Materiaali: Lämmön määritelmä, lämmönjohtavuus, lämpökapasiteetti
Oletko koskaan juonut jääteetä, jäämaitoa, jääsiirappia jne.? Jääteetä tehdessämme sekoitamme yleensä kuumaa tai lämmintä vettä lasissa jääpalojen kanssa. Kuumalla tai lämpimällä vedellä on korkeampi lämpötila, kun taas jääkuutioilla on matalampi lämpötila. Hetken kosketuksen jälkeen jääpalojen ja kuuman teen seos muuttuu jääteeksi (jääpalojen ja lämpimän teen seos on saavuttanut saman lämpötilan). Sama prosessi tapahtuu, kun sekoitamme kuumaa vettä kylmään veteen. Kosketuksen jälkeen kuuma ja kylmä vesi muuttuvat lämpimäksi vedeksi (kuuman ja kylmän veden seos on saavuttanut saman lämpötilan). Miksi nämä esineet voivat saavuttaa saman lämpötilan kosketuksen jälkeen?
