പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമ ഗൈഡ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നത് ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം അനുഭവപ്പെടുകയോ ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനം അപര്യാപ്തമാവുകയോ ചെയ്യുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. മരുന്നുകളും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും കൂടാതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണക്രമം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു... കൂടുതല് വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ പങ്കും പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം എന്നത് ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ബന്ധം, അതിലെ പോഷക ഉള്ളടക്കം, ആരോഗ്യത്തിലും ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിലും അതിന്റെ സ്വാധീനം എന്നിവ പഠിക്കുന്ന ഒരു ശാസ്ത്ര മേഖലയാണ്. ഊർജ്ജ ആവശ്യകതകൾ, ഉപാപചയം, മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്), മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ) എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ, ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ചർച്ചാവിഷയമായ പങ്ക് എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിലൊന്നാണ്… കൂടുതൽ വായിക്കുക

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ വരെയുള്ള വിവിധ ഭീഷണികളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രാഥമിക "കോട്ട" രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതിരോധശേഷി ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വികസിക്കുന്നില്ല. ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, സമ്മർദ്ദം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ശുചിത്വം, ഭക്ഷണക്രമം തുടങ്ങിയ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഇതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഇവയിൽ, ... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും ശരീര ഊർജ്ജത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനവും പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രമാണ് ഭക്ഷണം, പോഷകങ്ങൾ, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പഠിക്കുന്ന ശാസ്ത്ര മേഖല. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, പോഷകാഹാരം പലപ്പോഴും "ഊർജ്ജ"വുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - ഒരാൾക്ക് ഉത്സാഹത്തോടെ സജീവമാകാൻ കഴിയുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, ചിലർ പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണിതരാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്. ശരീര ഊർജ്ജം... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ മറികടക്കാം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ പലർക്കും അനുഭവപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ ആരോഗ്യ പരാതിയാണ്, വയറു വീർക്കൽ, മലബന്ധം, വയറിളക്കം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഓക്കാനം, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥത എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ അണുബാധകളോ ചില രോഗാവസ്ഥകളോ മൂലമാകുമെങ്കിലും, ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും പലപ്പോഴും ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വേരൂന്നിയതാണ്: നാരുകളുടെ അഭാവം, ദ്രാവകങ്ങളുടെ അഭാവം, ... കൂടുതല് വായിക്കുക

മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കുള്ള സമീകൃത പോഷകാഹാരം മുലയൂട്ടൽ കാലഘട്ടം അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരു നിർണായക സമയമാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഉറവിടമാണ് മുലപ്പാൽ, കൂടാതെ അവരുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും വളർച്ചയും വികാസവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. "സമീകൃത പോഷകാഹാരം" എന്നാൽ വിലയേറിയതോ അമിതമായി നിറച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നല്ല, മറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രവും ആരോഗ്യത്തിൽ ഉപവാസത്തിന്റെ സ്വാധീനവും ഇന്തോനേഷ്യ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ സംസ്കാരങ്ങളിലും മതങ്ങളിലും ഉപവാസം വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു ആചാരമാണ്. ആത്മീയ മൂല്യത്തിന് പുറമേ, ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യ ലോകത്തും ഉപവാസം ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. പോഷകാഹാര വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, ഉപവാസം കേവലം "വിശപ്പും ദാഹവും പിടിച്ചുനിർത്തുക" എന്നല്ല, മറിച്ച് ഊർജ്ജ ഉപഭോഗത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതികളിലെ മാറ്റമാണ്,... കൂടുതൽ വായിക്കുക

ഡയറ്റിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം ഡയറ്റിംഗ് പലപ്പോഴും "കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് കഴിക്കുക" അല്ലെങ്കിൽ "കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക" എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതികൾ നിയന്ത്രിക്കുക എന്നതാണ്, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് മതിയായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ശരീരഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഉപാപചയ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തൽ തുടങ്ങിയ നിർദ്ദിഷ്ട ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോൽ അളവ് മാത്രമല്ല... കൂടുതൽ വായിക്കുക

സന്ധിവാതം ബാധിച്ചവർക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ മെനു സന്ധിവാതം എന്നത് രക്തത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും സന്ധികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ സാധ്യതയുള്ള പരലുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. തൽഫലമായി, രോഗികൾക്ക് വേദന, വീക്കം, ചുവപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് പെരുവിരൽ, കണങ്കാൽ, കാൽമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കൈമുട്ട് പോലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ കത്തുന്ന സംവേദനം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം. ചികിത്സയ്ക്ക് പുറമേ... കൂടുതൽ വായിക്കുക

പോഷകാഹാരവും നേത്രാരോഗ്യവും: കാഴ്ച മങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴോ, കണ്ണുകൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണം തോന്നുമ്പോഴോ, വരൾച്ച, ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോഴോ മാത്രമാണ് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മൾ ഉണരുമ്പോൾ മുതൽ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതുവരെ കണ്ണ് നിരന്തരം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു അവയവമാണ്, പ്രകാശവുമായി സജീവമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും ദൃശ്യ വിവരങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ണിന്റെ അസാധാരണമായ കഴിവുകൾക്ക് പിന്നിൽ,... കൂടുതൽ വായിക്കുക