Likid yo, kit se likid kit se gaz, gen diferan degre viskozite. Viskozite se esansyèlman fòs friksyon ant molekil ki fòme yon likid. Molekil ki fòme yon likid fwote youn kont lòt pandan l ap koule. Nan likid, viskozite a koze pa koyezyon (atraksyon ant molekil ki sanble). Nan gaz, viskozite a koze pa kolizyon ant molekil yo.
Likid ki pi epè yo anjeneral koule pi fasil, pa egzanp dlo. Okontrè, likid ki pi epè yo pi difisil pou yo koule, pa egzanp lwil pou kwit manje, lwil, siwo myèl, elatriye. Ou ka pwouve sa lè w vide dlo ak lwil pou kwit manje sou yon planche an pant. Dlo ap sètènman koule pi vit pase lwil pou kwit manje oswa lwil. Viskozite yon likid depann tou de tanperati a. Plis tanperati yon likid wo, mwens likid la viskeuz. Pa egzanp, lè yon manman ap fri pwason nan kwizin nan, lwil pou kwit manje ki te epè okòmansman an vin pi likid lè l chofe. Okontrè, plis tanperati yon gaz wo, se plis gaz la vin viskeuz.
Koefisyan Viskozite
Viskozite likid la senbolize pa senbòl η (li: eta). η = koyefisyan viskozite. Kidonk, nivo viskozite yon likid eksprime pa koyefisyan viskozite likid la.
Yo mete yon kouch likid mens ant de plak. Koezyon se fòs atraksyon ant molekil menm kalite a, alòske adezyon se fòs atraksyon ant molekil diferan kalite. Fòs adezif la aji ant plak la ak kouch likid ki tache ak plak la (molekil likid yo ak molekil plak yo atire youn lòt). Fòs koezyon an aji ant kouch likid yo (molekil likid yo atire youn lòt).
Okòmansman, plak la ak kouch likid la pa deplase (figi 1). Apre sa, plak ki anlè a rale adwat (figi 2). Plak ki anba a pa rale (plak ki anba a pa deplase). Yo ajiste mayitid fòs tansyon an pou plak ki anlè a deplase adwat ak yon vitès konstan (v konstan). Piske gen yon fòs adezif k ap aji ant kwen plak la ak pati likid ki tache ak plak la, likid ki anba plak la deplase adwat tou. Piske gen yon fòs koezif ant molekil likid yo, likid ki te deplase adwat la te atire likid ki anba a.
Pati likid ki anlè a rale likid ki anba a pou l deplase adwat, okontrè pati likid ki anba a kenbe likid ki anlè a, kidonk vitès likid la varye. Pati likid ki anlè a deplase ak yon vitès ki pi gwo (v), likid ki anba a deplase ak yon v ki pi piti, epi konsa. Kidonk, pi ba v la, se pi piti li ye. Nan lòt mo, vitès kouch likid la chanje regilyèman soti anwo pou rive anba jiska l.
Chanjman nan vitès kouch likid la (v) divize pa distans chanjman an fèt la (l) = v/l. V/l yo rele gradyan vitès la. Plak ki anlè a ka deplase akòz fòs tansyon an (F). Pou yon likid patikilye, mayitid fòs tansyon ki nesesè a dirèkteman pwopòsyonèl ak sifas likid ki tache ak plak la (A), vitès likid la (v) epi envers pwopòsyonèl ak distans l la. Matematikman, li ka ekri jan sa a:
Fòmil koyefisyan viskozite
Anvan sa, yo te eksplike ke likid ki pi lejè yo tipikman koule pi fasil, alòske likid ki pi epè yo gen plis difikilte pou koule. Viskozite yon likid eksprime pa koyefisyan viskozite li. Plis likid la epè, se plis fòs tansyon ki nesesè a. Nan ka sa a, fòs tansyon an dirèkteman pwopòsyonèl ak koyefisyan viskozite a. Matematikman, sa ka ekri jan sa a:
Enfòmasyon:
η = Koyefisyan viskozite
F = Fòs
l = Distans
A = Sifas
v = Vitès
∝ = pwopòsyonèl
Sistèm Entènasyonal Inite (SI) pou koyefisyan viskozite a se Ns/m2 = Pa.s (pascal segonn). Inite CGS (santimèt gram segonn) pou koyefisyan viskozite a se dyn.s/cm2 = poise (P). Viskozite a souvan eksprime tou an santipoise (cP). 1 cP = 1/100 P. Yo itilize inite poise a an memwa syantis franse a, defen Jean Louis Marie Poiseuille (pwononse: pwa-zoo-yuh).
1 poise = 1 din. s/cm² = 10⁻¹ Ns / m²
