A’ Tuigsinn Teas Falaichte
Ma chuireas tu teirmiméadar mearcair a-steach do shoitheach anns a bheil measgachadh de dh’uisge fuar agus deigh, chì thu às dèidh dha gluasad sìos, gu bheil uachdar a’ mhearcair fhathast no nach eil e a’ gluasad tuilleadh. Stadaidh uachdar a’ mhearcair a’ gluasad às dèidh dha ruighinn air puing leaghaidh uisge no puing reòta uisge (0 o C). Ma tha an soitheach fosgailte, bidh teas a’ sruthadh bhon adhar aig teòthachd nas àirde chun mheasgachadh deigh is uisge aig teòthachd nas ìsle. Bidh an teas a bharrachd bhon adhar ag adhbhrachadh gun leaghadh an deigh. Mar a leaghas an deigh, an atharraich teòthachd measgachadh an deigh is an uisge? Mar a leaghas an deigh, chan atharraich teòthachd measgachadh an uisge is an deigh.
Ma thèid measgachadh deigh is uisge a theasachadh le teine no teasadair dealain, mar eisimpleir, bidh an deigh gu lèir a’ tionndadh gu uisge. Ma chumas e air a theasachadh, àrdaichidh teòthachd an uisge gus an ruig e 100 oC. Aig teòthachd 100 oC, bidh an t-uisge a’ tòiseachadh ri falmhachadh. Ma thèid an lasair a mheudachadh no ma chumas an t-uisge air a theasachadh, ’s ann as luaithe a thionndaidheas an t-uisge gu smùid, agus chan atharraich teòthachd an uisge no ma dh’fhanas e aig 100 oC. Seo an teòthachd puing goil uisge, an teòthachd as àirde as urrainn uisge a ruighinn.
Graf den cheangal eadar teas agus atharrachaidhean ann an teòthachd agus atharrachaidhean ann an staid uisge.
AB = Bidh teas a bharrachd ag àrdachadh teòthachd na deighe gu 0 oC
BC = Teas a bharrachd gus deigh a leaghadh gu uisge
CD = Bidh teas a bharrachd ag àrdachadh teòthachd an uisge bho 0 oC gu 100 oC
DE = Teas a bharrachd airson uisge a ghalachadh
EF = Bidh teas a bharrachd ag àrdachadh teòthachd an smùid
Tha a’ ghraf gu h-àrd a’ sealltainn pròiseas atharrachadh teòthachd agus atharrachaidhean ann an staid uisge fhad ’s a bhios an t-uisge a’ gabhail a-steach teas (aig cuideam èadhair de 1 àile). Ma leigeas an t-uisge a-mach... teas an uairsin tha am pròiseas a tha a’ tachairt a chaochladh ris a’ phròiseas gu h-àrd (tha an t-saighead air a thionndadh air ais). Chan eil cur-ris teas bho B - C ag adhbhrachadh atharrachadh ann an teòthachd an uisge ach dìreach a’ leaghadh deigh gu bhith na uisge. San aon dòigh, chan eil cur-ris teas bho D - E ag adhbhrachadh atharrachadh ann an teòthachd an uisge ach dìreach a’ tionndadh uisge gu smùid. Chan eil uisge ach aon eisimpleir. Gu bunaiteach, bidh pròiseas atharrachadh staid agus atharrachaidhean teòthachd a’ dol air adhart anns a h-uile nì mar uisge, nuair a bhios an nì a’ gabhail a-steach teas. Tha an diofar anns na puingean reòta is goil. Tha puing reòta is goil eadar-dhealaichte aig gach nì. Ma leigeas nì teas a-mach, tha am pròiseas a tha a’ tachairt a chaochladh ris a’ phròiseas gu h-àrd.
Teas leaghadh (L)F)
Teas co-thàthaidh 'S e an ìre teas a thèid a ghabhail a-steach le 1 kg de nì gus a staid atharrachadh bho chruaidh gu leaghan no an teas a thèid a leigeil ma sgaoil le 1 kg de nì gus a staid atharrachadh bho leaghan gu cruaidh. Am foirmle airson an ìre teas a thèid a ghabhail a-steach (no a leigeil ma sgaoil) a dhearbhadh gus staid nì atharrachadh bho chruaidh gu leaghan (no leaghan gu cruaidh):
Q = m LF
Tuairisgeul: Q = teas a chaidh a ghabhail a-steach no a leigeil ma sgaoil, m = mais an nì, LF = teas leaghadh (F = Fusion).
Teas smùide (LV)
Teas smùide 'S e an teas a thèid a ghabhail a-steach le 1 kg de nì gus a staid atharrachadh bho leaghan gu gas no an teas a thèid a leigeil ma sgaoil le 1 kg de nì gus a staid atharrachadh bho ghas gu leaghan. Am foirmle airson an ìre teas a thèid a ghabhail a-steach (no a leigeil ma sgaoil) a dhearbhadh gus staid nì atharrachadh bho leaghan gu gas (no gas gu leaghan):
Q = m LV
Tuairisgeul: Q = teas a chaidh a ghabhail a-steach no a leigeil ma sgaoil, m = mais an nì, LV = teas na smùide (V = Vaparachadh)
Canar teas falaichte ri teas leaghadh agus teas smùididh.
Tha puing leaghaidh is puing goil eadar-dhealaichte aig gach nì. Tha teas leaghaidh is teas smùididh gach nì eadar-dhealaichte cuideachd.
Tùsan