Ang mga pluido, likido man o gas, ay may iba't ibang antas ng lagkit. Ang lagkit ay mahalagang puwersa ng pagkikiskisan sa pagitan ng mga molekula na bumubuo sa isang pluido. Ang mga molekula na bumubuo sa isang pluido ay nagkukuskos sa isa't isa habang ito ay dumadaloy. Sa mga likido, ang lagkit ay sanhi ng cohesion (ang atraksyon sa pagitan ng magkakatulad na molekula). Sa mga gas, ang lagkit ay sanhi ng mga banggaan sa pagitan ng mga molekula.
Karaniwang mas madaling dumadaloy ang mga likidong likido, halimbawa, tubig. Sa kabaligtaran, ang mas malapot na likido ay mas mahirap dumaloy, halimbawa, mantika, pulot, atbp. Mapapatunayan mo ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig at mantika sa isang nakahilig na sahig. Tiyak na mas mabilis na dadaloy ang tubig kaysa sa mantika o mantika. Ang lagkit ng isang likido ay nakadepende rin sa temperatura. Kung mas mataas ang temperatura ng isang likido, mas hindi gaanong malapot ang likido. Halimbawa, kapag ang isang ina ay nagprito ng isda sa kusina, ang unang makapal na mantika ay nagiging mas likido kapag pinainit. Sa kabaligtaran, kung mas mataas ang temperatura ng isang gas, mas nagiging malapot ang gas.
Koepisyent ng Lagkit
Ang lagkit ng likido ay sinisimbolo ng simbolong η (basahin: eta). η = koepisyent ng lagkit. Kaya ang antas ng lagkit ng isang likido ay ipinapahayag ng koepisyent ng lagkit ng likido.
Isang manipis na patong ng pluido ang inilalagay sa pagitan ng dalawang plato. Ang kohesyon ay ang puwersang pang-akit sa pagitan ng mga molekula ng parehong uri, habang ang pagdikit ay ang puwersang pang-akit sa pagitan ng mga molekula ng magkakaibang uri. Ang puwersang pandikit ay kumikilos sa pagitan ng plato at ng patong ng pluido na nakakabit sa plato (ang mga molekula ng pluido at ang mga molekula ng plato ay nag-aakit sa isa't isa). Ang puwersang kohesyon ay kumikilos sa pagitan ng mga patong ng pluido (ang mga molekula ng pluido ay nag-aakit sa isa't isa).
Sa simula, ang plato at ang patong ng pluwido ay hindi gumagalaw (pigura 1). Pagkatapos nito, ang plato sa itaas ay hinihila pakanan (pigura 2). Ang plato sa ilalim ay hindi hinihila (ang plato sa ilalim ay hindi gumagalaw). Ang magnitude ng puwersang tensile ay inaayos upang ang plato sa itaas ay lumipat pakanan sa isang pare-parehong bilis (ang v ay pare-pareho). Dahil mayroong puwersang pandikit na kumikilos sa pagitan ng gilid ng plato at ng bahagi ng pluwido na nakakabit sa plato, ang pluwido sa ilalim ng plato ay lumilipat din pakanan. Dahil mayroong puwersang magkakaugnay sa pagitan ng mga molekula ng pluwido, ang pluwido na lumipat pakanan ay umaakit sa pluwido sa ibaba.
Ang bahaging likido na nasa itaas ay humihila sa likido na nasa ibaba upang lumipat sa kanan, sa kabaligtaran, ang bahaging likido na nasa ibaba ay humahawak sa likido na nasa itaas, kaya ang bilis ng likido ay nag-iiba. Ang bahaging likido na nasa itaas ay gumagalaw sa mas mataas na bilis (v), ang likido na nasa ibaba ay gumagalaw sa mas maliit na v, at iba pa. Kaya habang mas mababa ang v, mas maliit ito. Sa madaling salita, ang bilis ng patong ng likido ay regular na nagbabago mula itaas hanggang ibaba hanggang sa l.
Ang pagbabago sa bilis ng fluid layer (v) na hinati sa distansya kung saan nangyayari ang pagbabago (l) = v/l. Ang V/l ay kilala bilang velocity gradient. Ang plate sa itaas ay maaaring gumalaw dahil sa tensile force (F). Para sa isang partikular na fluid, ang magnitude ng tensile force na kinakailangan ay direktang proporsyonal sa lawak ng fluid na nakakabit sa plate (A), sa bilis ng fluid (v) at inversely proportional sa distansya l. Sa matematika, maaari itong isulat tulad ng sumusunod:
Pormula ng koepisyent ng lagkit
Dati, ipinaliwanag na ang mas manipis na mga likido ay karaniwang mas madaling dumadaloy, habang ang mas makapal na mga likido ay mas mahirap dumaloy. Ang lagkit ng isang likido ay ipinapahayag ng koepisyent ng lagkit nito. Kung mas makapal ang likido, mas malaki ang puwersang tensile na kinakailangan. Sa kasong ito, ang puwersang tensile ay direktang proporsyonal sa koepisyent ng lagkit. Sa matematika, maaari itong isulat tulad ng sumusunod:
remarks:
η = Koepisyent ng lagkit
F = Puwersa
l = Distansya
A = Lugar ng ibabaw
v = Bilis
∝ = proporsyonal
Ang International System of Units (SI) para sa viscosity coefficient ay Ns/m2 = Pa.s (pascal second). Ang CGS unit (centimeter gram second) para sa viscosity coefficient ay dyn.s/cm2 = poise (P). Ang lagkit ay madalas ding ipinapahayag sa centipoise (cP). 1 cP = 1/100 P. Ang poise unit ay ginagamit bilang pag-alaala sa Pranses na siyentipiko, ang yumaong si Jean Louis Marie Poiseuille (binibigkas: pwa-zoo-yuh).
1 tindig = 1 dyn.s/cm2 = 10 -1 Ns/ m2
