Humiditeit dui die hoeveelheid waterdamp in die lug aan. Wanneer dit reën, is die atmosfeer baie vogtig omdat daar baie waterdamp in die lug is. Omgekeerd, as die waterdamp in die lug baie min is, is die lug droog. Die hoeveelheid waterdamp in die lug word uitgedruk deur die relatiewe humiditeit.
Die relatiewe humiditeit is die verhouding van die parsiële druk van stoom tot die druk van versadigde waterdamp by 'n sekere temperatuur (stoom is waterdamp). Relatiewe humiditeit word uitgedruk in persentasie, wiskundig geformuleer:
Daar is 'n nuwe term, naamlik parsiële druk. Parsiële druk is die druk wat deur elke gas in die lug gegee word. Die lug bestaan uit verskillende soorte gasse. Daar is stikstof (78%), suurstof (21%), argon (0.90%), koolstofdioksied, waterdamp, ens. Die hoeveelheid parsiële druk van elke gas in die lug word totale druk genoem (totale druk = atmosferiese druk = lugdruk). As daar geen waterdamp in die lug is nie, dan is die parsiële druk van waterdamp = 0. Omgekeerd is die parsiële druk van waterdamp maksimum as die parsiële druk van waterdamp = die druk van stoom versadig is met water. Waterversadigde dampdruk hang af van temperatuur.
As die parsiële druk van stoom = versadigde dampdruk (relatiewe humiditeit = 100%), dan word die lug versadig met waterdamp. Wanneer die lug versadig raak met waterdamp, bereik die waterdamp in die lug amper sy maksimum waarde. As die parsiële druk van die waterdamp > versadigde dampdruk (relatiewe humiditeit > 100%) is, dan word die water oorversadig. Wanneer die lug oorversadig raak, kan die lug nie waterdamp weerstaan nie. Omdat die lug nie die waterdamp kan weerstaan nie, sal die oormaat waterdamp in water kondenseer. Die temperatuur waarby waterdamp in dou kondenseer, word die doupunt genoem.
