Агар бодиққат назар кунем, дуди сӯхтагӣ дар аввал дида мешавад. Пас аз муддате дудро дидан мумкин нест. Оё шумо атр истифода кардаед? Ҳарчанд шумо атрро дар ҳуҷра пошидаед, одамони дигаре, ки берун аз хона ҳастанд, низ метавонанд бӯи атрро эҳсос кунанд. Агар модар дар ошхона хӯроки болаззат ва иштиҳоовар пухта бошад, бӯи пухтупазро аз хонаи ҳамсоя низ эҳсос кардан мумкин аст. Чаро?
Мисолҳои зиёди дигар низ ҳастанд. Агар шумо чанд қатра рангро ба шишае, ки оби шаффоф дорад, андозед, ранг ё ранги хӯрокворӣ дар тамоми об баробар паҳн мешаванд. Ин ба таври худкор рух медиҳад. Баъзе мисолҳои қаблӣ ҳодисаҳои диффузия мебошанд, ки аксар вақт дар ҳаёти ҳаррӯза рух медиҳанд. Диффузия раванди интиқоли моддаҳо аз консентратсияи баланд ба консентратсияи паст аст. Маънои консентратсия шумораи молекулаҳо/молҳои модда дар як ҳаҷм аст. Ҷои консентратсияи баланд ҷойест, ки дар он дар як ҳаҷм молекулаҳои зиёди моддаҳо мавҷуданд. Баръакс, консентратсияҳои паст ҷойҳое мебошанд, ки дар онҳо дар як ҳаҷм молекулаҳои кам мавҷуданд.
Ҳангоми сӯзондани партов, одатан консентратсияи дуд дар атрофи партовҳои сӯхта хеле баланд аст. Азбаски консентратсияҳои гуногун мавҷуданд, молекулаҳои дуд ба таври худкор аз консентратсияҳои баланд ба консентратсияҳои паст паҳн мешаванд. Молекулаҳои дуд, ки дар аввал ба ҳам пайваст шуда буданд, дар ниҳоят ба ҳама самтҳо пароканда мешаванд.
Вақте ки шумо атрро ба бадан мепошед, маконе, ки атр пошида мешавад, консентратсияи баланд дорад. Азбаски дар консентратсия фарқиятҳо мавҷуданд, молекулаҳои атр аз консентратсияҳои баланд ба консентратсияҳои паст ҳаракат мекунанд. Вақте ки шумо чанд қатра ранги сиёҳӣ ё ранги хӯроквориро ба як стакан оби соф мерезед, қисми обе, ки аввал бо ранги сиёҳӣ ё ранги хӯрокворӣ мерезад, одатан консентратсияи баландтар дорад. Азбаски консентратсияҳои гуногун мавҷуданд, молекулаҳои ранги сиёҳӣ ё молекулаҳои ранги хӯрокворӣ ба ҳама қисмҳои обе, ки консентратсияҳои паст доранд, паҳн мешаванд. Раванди паҳншавӣ пас аз якхела шудани консентратсияи молекулаҳои ранг дар ҳама қисмҳои об қатъ мешавад.
Лутфан қайд кунед, ки раванди диффузияро бо истифода аз назарияи кинетикӣ шарҳ додан мумкин аст. Назарияи кинетикӣ мегӯяд, ки ҳар як модда аз молекулаҳо иборат аст ва ин молекулаҳо пайваста ба таври тасодуфӣ ҳаракат мекунанд. Барои фаҳмидани ин, ба расми зер нигаред. Ҳамаи қисмҳои зарф пур аз об мебошанд. Азбаски ранг қатра мешавад, консентратсияи оби рӯи зарф нисбат ба оби поёнтар баландтар аст.
C1 қисми силиндрӣ ё қисми об аст, ки дорои консентратсияи баланд аст, дар ҳоле ки C2 қисми силиндрӣ ё қисми обест, ки консентратсияи паст дорад. Барои осон кардани таҳлил, мо танҳо ба ҳаракатҳои молекулаҳои ранг дар маркази силиндр менигарем.
Шумораи молекулаҳои ранг дар C1 нисбат ба молекулаҳои ранг дар C бештар (консентратсияи баланд) аст2 (консентратсияи паст). Азбаски молекулаҳои ранг ба таври тасодуфӣ ҳаракат мекунанд, молекулаҳои ранг дар C1 имконияти бештари ҳаракат ба самти маркази силиндр (Δx) доранд. Баръакс, шумораи молекулаҳои ранг дар C2 хеле хурд аст, бинобар ин имконияти ками ҳаракат ба самти маркази силиндр (Δx) дорад. Ҳамин тариқ, ҷараёни умумии молекулаҳои ранг аз C ба амал меояд.1 ба C2Бо тадқиқоте, ки физиологе бо номи Адольф Фик (1829-1901) анҷом додааст, муайян карда шуд, ки суръати диффузия мустақиман ба фарқияти консентратсия (C) мутаносиб аст.2 - C.1). Ҳар қадар фарқияти консентратсия баландтар бошад, ҳамон қадар суръати ҷараёни молекулаҳои модда баландтар мешавад.
баръакс, ҳар қадар фарқияти консентратсия хурдтар бошад, суръати ҷараёни молекулаҳои моддаҳо ҳамон қадар пасттар мешавад. Ин метавонад аз рӯи интизориҳои мо бошад, ки фарқиятҳо дар консентратсия низ ба суръати ҷараёни молекулаҳо таъсир мерасонанд. Илова бар иваз кардани ҷойҳо тавассути диффузия, молекулаҳои моддаҳо (хусусан моддаҳои газӣ) инчунин метавонанд бо истифода аз ёрии шамол аз як ҷой ба ҷои дигар ҳаракат кунанд.
Истифодаи диффузия дар ҳаёти ҳаррӯза
Агар паҳншавӣ намебуд, дӯстдухтари дӯстдоштаи шумо наметавонист аз атри шумо лаззат барад. Бе паҳншавӣ, бӯи пухтупази модар дар ошхонаи болаззат ва иштиҳоовар низ наметавонад орзуҳои шуморо пароканда кунад ва хоҳиши зуд хӯрдани хӯроки серғизоро, ки дар сари мизи хӯрокхӯрӣ дастрас аст, дошта бошед. Диффузия инчунин дар зинда мондани одамон, ҳайвонот, растаниҳо ва ғайра нақши муҳим дорад.
Барои анҷом додани фотосинтез, растаниҳо одатан ба гази карбон (CO2) ниёз доранд . Азбаски байни даруни барг ва ҳаво дар консентратсияи CO2 фарқият вуҷуд дорад, молекулаҳои CO2 тавассути устунчаҳо ба барг паҳн мешаванд. Баръакс, буғи об ва оксиген ба берун паҳн мешаванд. Илова бар растаниҳо, гурбаҳо, мушҳо ва ғайра низ метавонанд дар сурати набудани диффузия нафасгир шаванд. Агар растаниҳо барои фотосинтез ба CO2 ниёз дошта бошанд , пас гурбаҳо, мушҳо ва ғайра барои ҳар як реаксияе, ки энергия истеҳсол мекунад, ба оксиген ниёз доранд. Молекулаҳои оксиген тавассути диффузия ҳаракат мекунанд, то ба дохили ҳуҷайраҳо расанд.
