പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം

ഭക്ഷണക്രമീകരണത്തിനിടയിൽ പോഷകാഹാരം എങ്ങനെ നിലനിർത്താം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനായി ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ശ്രമമായാണ് പലപ്പോഴും ഡയറ്റിംഗ് മനസ്സിലാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ സാരാംശം കേവലം "കുറയ്ക്കുക" എന്നല്ല, മറിച്ച് "മാനേജുമെന്റ്" ചെയ്യുക എന്നതാണ്: കലോറികൾ, ഭക്ഷണ നിലവാരം, ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂളുകൾ, പോഷക സന്തുലിതാവസ്ഥ എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. പലരും വിജയകരമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ബലഹീനത അനുഭവപ്പെടുന്നു, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ പ്രയാസപ്പെടുന്നു, എളുപ്പത്തിൽ അസുഖം വരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ... കൂടുതൽ വായിക്കുക

മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉള്ളവർക്കുള്ള പോഷകാഹാര ഗൈഡ് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം എന്നത് ഒരുമിച്ച് സംഭവിക്കുന്നതും ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായ അവസ്ഥകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവരെ സാധാരണയായി മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉള്ളതായി കണക്കാക്കുന്നു: അധിക അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് (കേന്ദ്ര പൊണ്ണത്തടി), ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന ഫാസ്റ്റിംഗ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, കുറഞ്ഞ HDL കൊളസ്ട്രോൾ. വാർത്തകൾ... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്ന ഒരു ശാസ്ത്ര ശാഖയാണ് പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, വെള്ളം, നാരുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ എങ്ങനെ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ടിഷ്യു നിർമ്മിക്കുന്നതിനും അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന് ഇത് ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, പോഷകങ്ങളുടെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ ഒരു ഉറവിടം... കൂടുതല് വായിക്കുക

പേശി വളർത്തലിൽ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പങ്ക് പേശി വളർത്തൽ എന്നത് ഭാരമേറിയ ഭാരം ഉയർത്തുകയോ ജിമ്മിൽ ആവർത്തിച്ചുള്ള വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുകയോ മാത്രമല്ല. പേശികളുടെ വളർച്ചയുടെ പ്രാഥമിക ചാലകശക്തി വ്യായാമമാണ്, എന്നാൽ ശരിയായ പോഷകാഹാര പിന്തുണയില്ലാതെ, ഫലങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലോ, ഉപോപ്റ്റിമൽ അല്ലെങ്കിൽ നിശ്ചലമായോ ആയിരിക്കും. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ടിഷ്യു നന്നാക്കാനും നിർമ്മിക്കാനും ആവശ്യമായ "അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ" ഉള്ളപ്പോൾ പേശി വളരുന്നു... കൂടുതൽ വായിക്കുക

ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമ മെനു ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് (GERD) ഉം നെഞ്ചെരിച്ചിലും പലപ്പോഴും ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളെ അസ്വസ്ഥമാക്കുന്നു. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഓക്കാനം, വയറു വീർക്കൽ, നേരത്തെയുള്ള സംതൃപ്തി, വായിൽ പുളിച്ചതോ കയ്പ്പുള്ളതോ ആയ രുചി എന്നിവ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടാം. വൈദ്യചികിത്സയ്ക്ക് പുറമേ, നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്ന്... കൂടുതൽ വായിക്കുക

വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കലിനുള്ള പോഷക ആവശ്യകതകൾ വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടാനും ശക്തമാകാനും പരിക്കിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനുമുള്ള കഴിവിന് പ്രധാനമാണ്. വ്യായാമ വേളയിൽ, ശരീരം ഊർജ്ജ ശേഖരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കുറച്ച് പേശി പ്രോട്ടീൻ തകർക്കുന്നു, വിയർപ്പിലൂടെ ദ്രാവകങ്ങളും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും നേരിയ വീക്കവും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയകളെല്ലാം... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും സ്ട്രോക്ക് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കലും ഇന്തോനേഷ്യ ഉൾപ്പെടെ പല രാജ്യങ്ങളിലും മരണത്തിനും വൈകല്യത്തിനും ഒരു പ്രധാന കാരണമായി സ്ട്രോക്ക് തുടരുന്നു. തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം തടസ്സപ്പെടുമ്പോൾ ഈ അവസ്ഥ സംഭവിക്കുന്നു, ഒന്നുകിൽ തടസ്സം (ഇസ്കെമിക് സ്ട്രോക്ക്) അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടൽ രക്തക്കുഴൽ (ഹെമറാജിക് സ്ട്രോക്ക്) എന്നിവ കാരണം. പ്രായവും ജനിതകശാസ്ത്രവും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പല സ്ട്രോക്ക് അപകട ഘടകങ്ങളും ... കൂടുതൽ വായിക്കുക

മാനസികാരോഗ്യവും മാനസികാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും മാനസികാരോഗ്യത്തെ പല ഘടകങ്ങളും സ്വാധീനിക്കുന്നു: ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, സാമൂഹിക ബന്ധങ്ങൾ, സമ്മർദ്ദത്തിന് വിധേയമാകൽ, ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ പോലും. എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു വശം ഭക്ഷണക്രമമാണ്. നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഭാരത്തെയും ഊർജ്ജ നിലയെയും മാത്രമല്ല, ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും... കൂടുതൽ വായിക്കുക

ഗർഭകാലത്തെ പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകൾ ഗർഭാവസ്ഥ എന്നത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും അമ്മയുടെ ശരീരം നിരവധി മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്ന ഒരു നിർണായക സമയമാണ്. അതിനാൽ, പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കൂടുതൽ നിർണായകമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഗർഭിണികൾ അമിതമായ അളവിൽ "രണ്ടെണ്ണത്തിന്" കഴിക്കണം എന്നല്ല, മറിച്ച് കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധവും സമീകൃതവും സുരക്ഷിതവുമായ ഓപ്ഷനുകൾ കഴിക്കണം എന്നാണ്. … കൂടുതല് വായിക്കുക

രോഗാനന്തര വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു രോഗത്തിനു ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ കാലയളവ് ശരീരം എത്ര വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഒരു നിർണായക ഘട്ടമാണ്. ഒരു അണുബാധ, പനി, ശസ്ത്രക്രിയ അല്ലെങ്കിൽ ചില ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ എന്നിവ മറികടന്ന ശേഷം, ടിഷ്യു നന്നാക്കാനും, ഊർജ്ജം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും, ദ്രാവകങ്ങൾ സന്തുലിതമാക്കാനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന് ശരിയായ "ഇന്ധനം" ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും വലിയ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്... കൂടുതൽ വായിക്കുക