በብረት የበለፀጉ ምግቦች ብረት ለሰውነት ለተለያዩ ቁልፍ ተግባራት የሚያስፈልገው አስፈላጊ ማዕድን ነው፣ በተለይም ሂሞግሎቢን - በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ኦክስጅንን በሰውነት ውስጥ ለማጓጓዝ ኃላፊነት ያለው ፕሮቲን። የብረት እጥረት ወደ ደም ማነስ ሊያመራ ይችላል፣ ይህም ድካም፣ ድክመት፣ ማዞር፣ ትኩረትን ማሰባሰብ አስቸጋሪ እና ፈዛዛ መልክ ያስከትላል። … ተጨማሪ ያንብቡ
ተስማሚ የሰውነት ክብደትን ለመጠበቅ ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት ተስማሚ የሰውነት ክብደትን መጠበቅ ማለት የተከፋፈሉ መጠኖችን መቀነስ ወይም አዘውትሮ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ ብቻ አይደለም። ቁልፉ ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት መረዳት ነው - በቂ ኃይል፣ ምርጥ ሜታቦሊዝም እና ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ የሙሉነት ስሜት እንዲኖርዎት የምግብ መጠንዎን በጥበብ ማስተዳደር። ተስማሚ የሰውነት ክብደት ማለት "ቀጭን" ማለት አይደለም፣ ይልቁንም... ተጨማሪ ያንብቡ
በአመጋገብ እና ራስን የመከላከል በሽታዎች መካከል ያለው ግንኙነት ራስን የመከላከል በሽታዎች ሰውነትን ለመጠበቅ የታሰበው የበሽታ መከላከያ ስርዓት የሰውነታችንን ሕብረ ሕዋሳት በስህተት ለይቶ የሚያጠቃባቸው እና የሚያጠቃባቸው የሁኔታዎች ቡድን ነው። ይህ ሁኔታ ሥር የሰደደ እብጠት እና የተለያዩ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል፣ ከመገጣጠሚያ ህመም እና ለረጅም ጊዜ ድካም እስከ የምግብ መፈጨት ችግሮች እና የቆዳ ችግሮች እስከ የአካል ክፍሎች አለመሳካት። የእነዚህ በሽታዎች ምሳሌዎች… ተጨማሪ ያንብቡ
የአመጋገብ ጉድለቶችን እንዴት መለየት እንደሚቻል የአመጋገብ ጉድለቶች ሰውነት በተለምዶ እንዲሠራ በቂ ንጥረ ነገሮችን የማያገኝባቸው ሁኔታዎች ናቸው። ውጤቶቹ ከቀላል - እንደ ድካም - እስከ ከባድ፣ ለምሳሌ የበሽታ መከላከያ መበላሸት፣ የሆርሞን ችግሮች፣ የጡንቻ ክብደት መቀነስ ወይም በልጆች ላይ የእድገት መቀዛቀዝ ያሉ ሊሆኑ ይችላሉ። ምልክቶቹ ብዙውን ጊዜ የጭንቀት፣ የእንቅልፍ እጦት ወይም ሌሎች ሕመሞችን ስለሚመስሉ፣ ብዙ ሰዎች… ተጨማሪ ያንብቡ
ለአረጋውያን የዕድሜ መግፋት የሚያስፈልጉ የአመጋገብ ፍላጎቶች ከሰውነት ጋር የተለያዩ ለውጦችን የሚያመጣ ተፈጥሯዊ ሂደት ነው፣ ከዘገየ ሜታቦሊዝም፣ የጡንቻ ክብደት መቀነስ፣ እስከ ወጣትነት ጊዜ እንደነበረው ጥሩ ያልሆነ የአካል ክፍሎች ተግባር ድረስ። እነዚህ ለውጦች የአረጋውያንን የአመጋገብ ፍላጎቶች ከወጣቶች ፍላጎት የተለዩ ያደርጉታል። በአንድ በኩል፣ የካሎሪ ፍላጎቶች በአካላዊ እንቅስቃሴ መቀነስ ምክንያት የሚቀንሱ ናቸው… ተጨማሪ ያንብቡ
በአመጋገብ ሳይንስ ውስጥ የውሃ አቅርቦት አስፈላጊነት የውሃ አቅርቦት ከአመጋገብ ሳይንስ በጣም መሠረታዊ ከሆኑ ምሰሶዎች አንዱ ነው፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ስለ ካሎሪ፣ ፕሮቲን፣ ስብ ወይም ቫይታሚኖች ከሚደረጉ ውይይቶች ያነሰ ትኩረት ያገኛል። ሆኖም ውሃ የሰው አካል ትልቁን ክፍል የሚይዝ ሲሆን በሁሉም የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይሳተፋል። በቂ የውሃ አቅርቦት ከሌለ ሜታቦሊዝም ይጎዳል፣ አካላዊ አፈፃፀም እና… ተጨማሪ ያንብቡ
የአመጋገብ እና የቆዳ ጤና፡- ቆዳ በሰው አካል ውስጥ ትልቁ አካል ሲሆን እንደ የፀሐይ ብርሃን፣ ብክለት፣ ጀርሞች እና ኬሚካሎች ካሉ የአካባቢ ተጋላጭነቶች የሚጠብቀን ዋና እንቅፋት ሆኖ ያገለግላል። ከመከላከያ ሚናው በተጨማሪ ቆዳ የሰውነት ሙቀትን ይቆጣጠራል፣ ላብ በማድረቅ የማስወገጃ ሂደቱን ይረዳል፣ እና የመልክአችን አስፈላጊ አካል ነው። ስለዚህ፣ ጤናማ ቆዳ… ተጨማሪ ያንብቡ
ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላለባቸው ሰዎች ጤናማ የአመጋገብ ምናሌ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ዋነኛ ተጋላጭነት ነው። መልካም ዜናው የአመጋገብ ለውጦች LDL ("መጥፎ" ኮሌስትሮልን" ለመቀነስ፣ HDL ("ጥሩ" ኮሌስትሮልን" ለመጨመር) እና የተረጋጋ ትራይግሊሰርይድስን ለመጠበቅ ሊረዱ ይችላሉ። ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚሆን አመጋገብ ለስላሳ ወይም አሰልቺ መሆን የለበትም። ምግቦችን በመምረጥ... ተጨማሪ ያንብቡ
ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ የአመጋገብ ስርዓት የጤና መሠረት ነው። ሰውነት ለተሻለ የአካል ክፍል ተግባር ኃይል፣ ፕሮቲን፣ ጤናማ ቅባቶች፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት፣ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት እና ፋይበር ያስፈልገዋል። ሆኖም፣ ዘመናዊ የአኗኗር ዘይቤዎች ብዙውን ጊዜ ሰዎች ፈጣን ምግብ፣ ከፍተኛ ስኳር ያላቸውን መጠጦች፣ እጅግ በጣም የተቀነባበሩ መክሰስ እና መደበኛ ያልሆኑ የምግብ መርሃ ግብሮችን እንዲመርጡ ያደርጋቸዋል። ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ… ተጨማሪ ያንብቡ
የአመጋገብ ሳይንስ እና የእህል ጥቅሞች የአመጋገብ ሳይንስ ምግብ ከሰውነት ውስጥ እንዴት እንደሚጎዳ የሚያጠና የሳይንስ ቅርንጫፍ ነው፡ ከምግብ መፈጨት እና ከመምጠጥ እስከ ሜታቦሊዝም፣ በጤና እና በበሽታ አደጋ ላይ እስከሚያስከትለው ተጽእኖ። በተለያዩ ዘመናዊ የምግብ ምርጫዎች መካከል እህሎች አስፈላጊ የምግብ ቡድን ሆነው ይቀጥላሉ፣ ኃይል፣ ፋይበር፣ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት እና የተለያዩ ባዮአክቲቭ ውህዶችን ይሰጣሉ። ይህ ጽሑፍ ያብራራል… ተጨማሪ ያንብቡ