Uiga o Colloids: Mea Tutupu ma Faʻaoga
O le colloid o se faiga lea e tufatufa tutusa ai se mea laʻititi i se isi auala. E ui lava ina foliga tutusa, o colloid o ni faʻafefiloi eseese ma ni vaega e eseese le lapopoʻa mai le 1 i le 1000 nanometers. E manaia lenei mea ona e mautu colloids ma e le faigofie ona faʻaputu, e le pei o mea e faʻaputuina, lea e mafai ai e vaega tetele ona faʻaputu i le aluga o taimi. O lenei tusiga o le a suʻesuʻeina ai meatotino tulaga ese o colloids ma tuʻuina atu ai se malamalamaaga i a latou faʻaoga i le olaga i aso faisoo ma pisinisi.
Ituaiga o Colloids
A'o le'i su'esu'eina uiga o colloids, e fesoasoani le malamalama muamua i ituaiga eseese o colloids. E fa'atatau i le vaega fa'asalalauina ma le ala fa'asalalauina, e mafai ona vaevaeina colloids i ni ituaiga se tele, e pei o:
1. La: O se colloid e aofia ai se mea mautu ua salalau solo i totonu o se vai (faʻataʻitaʻiga: vali, vaitusi).
2. Aerosol: Colloid e aofia ai mea vai po'o mea mautu e fa'asalalauina i le kesi (fa'ata'ita'iga: puao, asu).
3. Emulsion: O se colloid e aofia ai se vai ua fa'asalalauina i totonu o se vai (fa'ata'ita'iga: susu, mayonnaise).
4. Kelu: O se koloid o lona vaega ua salalau solo o se mea malo ua maileia i totonu o se vai (faʻataʻitaʻiga: agar-agar, gelatin).
5. Foam: O se colloid e aofia ai le kesi ua fa'asalalauina i totonu o se vai (fa'ata'ita'iga: foam fasimoli).
Uiga o Colloids
1. Aafiaga o Tyndall
O se tasi o uiga sili ona lauiloa o colloids o le Tyndall effect. E tupu le Tyndall effect pe a fetaui le malamalama ma vaega colloidal ma faʻasalalauina e i latou, ma faia ai ni auala malamalama vaaia. E le tupu lenei mea i vai moni, pe a laiti tele vaega ua liu suavai e le mafai ona latou faʻasalalauina le malamalama.
O le Aafiaga o Tyndall o le mafuaʻaga lea e mafai ai ona tatou vaʻaia le susulu o le la i le puao pe matauina le ala o le malamalama i totonu o se potu pefu e ala i se faamalama matala. Ona o lenei mea, o le Aafiaga o Tyndall e faʻaaogaina foʻi i le fale suʻesuʻe e iloa ai pe o se colloid se paluga pe leai.
2. Gaioiga Brownian
O le gaioiga Brownian o le gaioiga fa'afuase'i fa'a-zigzag o vaega koloidal e mafua mai i feto'ai ma molela'au o le mea e fa'asalalauina ai. O lenei gaioiga na muai matauina e le saienitisi o Robert Brown i le 1827 a'o su'esu'eina le poleni ua fa'asalalauina i le vai. O le gaioiga Brownian e fa'amautinoa ai le mautu o koloids, e taofia ai vaega mai le fa'aputu ona o le kalave.
E mafai ona matauina lenei mea i lalo o se microscope ma maua ai faʻamaoniga o loʻo fegalegaleai pea lava pea vaega koloidal ma a latou mea e faʻasalalauina ai.
3. Fa'asusuina
O le fa'asusuina o se mea e tosina mai ai ma taofia ai e vaega koloidal ni molela'au po'o ni ion fa'apitoa i luga o latou luga. O lenei uiga e matua aoga ai koloids i le fa'amamāina o le vai, togafitiga, ma le tele o isi fa'aoga. Mo se fa'ata'ita'iga, o vaega o le kaponi fa'agaoioia o koloids ia e fa'aaogaina i faamama vai e fa'asusu ai mea leaga ma mea fa'aleagaina mai le vai.
E mafai fo'i ona aoga le fa'apipi'iina o mea i luga o vaega koloidal i le alamanuia o vaila'au, e pei o le mamanuina o vaila'au e mana'omia ai le fa'atonutonuina o le fa'asa'olotoina o mea aoga i le tino.
4. Fa'asusu Koloidal
O le colloidal sputtering o se mea e tupu lea e feto'ai ai vaega colloidal e tutusa le mamafa, ma i'u ai i se fa'asalalauga mautu tele. E mafai ona molia lelei pe leaga vaega colloidal, ma o malosiaga tete'e i le va o latou e taofia ai lo latou fa'aputu fa'atasi.
O le mafuaʻaga lea o le maualuga o le mautu o nisi ituaiga o colloids. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le tino o le tagata, o porotini o le plasma o le toto o ni colloids e taofia ai le toto mai le toto ma tausia le fetaui lelei o le tafe o le toto.
5. Fa'aputuga
O le fa'aputuga o le fa'agasologa lea e tu'ufa'atasia ai vaega koloidal e fausia ai ni fa'aputuga tetele, lea e mafai ona iu ina fa'aputu pe vavae'ese mai le mea e fa'asalalauina ai. E masani ona tupu lenei fa'agasologa pe a fa'aleaogaina le mamafa i luga o vaega koloidal, e ala i se electrolyte po'o se isi mea e fa'aputu ai.
E taua tele le fa'aputuina o mea i faiga fa'apisinisi eseese ma tekinolosi e togafitia ai otaota vai e vavae'ese ai mea e fefiloi ai mea mai otaota vai. E taua fo'i le fa'aputuina o mea i le gaosiga o meainu e pei o le pia ma sua o fuala'au 'aina e aveese ai mea e le mana'omia.
6. Dialysis
O le Dialysis o se metotia e fa'aaogaina e vavae'ese ai vaega koloidal mai ions laiti po'o mole mole e salalau solo i totonu o se membrane e semi-permeable. O lenei faiga e aoga i pisinisi biochemical ma vaila'au mo le fa'amamāina o porotini ma isi vaega fa'aola e salalau solo i totonu o vaifofo koloidal.
Ua ta'ua fo'i le Dialysis o se metotia togafitiga mo gasegase e le atoatoa fatuga'o, lea e fa'atino ai e le masini dialysis le galuega a fatuga'o e fa'amama ai le toto mai mea oona ma ions e le mana'omia.
7. Eletise
O le electrophoresis e faasino i le gaoioi o vaega koloidal ua molia i totonu o se fanua eletise. O le a agai atu vaega i le electrode ma le avega faafeagai. O lenei metotia e masani ona faaaogaina i le biochemistry ma le molecular biology e vavaeese ma iloilo ai molela tetele e pei o le DNA, RNA, ma porotini e faavae i lo latou avega ma le tele.
O le gel electrophoresis o se tasi o faʻaoga sili ona lauiloa, lea e vaevaeina ai vaega ua molia i totonu o se gel e faʻavae i luga o lo latou moliaga ma faʻaaogaina ai se fanua eletise.
Talosaga Colloid
E faʻavae i luga o meatotino na talanoaina, o loʻo i ai se tulaga taua o colloids i le tele o vaega o le olaga i aso faisoo ma pisinisi. O nisi o faʻaoga autu o colloids e pei ona taua i lalo:
1. Fa'amamāina o le Vai
E fa'aaogaina vaega koloidal i faiga e fa'amamā ai le vai e aveese ai mea leaga ma mea fa'aleagaina. O le adsorption ma le coagulation o ni faiga autu se lua e fa'aaogaina ai meatotino o koloids e fa'amamā ai le vai.
2. Fale Talavai
I le alamanuia o vailaʻau, e masani ona faʻaaogaina colloids o se faʻavae mo vailaʻau pepelo ona o lo latou mautu ma le gafatia e teu ma faʻasaʻoloto ai mea aoga i se auala e mafai ona fuaina. O colloidal emulsions ma gels e faʻaaogaina foʻi i suauʻu, kulimi, ma lotions.
3. Alamanuia o Mea'ai
I le alamanuia o mea'ai, e taua tele le sao o colloids i le fausaga ma le mafiafia o oloa. O le susu, yogurt, mayonnaise, ma le jelly o ni fa'ata'ita'iga ia o oloa o ni faiga colloidal moni lava. O le mautu ma le tutusa o nei oloa e fa'alagolago i uiga tulaga ese o colloids.
4. Mea teuteu
O oloa teuteu e pei o kulimi, kulimi olo, ma sampoo o taunuuga ia o tekinolosi colloidal. O le fa'amautuina o le emulsion ma le fa'atonutonuina o le fa'asa'olotoina o mea aoga o mafua'aga autu ia e fa'aaogaina lautele ai colloids i oloa teuteu.
5. Tekonolosi Nano
E fa'aaogā e le nanotechnology meatotino o colloids e gaosia ai meafaitino e iai uiga fa'apitoa. E fa'aaogāina metal colloids po'o nanoparticles i sensors, catalysts, ma le tele o isi fa'aoga fa'atekonolosi maualuga.
I'uga
O meatotino o colloids e avea ai ma mea mataʻina i le kemisi faʻaletino, ma e eseese a latou faʻaoga moni. Mai le faʻamamaina o le vai ma vailaʻau i meaʻai ma mea teuteu, ua faʻamaonia o colloids o ni vaega taua i le tele o vaega o le olaga ma pisinisi. O le malamalama i uiga tulaga ese o colloids e tatala ai le faitotoʻa i le suʻesuʻeina o faʻaoga fou ma le faʻaauauina o le faʻafouga i vaega eseese.
