Faʻataʻitaʻiga o Fesili ma Talanoaga i Macromolecules Faʻaola
O macromolecules fa'aolaola o ni molela tetele ma lavelave e taua tele i le tele o faiga fa'aolaola. O macromolecules fa'aolaola e sili ona lauiloa e aofia ai carbohydrates, lipids, porotini, ma nucleic acids. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou talanoaina ai ni fa'ata'ita'iga o fa'afitauli ma a latou talanoaga e uiga i macromolecules fa'aolaola.
1. Kāpōnaiti
Fesili 1
E fausia se molekiu disaccharide mai ni monosaccharides kulukose se lua. O le a le mamafa molekiu fa'atatau (Mr) o lenei disaccharide pe afai o le mamafa molekiu fa'atatau o le kulukose e 180?
Talanoaga 1
E fausia disaccharides e ala i se tali o le condensation lea e maua ai se glycosidic bond ma se molecule vai. O le mamafa molecular o le tasi molecule glucose e 180. O le mea lea, o molecule glucose e lua o le a iai le mamafa molecular e:
\( 180 \, \text{u} + 180 \, \text{u} = 360 \, \text{u} \)
Peita'i, i le faagasologa o le fausiaina o le disaccharide, o le a fa'asa'olotoina le tasi mole mole o le vai (H₂O). O le mamafa mole mole o le vai e 18 u.
O lea la, o le mamafa mole mole (Mr) o le disaccharide e:
\( 360 \, \text{u} – 18 \, \text{u} = 342 \, \text{u} \)
O lona uiga o le mamafa molecular fa'atatau (Mr) o le disaccharide e 342.
2. Lipids
Fesili 2
E iai le galuega a lipids i le tino o se puna o le malosi. Afai e maua e le molekiu triglyceride e 9 kalori o le malosi i le kalama, e fia le malosi e maua mai i le 5 kalama o le triglyceride?
Talanoaga 2
O le malosi e gaosia e le tasi le kalama o triglycerides e 9 kalori. O le mea lea, o le malosi e gaosia e le 5 kalama o triglycerides e mafai ona fuafuaina e ala i le faateleina o le aofaiga o triglycerides i kalama i le malosi i le kalama:
\[ \text{Malosi} = 5 \, \text{kalama} \times 9 \, \text{kalori/kalama} \]
\[ \text{Malosi} = 45 \, \text{kalori} \]
O lea la, e 5 kalama o triglycerides e maua mai ai le 45 kalori o le malosi.
3. Polotini
Fesili 3
Ta'u mai ma fa'amatala tulaga e tolu o le fausaga o porotini o lo'o iai a'o le'i o'o atu i le fausaga lona tolu.
Talanoaga 3
O porotini e iai se fausaga faigata tele e mafai ona faamatalaina i ni nai tulaga, e pei o:
1. Fausaga Autū
– O le fausaga autū o le faasologa sa'o lea o amino acids i totonu o se polypeptide. O lenei faasologa e fuafua sa'o ai meatotino ma galuega a le porotini e maua mai ai.
– Fa'ata'ita'iga: fa'asologa o amino acid methionine-serine-valine-alanine.
2. Fausaga lona lua
– O le fausaga lona lua o le mamanu mautu ma masani o le milo po o le gaugau o se filifili polypeptide. O nei mamanu e aofia ai fausaga e pei o alpha helices (α-helices) ma beta-fold sheets (β-sheets).
– O lenei fausaga e fa'amautuina e fusifusia o le haitorosene i le va o atomu i le ivi tua o le polysaccharide.
3. Fausaga Fa'a-Tertiary
– O le fausaga lona tolu o le isi lea milo ma le gaugau o le filifili polypeptide e fausia ai se fausaga lavelave e tolu vaega.
– O le fausaga lona tolu e fa'amautuina e ituaiga eseese o fegalegaleaiga, e aofia ai fusi o le haitorosene, fegalegaleaiga hydrophobic, alalaupapa disulfide, ma fegalegaleaiga ionic i le va o filifili o amino acid.
O le taimi lava e fausia ai le fausaga lona tolu, e mafai foi e nisi porotini ona fausia se fausaga quaternary lea e tuufaatasia ai ni filifili polypeptide e fausia ai se fausaga e tasi e galue ai.
4. Asitala Nukleika
Fesili 4
E faʻapefea ona toe faʻaleleia e le DNA mea ua faʻaleagaina e mafua mai i le malamalama UV ma o le a le matafaioi a enzymes i lenei faiga?
Talanoaga 4
O le faaleagaina o le DNA e mafua mai i le malamalama UV e masani ona iʻu ai i le fausiaina o thymine dimers, o ni sootaga e le masani ai i le va o ni faavae thymine se lua e tuaoi i totonu o se manoa DNA. O lenei faagasologa o le toe faaleleia o mea ua faaleagaina e faatinoina muamua lava e ala i le faiga o le toe faaleleia o le nucleotide excision (NER).
O la'asaga o le toe faaleleia o le DNA ona o le faaleagaina o le UV e faapea:
1. Sailiga o Mea ua Faaleagaina
– E iloa e enzymes fa'apitoa e iloa ai fa'aletonu i le fausaga o le DNA e mafua mai i thymine dimers.
2. Aveesea o Mea ua Faaleagaina
– E tipi e endonucleases vaega o le DNA i le vaega ua faaleagaina, ma aveese ai vaega o loʻo i ai thymine dimers.
3. Toe fa'afouina o le DNA
– E faʻatumu e le DNA polymerase le avanoa na fausia e faʻaaoga ai le manoa faʻaopoopo e fai ma faʻataʻitaʻiga e fausia ai se vaega fou o le DNA.
4. Liki
– Ona fa'apipi'i lea e le DNA ligase ia fasi DNA fou ua fa'ato'ā faia i le DNA o lo'o iai, ma toe fa'afo'isia ai le tulaga lelei o le fausaga o le DNA.
O lenei faiga e faʻamautinoa ai o loʻo tumau pea faʻamatalaga tau kenera ma e mafai ona tuʻuina atu saʻo i le taimi o le faʻateleina o sela.
5. Su'esu'ega o Macromolecules Fa'aola
Fesili 5
O se suega i totonu o le fale suesue e faʻaaogaina ai le vaifofo a Benedict e siaki ai le i ai o se carbohydrate faapitoa. E faʻapefea ona galue lenei tali, ma o a ni taunuuga e ono matauina pe afai o loʻo i ai le carbohydrate?
Talanoaga 5
O le vaifofo a Benedict e fa'aaogaina e su'e ai le iai o suka fa'aitiitia, e pei o le kulukose ma le fructose. O suka fa'aitiitia e iai se aldehyde saoloto po'o se vaega ketone e mafai ona fa'aitiitia ai ions kopa (II) i totonu o le vaifofo a Benedict i ions kopa (I). O lenei tali atu e maua ai se suiga o le lanu e mafai ona matauina i le va'ai.
O faʻagasologa ma taunuuga e mafai ona matauina i le suega Benedict o:
1. Fa'aopoopoina o le fofo a Benedict
– E fa'aopoopo le vaila'au lanumoana a Benedict i le vaila'au fa'ata'ita'iga o le carbohydrate ma fa'avevela le paluga.
2. Suiga o Lanu
– Afai e iai le suka fa'aitiitia, o le a suia le lanu o le vaila'au mai le lanumoana i le lanumeamata, samasama, moli, po'o le mūmū piliki, e fuafua i le malosi o le suka fa'aitiitia.
– O le lanu meamata e fa'aalia ai le maualalo o le suka fa'aitiitia.
– O le lanu mumu o piliki e fa'aalia ai le maualuga o le suka fa'aitiitia.
O lenei tali atu e mafai ai ona iloa faigofie ma tuusaʻo ia suka faʻaitiitia i faʻataʻitaʻiga faʻaola.
I'uga
O macromolecules fa'aolaola e pei o carbohydrates, lipids, porotini, ma nucleic acids e taua tele i faiga ola. O le malamalama i lo latou fausaga, galuega, ma le auala e iloilo ai ma toe faaleleia ai e taua tele i vaega faasaienisi eseese, aemaise lava le biology ma le biochemistry. O faʻataʻitaʻiga ma talanoaga o loʻo i luga e faʻamoemoe e maua ai se malamalamaga loloto o macromolecules fa'aolaola ma a latou faʻaoga i le olaga i aso faisoo.
