As ons mooi kyk, kan die rook van die verbranding aanvanklik gesien word. Na 'n rukkie kan rook nie meer gesien word nie. Het jy al parfuum gebruik? Al spuit jy parfuum in die kamer, kan ander mense wat buite die huis is ook die geur van die parfuum voel. As die ma heerlike en smaaklike kos in die kombuis kook, kan die aroma van kook ook van 'n buurman se huis af gevoel word. Hoekom is dit so?
Daar is baie ander voorbeelde. As jy 'n paar druppels ink in 'n glas met helder water sit, sal ink of voedselkleursel eweredig deur die water versprei. Dit gebeur outomaties. 'n Paar vorige voorbeelde is diffusigebeurtenisse wat dikwels in die alledaagse lewe ervaar word. Diffusie is die proses om stowwe van 'n hoë konsentrasie na 'n lae konsentrasie te skuif. Wat met konsentrasie bedoel word, is die aantal molekules/mol van 'n stof per volume. 'n Plek met 'n hoë konsentrasie is 'n plek waar daar baie molekules van stowwe per volume is. Omgekeerd is lae konsentrasies plekke waar daar min molekules per volume is.
Wanneer jy vullis verbrand, is die konsentrasie rook rondom die brandende vullis gewoonlik redelik hoog. Omdat daar verskillende konsentrasies is, versprei rookmolekules outomaties van hoë konsentrasies na lae konsentrasies. Die rookmolekules wat aanvanklik saamgevoeg het, versprei uiteindelik in alle rigtings.
Wanneer jy parfuum op die liggaam spuit, het die plek waar die parfuum gespuit word 'n hoë konsentrasie. Omdat daar verskille in konsentrasie is, beweeg parfuummolekules van hoë konsentrasies na lae konsentrasies. Wanneer jy 'n paar druppels ink of voedselkleursel in 'n glas helder water sit, het die deel van die water wat eerste met ink of voedselkleursel gedrup word, gewoonlik 'n hoër konsentrasie. Omdat daar verskillende konsentrasies is, versprei inkmolekules of voedselkleurselmolekules na alle dele van die water wat lae konsentrasies het. Die diffusieproses sal stop nadat die konsentrasie van inkmolekules in alle dele van die water dieselfde is.
Let asseblief daarop dat die diffusieproses met behulp van kinetiese teorie verduidelik kan word. Die kinetiese teorie stel dat elke stof uit molekules bestaan en dat hierdie molekules voortdurend lukraak beweeg. Om dit te verstaan, kyk na die prentjie hieronder. Alle dele van die houer is met water gevul. Omdat die ink gedrup word, het die water op die oppervlak van die houer 'n hoër konsentrasie as die water aan die onderkant.
C1 is 'n silindriese deel of deel van die water wat 'n hoë konsentrasie het, terwyl C2 is 'n silindriese deel of deel van die water wat 'n lae konsentrasie het. Om analise te vergemaklik, kyk ons slegs na die bewegings van inkmolekules in die middel van die silinder.
Die aantal inkmolekules in C1 is meer (hoë konsentrasie) as die inkmolekules in C2 (lae konsentrasie). Omdat inkmolekules lukraak beweeg, is die inkmolekules in C1 het 'n groter kans om na die middel van die silinder te beweeg (Δx). Inteendeel, die aantal inkmolekules in C2 is klein sodat dit 'n klein moontlikheid het om na die middel van die silinder te beweeg (Δx). Dus sal daar 'n totale vloei van inkmolekules van C wees1 na C2Deur navorsing wat deur 'n fisioloog genaamd Adolf Fick (1829-1901) gedoen is, is bevind dat die diffusietempo direk eweredig was aan die verskil in konsentrasie (C2 - C1). Hoe hoër die verskil in konsentrasie, hoe hoër die vloeitempo van die stofmolekules.
Omgekeerd, hoe kleiner die verskil in konsentrasie, hoe laer die vloeitempo van die molekules van stowwe. Dit kan wees deur ons verwagtinge dat verskille in konsentrasie ook die vloeitempo van molekules beïnvloed. Benewens die verwisseling van plekke deur diffusie, kan stofmolekules (veral gasstowwe) ook van een plek na 'n ander beweeg met behulp van windbystand.
Toepassing van Diffusie in die alledaagse lewe
As daar geen diffusie was nie, sou jou geliefde meisie nie jou parfuum kon geniet nie. Sonder diffusie kan die aroma van ma se kookkuns in 'n heerlike en smaaklike kombuis ook nie jou dagdroom en die begeerte om vinnig voedsame kos by die etenstafel te eet, verdryf nie. Diffusie speel ook 'n belangrike rol in die oorlewing van mense, diere, plante, ens.
Plante benodig gewoonlik koolstofdioksied (CO2) om fotosintese uit te voer. Omdat daar 'n verskil in CO is2 konsentrasie tussen die binnekant van die blaar en die lug, die CO2 molekules diffundeer in die blaar deur die huidmondjies. In teenstelling hiermee diffundeer waterdamp en suurstof uit. Benewens plante, kan katte, muise, ens. ook versmoor as daar geen diffusie is nie. As plante CO benodig2 Om fotosintese te doen, benodig katte, muise, ens. suurstof vir elke reaksie wat energie produseer. Suurstofmolekules beweeg deur diffusieo binne selle aankom.
