Stuth: Mìneachadh air teas, giùlan teirmeach, comas teas
An robh tì deighe, bainne deighe, siorup deighe, msaa. agad a-riamh? Uill, nuair a bhios sinn a’ dèanamh tì deighe, mar as trice bidh sinn a’ measgachadh uisge teth no blàth ann an glainne le ciùban deighe. Tha teòthachd nas àirde aig uisge teth no uisge blàth, agus tha teòthachd nas ìsle aig ciùban deighe. Às deidh greis, bidh am measgachadh de chiùban deighe agus tì teth ag atharrachadh gu tì deighe (tha am measgachadh de chiùban deighe agus tì blàth air an aon teòthachd a ruighinn). Tha an aon phròiseas a’ tachairt nuair a bhios sinn a’ measgachadh uisge teth le uisge fuar. Às deidh suathadh, bidh an t-uisge teth agus an t-uisge fuar ag atharrachadh gu uisge blàth (tha am measgachadh de dh’uisge teth agus uisge fuar air an aon teòthachd a ruighinn). Carson as urrainn dha na nithean seo an aon teòthachd a ruighinn às deidh dhaibh suathadh?
Mìneachadh air Teas
Nuair a thig nithean le teòthachdan eadar-dhealaichte an conaltradh ri chèile, bidh gluasad teas, ris an canar teas gu tric, a’ tachairt bhon nì leis an teòthachd as àirde chun an nì leis an teòthachd as ìsle. Stad an gluasad teas seo aon uair ‘s gun ruig na nithean a tha ann an conaltradh an aon teòthachd. Mar eisimpleir, ma mheasgas sinn uisge teth le uisge fuar, mar as trice gluaisidh teas bhon uisge teth chun an uisge fhuar. Nuair a chuireas sinn iarann teth ann an uisge fuar, gluaisidh teas bhon iarann as teotha chun an uisge. Stad an sruthadh teas aon uair ‘s gun ruig an t-iarann agus an t-uisge an aon teòthachd. Nuair a cheanglas dotair no banaltram teirmiméadar ri do bhodhaig, gluaisidh teas bhon bhodhaig agad chun an teirmiméadar. Stad an gluasad teas seo aon uair ‘s gu bheil do bhodhaig agus an teirmiméadar air an aon teòthachd a ruighinn. Mas e teirmiméadar mearcair a th’ anns an teirmiméadar a thathar a’ cleachdadh, nuair a ruigeas do bhodhaig agus an teirmiméadar an aon teòthachd, stadaidh uachdar a’ mhearcair a’ gluasad. Is e an àireamh a chithear air uachdar a’ mhearcair teòthachd do bhodhaig aig an àm sin.
Gu nàdarrach, bidh teas a’ gluasad bho nithean le teòthachd àrd gu nithean le teòthachd ìosal. Bidh gluasad teas buailteach teòthachd nithean a tha ann an conaltradh ri chèile a cho-ionnanachadh. Anns an 18mh linn, bha amharas aig fiosaigich gur e gluasad lionntan a bh’ ann an sruthadh teas, seòrsa do-fhaicsinneach de lionntan (tha lionntan nan stuthan as urrainn sruthadh. Tha lionntan a’ toirt a-steach lionntan agus gasaichean. Tha uisge (lionn) na lionn oir is urrainn dha sruthadh. Tha èadhar cuideachd na lionn oir is urrainn dha sruthadh). Chaidh caloric ainmeachadh air an lionn seo . Chan eil teòiridh caloric air a chleachdadh tuilleadh oir, stèidhichte air toraidhean deuchainneach, chan urrainnear a dhearbhadh gu bheil an caloric seo ann.
Anns an 19mh linn, rinn fiosaigiche Sasannach leis an t-ainm Seumas Prescott Joule (1818-1889) sgrùdadh air mar a theasachadh uisge ann an soitheach le bhith a’ cleachdadh cuibhle-gluasaid. Stèidhichte air toraidhean an deuchainn aige, rinn Joule coimeas ri uisge air a theasachadh le teine. Nuair a thig lasair agus soitheach anns a bheil uisge an conaltradh ri chèile, gluaisidh teas bhon teine (teòthachd àrd) chun uisge (teòthachd ìosal). Às deidh dha coimeas a dhèanamh eadar an àrdachadh ann an teòthachd an uisge mar thoradh air conaltradh leis an teine agus an àrdachadh ann an teòthachd an uisge mar thoradh air an obair a rinn an inneal-gluasaid, cho-dhùin Joule gur e lùth a th’ ann an teas a ghluaiseas bho nì àrd-theodhachd gu nì ìosal-theodhachd. Chan e lùth a th’ ann an teas (chan e seòrsa sònraichte de lùth a th’ ann an teas, leithid lùth cineatach, lùth comasach, lùth ceimigeach, msaa.) . Is e lùth a ghluaiseas air sgàth eadar-dhealachaidhean teòthachd a th’ ann an teas . Mar sin nuair a bhios teas a’ sruthadh bho nì àrd-theodhachd gu nì ìosal-theodhachd, tha lùth dha-rìribh a’ gluasad bhon nì àrd-theodhachd chun nì ìosal-theodhachd. Bidh gluasad lùtha a’ stad aon uair ‘s gu bheil na nithean a tha ann an conaltradh a’ ruighinn an aon teòthachd no cothromachadh teirmeach.
Seoltachd teirmeach
Carson a tha a’ mhòr-chuid de dh’innealan còcaireachd air an dèanamh le alùmanum? Abair gu bheil pìos meatailt aig do làimh chlì agus glainne aig do làimh dheas, agus an uairsin bidh thu a’ beantainn ris a’ mheatailt agus a’ ghlainne ri lasair. Am bi do làmh chlì no dheas a’ faireachdainn an teas nas luaithe? Tha na ceistean seo, agus is dòcha feadhainn eile a dh’ fhaodadh tu faighneachd, co-cheangailte ri giùlan teirmeach nì. Is e giùlan teirmeach nì a chomas... teas gluasaid tron nì. Is e giùladairean a th’ ann an nithean aig a bheil seoltachd teirmeach mòr (k). teas yang baik (konduktor termal yang baik). Sebaliknya, benda yang memiliki konduktivitas termal kecil merupakan penghantar kalor yang buruk (konduktor termal yang buruk).
Comas Teas
Is e comas teas (C) an ìre teas a dh’fheumar gus teòthachd nì gu lèir a thogail le aon cheum. Is e am foirmle airson comas teas:
C = mc
Keterangan : C = kapasitas kalor, m = massa benda, c = teas sònraichte nì.
