പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു തരം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണ്. പലപ്പോഴും രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഹൃദയാരോഗ്യം മുതൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വരെയുള്ള വിവിധ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഒമേഗ-3 "നല്ല" കൊഴുപ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒമേഗ-3... കൂടുതല് വായിക്കുക

മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പോഷകാഹാരം എന്നത് ആരോഗ്യ-പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രത്തിലെ ഒരു അടിസ്ഥാന ആശയമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ച, നന്നാക്കൽ, പ്രവർത്തനം എന്നിവയ്ക്കായി പോഷകങ്ങളുടെ ലഭ്യതയെയും ഉപയോഗത്തെയും സംബന്ധിച്ചാണ്. പോഷകാഹാര പഠനത്തിൽ, പോഷകങ്ങളുടെ രണ്ട് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്: മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ. രണ്ടും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത റോളുകളും സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്... കൂടുതല് വായിക്കുക

അത്‌ലറ്റുകൾക്കുള്ള പോഷകാഹാര ഉപഭോഗം എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം ഒരു അത്‌ലറ്റിന്റെ ആരോഗ്യവും പ്രകടനവും അവരുടെ പോഷകാഹാര ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരിയായ പോഷകാഹാരം പരിശീലനത്തിനു ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കലിനെ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, പരിശീലനത്തിലും മത്സരത്തിലും ശക്തി, വേഗത, സഹിഷ്ണുത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സരത്തിന്റെ എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള അത്‌ലറ്റുകൾക്ക് പോഷകാഹാര ഉപഭോഗം എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയുന്നത് നിർണായകമാണ്, ... കൂടുതല് വായിക്കുക

വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മുറിവ് ഉണക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുക, ടിഷ്യു നന്നാക്കുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി യുടെ കുറവ് സ്കർവി പോലുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്... കൂടുതല് വായിക്കുക

പോഷകാഹാരവും ശിശു വികസനവും ആമുഖം കുട്ടികളുടെ വികസനം ചലനാത്മകതയും വെല്ലുവിളികളും നിറഞ്ഞ ഒരു അസാധാരണ പ്രക്രിയയാണ്. ഈ വികാസത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഒരു നിർണായക ഘടകം ജനനം മുതൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ അവർക്ക് ലഭിക്കുന്ന പോഷക ഉപഭോഗമാണ്. പോഷകാഹാരം ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളും ആരോഗ്യത്തെയും വളർച്ചയെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് പഠിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്... കുട്ടികളിൽ. കൂടുതല് വായിക്കുക

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഊർജ്ജസ്വലവും, ആരോഗ്യമുള്ളതും, രോഗരഹിതവുമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്രയധികം വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമായതിനാൽ, എവിടെ തുടങ്ങണമെന്ന് പലപ്പോഴും ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നടപ്പിലാക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന വിവിധ നുറുങ്ങുകൾ ഈ ലേഖനം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. 1. ദിവസം ആരംഭിക്കുക... കൂടുതല് വായിക്കുക

പോഷകാഹാരം ഉപാപചയത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു ഭക്ഷണവും പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് പഠിക്കുന്ന ഒരു ശാസ്ത്ര ശാഖയാണ് പോഷകാഹാരം. പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വശങ്ങളിലൊന്ന് ഉപാപചയത്തെ ബാധിക്കുന്നതാണ്. ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നതിനായി ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന ജൈവ രാസ പ്രക്രിയകളുടെ ഒരു പരമ്പരയാണ് ഉപാപചയം, ഭക്ഷണത്തെ ഊർജ്ജമായും നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളായും വിഘടിപ്പിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ... കൂടുതല് വായിക്കുക

രക്താതിമർദ്ദം ബാധിച്ചവർക്കുള്ള സമീകൃതാഹാരം ആമുഖം രക്താതിമർദ്ദം അഥവാ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, "നിശബ്ദ കൊലയാളി" എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയാണ്, കാരണം ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, വൃക്ക തകരാറ് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് കാരണമാകും. രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗം ഭക്ഷണക്രമമാണ്... കൂടുതല് വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രത്തിൽ ധാതുക്കളുടെ പങ്ക് ഒപ്റ്റിമൽ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ധാതുക്കൾ. ശരീരത്തിലെ വിവിധ ബയോകെമിക്കൽ, ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ അവ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ അവ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ധാതുക്കളുടെ കുറവോ അമിതമോ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രത്തിൽ, ധാതുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്... കൂടുതല് വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കലും പ്രമേഹം എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രമേഹം, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയാണ്. പ്രമേഹത്തിന്റെ വ്യാപനം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രതിരോധത്തിനും മാനേജ്മെന്റിനും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുള്ളതാക്കുന്നു. പ്രമേഹ പ്രതിരോധത്തിന്റെയും മാനേജ്മെന്റിന്റെയും ഒരു പ്രധാന വശം പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രമാണ്, അത് നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു... കൂടുതല് വായിക്കുക