríkjunum eða löndum með kalda vetur. Sérstaklega mikilvægur hitakvarði í vísindum er algildur kvarði eða Kelvin-kvarði. Kelvin-kvarðinn verður ræddur síðar.
Celsíus- og Fahrenheit-kvarðarnir nota frostmark og suðumark vatns sem fasta punkta. Frostmark efnis er hitastigið þar sem fasta- og fljótandi fasarnir eru í varmajafnvægi . Aftur á móti er suðumark efnis hitastigið þar sem fljótandi- og gasfasarnir eru í varmajafnvægi. Frostmark og suðumark breytast alltaf með loftþrýstingi, þannig að loftþrýstingur verður að ákvarða fyrst. Við notum venjulega staðalþrýsting, sem er 1 atm (ein andrúmsloft). Andrúmsloft er eining loftþrýstings.
Celsíus kvarðinn
Efri fasti punktur Celsíus-kvarðans notar suðumark hreins vatns, en neðri fasti punktur Celsíus-kvarðans notar frostmark hreins vatns. Frostmark hreins vatns (einnig kallað íspunktur) er núll gráður á Celsíus (0° C ) og suðumark hreins vatns (einnig kallað gufupunktur) er eitt hundrað gráður á Celsíus (100 ° C). Milli íspunkts og gufupunkts eru 100 gráður. Á hitamælum sem nota Celsíus-kvarðann eru hitastig lægra en íspunkturinn venjulega merkt með neikvæðum tölum.
Fahrenheit-kvarðinn
Fahrenheit vildi að allir hitakvarðar væru jákvæðir. Þess vegna valdi hann 0 ° F fyrir hitastig blöndu af ís og saltvatni (kaldasta hitastig sem vatn getur náð). Þegar mælt var hitastig íspunktsins og gufupunktsins voru tölurnar sem sýndar voru á Fahrenheit-kvarðanum brot. Hann breytti að lokum kvarðanum þannig að hitastig íspunktsins og gufupunktsins væru heilar tölur.
Fyrir Fahrenheit-kvarðann er frostmark hreins vatns (ísmark) 32 gráður Fahrenheit (32 ° F) og suðumark hreins vatns (gufumark) er 212 gráður Fahrenheit (212 ° F). Milli ísmarksins og gufumarksins er 180 gráður. Hreint vatn er vatn sem er ekki blandað öðrum efnum. Hreint H20.
Þegar við segjum ákveðið hitastig, þá köllum við það gráður á Celsíus (oC) eða gráður Fahrenheit (oF). Dæmi: hitastig heits vatns = 100 oC eða 180 oF. Líkamshitastig mitt = 98 oF. Hins vegar, ef við segjum breytingu á hitastigi eða mismun á hitastigi, þá köllum við það Celsíus gráður (Co) eða Fahrenheit gráður (FoDæmi: upphafshitastig vatns er 20 oC. Eftir upphitun breytist hitastigið í 50 oC. Þannig breytist hitastig vatnsins um 30°C. Celsíus gráður (30°Co).
