Alaƙar da ke Tsakanin Kimiyyar Gina Jiki da Cututtukan da ke Kan Kare Kai
Cututtukan garkuwar jiki rukuni ne na yanayi inda tsarin garkuwar jiki, wanda ake tsammanin zai kare jiki, ke gane kyallen jikin a matsayin barazana kuma yana kai musu hari. Wannan yanayin na iya haifar da kumburi na yau da kullun da alamu iri-iri, tun daga ciwon gaɓoɓi da gajiya mai ɗorewa zuwa matsalolin narkewar abinci da matsalolin fata zuwa gazawar gabobi. Misalan sanannun cututtukan garkuwar jiki sun haɗa da lupus (SLE), rheumatoid arthritis, psoriasis, cutar celiac, sclerosis da yawa, da cututtukan hanji na kumburi (IBD) kamar Crohn's da ulcerative colitis. A tsakanin sarkakiyar abubuwan da ke haifar da su da kuma maganinsu, abinci mai gina jiki yana taka muhimmiyar rawa wajen tallafawa ingancin rayuwa, taimakawa wajen sarrafa kumburi, da kuma rage haɗarin sake dawowa.
Fahimtar Tushen Matsalolin Kai-da-kai: Halittar Jiki, Muhalli, da Rayuwa
Ci gaban cututtukan da ke haifar da garkuwar jiki gabaɗaya ya ƙunshi haɗuwa da abubuwan da ke haifar da kwayoyin halitta da abubuwan da ke haifar da muhalli. Mutum na iya samun "sauƙin kamuwa da cuta" ta hanyar kwayoyin halitta, amma cutar tana tasowa ne kawai lokacin da wani abu mai haifar da cuta kamar kamuwa da cuta, damuwa mai tsawo, shan sigari, matsalolin barci, canje-canjen hormonal, ko abinci mai haɓaka kumburi. Nan ne kimiyyar abinci mai gina jiki ta shigo: abinci ba shine kawai sanadin cututtukan da ke haifar da garkuwar jiki ba, amma yana iya yin tasiri ga tsarin garkuwar jiki, matakan kumburi, daidaiton hormones, har ma da abun da ke cikin ƙwayoyin cuta na hanji, wanda ke da alaƙa da amsawar garkuwar jiki.
Matsayin kumburi da abinci: rage "mai" kumburi
Yawancin cututtukan da ke da alaƙa da garkuwar jiki ana siffanta su da kumburin jiki ko na gida a cikin takamaiman kyallen jiki. Abincin da ke ɗauke da sukari mai yawa, fulawa mai kyau, kitsen trans, abinci mai yawan sarrafawa, da ƙarancin zare galibi suna da alaƙa da ƙaruwar kumburi. Wannan na iya ƙara ta'azzara alamun cutar ga wasu masu fama da cutar kansa - kamar ciwo, kumburi, tauri, ko gajiya.
Akasin haka, cin abinci mai hana kumburi—mai wadataccen kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, goro, hatsi cikakke, sunadaran gina jiki masu inganci, da kitse masu lafiya—na iya taimakawa wajen rage alamun kumburi a wasu mutane. Duk da cewa ba "magani" ga cututtukan da ke da alaƙa da garkuwar jiki ba ne, dabarun abinci mai kyau sau da yawa suna taimakawa wajen inganta martanin likita, inganta kuzarin yau da kullun, da kuma tallafawa murmurewa daga nama.
Microbiota na Gut: muhimmiyar alaƙa tsakanin abinci mai gina jiki da rigakafi
Hanji ba wai kawai sashin narkewar abinci bane, har ma cibiyar ayyukan garkuwar jiki: yawancin ƙwayoyin garkuwar jiki suna zaune ne a cikin hanyar narkewar abinci. Abincin da ke cikin ƙwayoyin cuta na hanji yana da tasiri sosai. Abincin da ba shi da fiber kuma yana da yawan abinci mai sarrafawa sosai na iya rage bambancin ƙwayoyin cuta, yayin da abinci mai yawan fiber daga kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, goro, da hatsi gabaɗaya yana ƙara ƙwayoyin cuta waɗanda ke samar da fatty acids (SCFAs), kamar butyrate, waɗanda aka san suna da tasirin hana kumburi kuma suna kiyaye amincin shingen hanji.
A wasu cututtukan da ke shafar garkuwar jiki, ana zargin karuwar shigar hanji (wanda galibi ake kira "zubar hanji"), wanda ke ba da damar wasu sassan su haifar da martanin garkuwar jiki mai yawa. Duk da cewa wannan sanannen kalma galibi ana sauƙaƙe ta, a kimiyyance, ra'ayin ingancin mucosa na hanji yana da tasiri sosai kan kumburi. Kimiyyar abinci mai gina jiki tana taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye lafiyar mucosa na hanji ta hanyar shan zare, prebiotics, wasu probiotics, da abubuwan gina jiki waɗanda ke tallafawa gyaran nama.
Muhimman abubuwan gina jiki waɗanda galibi suna da mahimmanci a cikin cututtukan autoimmune
1. Vitamin D
Vitamin D yana taka rawa wajen daidaita tsarin garkuwar jiki. Rashin Vitamin D abu ne da ya zama ruwan dare gama gari kuma an danganta shi a wasu bincike da haɗarin ko ayyukan cututtukan da ke haifar da garkuwar jiki. Tushen bitamin D sun haɗa da hasken rana, kifi mai kitse, ƙwai, da abinci mai ƙarfi. Duk da haka, mutane da yawa suna buƙatar kimanta matakin da kuma shawarar ƙarin abinci daga ƙwararren ma'aikacin lafiya.
2. Omega-3 (EPA da DHA)
Kitsen Omega-3 da ake samu daga kifi (salmon, sardines, mackerel) yana da tasirin hana kumburi. A cikin yanayi kamar cututtukan rheumatoid arthritis, omega-3s na iya taimakawa wajen rage taurin gwiwa da radadi a wasu mutane. Omega-3s kuma suna taimakawa lafiyar zuciya da jijiyoyin jini, wanda yake da mahimmanci saboda wasu marasa lafiya da ke dauke da cutar kansa suna da karuwar haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya saboda kumburi mai tsanani.
3. Zaren abinci
Fiber yana taimakawa wajen daidaita sukari a jini, yana rage kumburi ta hanyar ƙwayoyin cuta, kuma yana tallafawa lafiyar narkewar abinci. Isasshen shan fiber daga kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, goro, da hatsi gabaɗaya na iya taimakawa wajen daidaita tsarin garkuwar jiki. Duk da haka, a lokacin da cututtukan hanji ke bullowa, wasu marasa lafiya na iya buƙatar daidaita abincin da suke ci (misali, zaɓar zare mai sauƙin jurewa).
4. Magungunan hana tsufa da kuma sinadarai masu gina jiki
'Ya'yan itatuwa da kayan lambu masu launuka iri-iri (berries, tumatir, alayyafo, broccoli, karas) suna ɗauke da bitamin C, bitamin E, carotenoids, da polyphenols, waɗanda ke taimakawa wajen rage damuwa ta oxidative. Damuwar oxidative sau da yawa tana tafiya tare da kumburi kuma tana iya ƙara ta'azzara lalacewar nama.
5. Baƙin ƙarfe, bitamin B12, folate da zinc
Gajiya ga masu fama da cutar autoimmune ba koyaushe take faruwa ba saboda cutar, amma tana iya kasancewa da alaƙa da rashin jini ko ƙarancin sinadarai masu gina jiki. Misali, marasa lafiya da ke fama da cutar celiac ko IBD suna cikin haɗarin rashin isasshen sinadarin gina jiki. Kimantawa a dakin gwaje-gwaje da kuma tsara abinci suna da matuƙar muhimmanci don hana ƙarancin da zai iya kawo cikas ga ingancin rayuwa.
Kawar da Abinci: Bukatar yin taka tsantsan da kuma hujjoji
Mutane da yawa da ke fama da cututtukan da ke da alaƙa da garkuwar jiki suna ƙoƙarin kawar da gluten, madarar shanu, sukari, ko wasu ƙungiyoyin abinci da fatan inganta alamun cutar. A wasu lokuta, kawar da gluten ya zama dole - misali, a cikin cutar celiac, inda dole ne a guji gluten har abada. Duk da haka, a cikin wasu cututtukan da ke da alaƙa da garkuwar jiki, martanin yana da matuƙar na mutum ɗaya. Cin abinci mai guba ba tare da jagora ba na iya haifar da ƙarancin abinci mai gina jiki, rashin dangantaka da abinci, da kuma asarar nauyi mai yawa.
Idan kana son gwada tsarin rage cin abinci (misali, rage yawan abincin da aka sarrafa sosai, ƙara sukari, ko gwada jure wa abincin da aka yi da madara), ya fi kyau ka yi shi ta hanyar da aka tsara: rubuta alamun cutar, aiwatar da shi a cikin wani takamaiman lokaci, sannan a hankali a sake gabatar da shi don tantance martaninka. Ana ba da shawarar sosai a tuntuɓi ƙwararren mai gina jiki don tabbatar da cewa an biya buƙatun abinci mai gina jiki.
Kula da nauyi da metabolism: wani fanni da aka manta da shi akai-akai
Kumburi na yau da kullun, amfani da corticosteroids, da ƙarancin motsa jiki na iya shafar nauyi. Kiba na iya ƙara ta'azzara kumburi da kuma ƙara matsin lamba ga gidajen abinci, yayin da rashin nauyi mai yawa na iya ƙara haɗarin rashin abinci mai gina jiki da rage juriya. Kimiyyar abinci mai gina jiki tana taimakawa wajen haɓaka dabarun makamashi da furotin masu dacewa, gami da daidaita buƙatun yayin tashin hankali, murmurewa, ko lokacin da aka takaita wasu abinci.
Abincin da ake yawan ba da shawara: mai da hankali kan ingancin abinci
Babu wani tsari na "abincin garkuwar jiki" da ya dace da kowa. Duk da haka, wasu nau'ikan cin abinci da ake dangantawa da fa'idodin hana kumburi sun haɗa da:
- Abincin Bahar Rum: mai wadataccen kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, kifi, man zaitun, goro, hatsi gaba ɗaya; ƙarancin abinci mai sarrafa kansa sosai.
- Abincin da ya dogara da abinci gaba ɗaya: yana ba da fifiko ga abincin da ba a sarrafa shi sosai ba kuma mai yawan fiber.
- Tsarin rage FODMAP (musamman don rakiyar koke-koken IBS, ba ga duk cututtukan da ke da alaƙa da garkuwar jiki ba, kuma yawanci na ɗan lokaci).
Mabuɗin ba shine yanayin da ake ciki ba, amma daidaito, isasshen abinci mai gina jiki, da kuma daidaitawa ga yanayin asibiti na kowane mutum.
Haɗin gwiwa da maganin likita: abinci mai gina jiki a matsayin aboki, ba madadinsa ba
Marasa lafiya da ke fama da garkuwar jiki galibi suna buƙatar magungunan rage garkuwar jiki, magungunan hana kumburi, ko maganin halittu. Abinci mai gina jiki ba ya maye gurbin magani, amma yana iya zama muhimmin tallafi: taimakawa wajen magance illolin da ke tattare da shi (kamar ƙara yawan sukari a jini ko ƙaruwar nauyi daga steroids), kiyaye yawan ƙashi tare da sinadarin calcium da bitamin D, da kuma hana rashin abinci mai gina jiki saboda rashin isasshen narkewar abinci.
Kammalawa
Alaƙar da ke tsakanin abinci mai gina jiki da cututtukan da ke haifar da garkuwar jiki tana da kusanci saboda abinci yana shafar kumburi, ƙwayoyin cuta na hanji, yanayin ƙwayoyin cuta na micronutrients, da metabolism. Kyakkyawan tsarin abinci mai gina jiki zai iya taimakawa wajen rage alamun cutar, rage haɗarin rashin ƙarfi, da inganta rayuwar mutane - kodayake ba koyaushe yake kawar da cutar ba. Mafi kyawun dabarar ita ce abinci mai daidaita, mai hana kumburi wanda aka keɓance shi da nau'in cututtukan da ke haifar da garkuwar jiki, matakin cutar, da yanayin mutum. Tare da haɗin gwiwa tsakanin marasa lafiya, likitoci, da masu ba da abinci mai gina jiki, kula da garkuwar jiki na iya zama mafi maƙasudi, aminci, da dorewa.
