Храна богата гвожђем Гвожђе је есенцијални минерал потребан телу за разне кључне функције, посебно за формирање хемоглобина - протеина у црвеним крвним зрнцима одговорног за транспорт кисеоника по телу. Недостатак гвожђа може довести до анемије, стања које изазива умор, слабост, вртоглавицу, тешкоће са концентрацијом и бледило. … Прочитајте више
Правилна исхрана за одржавање идеалне телесне тежине Одржавање идеалне телесне тежине није само смањење величине порција или редовно вежбање. Кључ је разумевање правилне исхране – паметно управљање уносом хране како би се осигурала адекватна енергија, оптималан метаболизам и дуготрајнији осећај ситости. Идеална телесна тежина не значи нужно „мршав“, већ... Прочитајте више
Однос између исхране и аутоимуних болести Аутоимуне болести су група стања у којима имуни систем, који би требало да штити тело, погрешно идентификује сопствена ткива тела као претњу и напада их. Ово стање може изазвати хроничну упалу и разне симптоме, од болова у зглобовима и продуженог умора до поремећаја варења и проблема са кожом, па све до дисфункције органа. Примери ових болести… Прочитајте више
Како препознати нутритивне недостатке Нутритивни недостаци су стања у којима тело не добија довољно хранљивих материја да би нормално функционисало. Ефекти могу варирати од благих - као што је умор - до озбиљних, као што су ослабљен имунитет, хормонски проблеми, смањена мишићна маса или успоравање раста код деце. Пошто симптоми често опонашају симптоме стреса, недостатка сна или других болести, многи људи не схватају да су... Прочитајте више
Нутритивне потребе старијих особа Старење је природни процес који доноси разне промене у телу, од успореног метаболизма, смањене мишићне масе, до функције органа која више није оптимална као што је била у младости. Ове промене чине нутритивне потребе старијих особа другачијим од потреба млађих одраслих. С једне стране, потребе за калоријама имају тенденцију да се смањују због смањене физичке активности… Прочитајте више
Значај хидратације у нутриционистичкој науци Хидратација је један од најосновнијих стубова нутриционистичке науке, али често добија мање пажње него дискусије о калоријама, протеинима, мастима или витаминима. Па ипак, вода чини највећу компоненту људског тела и укључена је у скоро сваки физиолошки процес. Без адекватне хидратације, метаболизам је угрожен, физичке перформансе и… Прочитајте више
Исхрана и здравље коже: Кожа је највећи орган у људском телу и служи као примарна баријера која нас штити од изложености околини као што су сунчева светлост, загађење, клице и хемикалије. Поред своје заштитне улоге, кожа такође регулише телесну температуру, помаже у процесу излучивања путем зноја и важан је део нашег изгледа. Стога, здрава кожа… Прочитајте више
Здрав мени за исхрану за особе са високим холестеролом Висок холестерол је главни фактор ризика за срчана обољења и мождани удар. Добра вест је да промене у исхрани могу помоћи у снижавању ЛДЛ-а („лошег“ холестерола), повећању ХДЛ-а („доброг“ холестерола) и одржавању стабилних триглицерида. Исхрана за висок холестерол не мора бити блага или мучна. Избором хране која... Прочитајте више
Утицај нездраве исхране на тело Исхрана је темељ здравља. Телу су потребни енергија, протеини, здраве масти, сложени угљени хидрати, витамини, минерали и влакна за оптимално функционисање органа. Међутим, савремени начин живота често наводи људе да бирају брзу храну, напитке са високим садржајем шећера, ултра-прерађене грицкалице и нередовне распореде оброка. Нездрава исхрана… Прочитајте више
Нутриционистичка наука и користи житарица Нутриционистичка наука је грана науке која проучава како храна утиче на тело: од варења и апсорпције до метаболизма, до њеног утицаја на здравље и ризик од болести. Усред разноликог спектра савремених избора хране, житарице остају важна група намирница, обезбеђујући енергију, влакна, витамине, минерале и разна биоактивна једињења. Овај чланак разматра… Прочитајте више