ਜੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ, ਤਾਂ ਸੜਨ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਧੂੰਆਂ ਅਦਿੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪਰਫਿਊਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰਫਿਊਮ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਪੂਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਪ੍ਰਸਾਰ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ/ਮੋਲ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਉਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਉਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਕੁਝ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂੜਾ ਸਾੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨਸੀਨੇਟਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਅਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਅਣੂ, ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪਰਫਿਊਮ ਸਪਰੇਅ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਰਫਿਊਮ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਰਫਿਊਮ ਦੇ ਅਣੂ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਅਣੂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫੈਲਾਅ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਸਾਰ ਅਤੇ ਗਤੀ ਸਿਧਾਂਤ
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਸਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਪਦਾਰਥ ਅਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਣੂ ਨਿਰੰਤਰ, ਬੇਤਰਤੀਬ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਪੂਰਾ ਡੱਬਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਟਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੱਬੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
C1 ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ C2 ਇਹ ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਾਂਗੇ।
C1 'ਤੇ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ C2 ( ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ) 'ਤੇ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ) ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂ ਲਗਾਤਾਰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ, C1 'ਤੇ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ( Δ x) ਵੱਲ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਇਸਦੇ ਉਲਟ, C2 'ਤੇ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ( Δ x) ਵੱਲ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।
ਪ੍ਰਸਾਰ ਦਰ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, C1 ਤੋਂ C2 ਤੱਕ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੋਵੇਗਾ । ਐਡੋਲਫ ਫਿਕ (1829-1901) ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ , ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਦਰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ (C2 - C1 ) ਦੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੈ । ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਦਰ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਦਰ ਓਨੀ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਸਾਡੀ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਣੂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੈਸਾਂ) ਹਵਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਆਰਾ ਸਾਥੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਫਿਊਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕੇਗਾ। ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੀ ਸੋਚ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਕਰਵਾਏਗੀ। 😉 ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਆਦਿ ਦੇ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2 ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ CO2 ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , CO2 ਦੇ ਅਣੂ ਸਟੋਮਾਟਾ ਰਾਹੀਂ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿੱਲੀਆਂ, ਚੂਹੇ, ਆਦਿ ਵੀ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦਮ ਘੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ CO2 ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਬਿੱਲੀਆਂ, ਚੂਹੇ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਹਰ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੈੱਲਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਅਣੂ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਦੇ ਹਨ।
