Ohatra amin'ny Fanontaniana sy Fifanakalozan-kevitra momba ny Makromolekiola Organika
Ny makromolekiola organika dia molekiola lehibe sy sarotra izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny dingana biolojika isan-karazany. Ny makromolekiola organika malaza indrindra dia ahitana gliosida, lipida, proteinina ary asidra nokleika. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hiresaka momba ny olana maromaro sy ny fifanakalozan-kevitra momba azy ireo momba ny makromolekiola organika isika.
1. Gliosida
Fanontaniana 1
Avy amin'ny monosaccharides gliokaozy roa no miforona ny molekiolan'ny disaccharide. Inona ny lanjan'ny molekiolan'ity disaccharide ity raha 180 ny lanjan'ny molekiolan'ny gliokaozy?
Dinika 1
Miforona amin'ny alalan'ny fihetsiky ny condensation ny disaccharides izay miteraka fatorana glycosidic sy molekiola rano. Ny lanjan'ny molekiola gliokaozy iray dia 180. Noho izany, ny molekiola gliokaozy roa dia hanana lanjan'ny molekiola toy izao:
180 + 180 = 360
Na izany aza, mandritra ny fiforonan'ny disaccharide, dia hisy molekiolan'ny rano iray (H₂O) havoaka. Ny lanjan'ny molekiolan'ny rano dia 18 u.
Noho izany, ny lanjan'ny molekiola mifandraika (Mr) amin'ny disaccharide dia:
360 – 18 = 342
Midika izany fa ny lanjan'ny molekiola mifandraika (Mr) amin'ny disaccharide dia 342.
2. Lipida
Fanontaniana 2
Manana anjara asa toy ny loharanon-kery ao amin'ny vatana ny lipida. Raha mamokatra angovo 9 kaloria isaky ny grama ny molekiolan'ny triglyceride iray, dia firy ny angovo vokarin'ny triglyceride 5 grama?
Dinika 2
Ny angovo vokarin'ny triglycerides iray grama dia 9 kaloria. Noho izany, ny angovo vokarin'ny triglycerides 5 grama dia azo kajy amin'ny ampitomboina ny isan'ny triglycerides amin'ny grama amin'ny angovo isaky ny grama:
\[ \text{Angovo} = 5 \, \text{gram} \times 9 \, \text{kaloria/gram} \]
\[ \text{Angovo} = 45 \, \text{Kaloria} \]
Noho izany, ny triglycerides 5 grama dia miteraka angovo 45 kaloria.
3. proteinina
Fanontaniana 3
Lazao ary hazavao ireo ambaratonga telo amin'ny firafitry ny proteinina izay misy alohan'ny hahatongavana amin'ny rafitra fahatelo.
Dinika 3
Manana rafitra tena sarotra ny proteinina izay azo faritana amin'ny ambaratonga maro, dia ny:
1. Rafitra Voalohany
– Ny rafitra voalohany dia ny filaharan'ny asidra amine ao anatin'ny polypeptide. Io filaharana io no mamaritra mivantana ny toetra sy ny asan'ny proteinina vokarina.
– Ohatra: filaharan'ny asidra amine metionine-serine-valine-alanine.
2. Rafitra faharoa
– Ny rafitra faharoa dia ny lamina marin-toerana sy tsy miovaova amin'ny fihodinkodinana na ny fiforetana amin'ny rojo polypeptide. Ireo lamina ireo dia ahitana rafitra toy ny alpha helices (α-helices) sy ny beta-fold sheets (β-sheets).
– Io rafitra io dia hamafisin'ny fatorana hidrôzenina eo amin'ireo atôma ao amin'ny hazondamosin'ny polysaccharide.
3. Rafitra tertiary
– Ny rafitra tersiera dia ny fihodinkodinana sy ny fiforonan'ny rojo polypeptide izay mamorona rafitra telo refy sarotra.
– Ny rafitra fahatelo dia voalamina amin'ny alalan'ny karazana fifandraisana isan-karazany, anisan'izany ny fatoran'ny hidrôzenina, ny fifandraisana hidrofobika, ny tetezana disulfida, ary ny fifandraisana ionika eo amin'ny rojo asidra amine.
Rehefa voaforona ny rafitra fahatelo, dia mety hamorona rafitra quaternary ihany koa ny proteinina sasany izay miara-miasa ny rojo polypeptide maromaro mba hamorona rafitra miasa tokana.
4. Asidra nokleika
Fanontaniana 4
Ahoana no ahafahan'ny ADN manamboatra ny fahasimbana vokatry ny hazavana UV ary inona no anjara asan'ny anzima amin'ity dingana ity?
Dinika 4
Ny fahasimban'ny ADN vokatry ny hazavana UV dia matetika miteraka fiforonan'ny dimeran'ny thymine, izay fifamatorana tsy ara-dalàna eo amin'ny fotony thymine roa mifanila ao amin'ny kofehy ADN. Ity dingana fanamboarana fahasimbana ity dia tanterahina voalohany indrindra amin'ny alàlan'ny mekanisma fanamboarana fanesorana ny nucleotide (NER).
Ireto avy ireo dingana amin'ny fanamboarana ny ADN vokatry ny fahasimban'ny taratra UV:
1. Fitiliana ny fahasimbana
– Ireo anzima mpitsikilo manokana dia mamantatra ny fikorontanan'ny rafitry ny ADN vokatry ny dimeran'ny thymine.
2. Fanalana ny fahasimbana
– Manapaka ireo ampahan'ny ADN manodidina ny faritra simba ny endonuklease, ka manala ireo ampahan'ny ADN misy dimera thymine.
3. Famerenana ny ADN
– Mameno ny banga miforona amin'ny alalan'ny kofehy mifameno ny ADN polymerase ho toy ny môdely mba hanamboarana ampahan'ny ADN vaovao.
4. Ligy
– Avy eo dia mampiray ireo sombin-ADN vao noforonina amin'ny ADN efa misy ny ADN ligase, ka mamerina amin'ny laoniny ny maha-izy azy ny rafitry ny ADN.
Ity dingana ity dia miantoka fa ny fampahalalana ara-pirazanana dia tsy simba ary azo ampitaina araka ny tokony ho izy mandritra ny famokarana sela.
5. Famakafakana ny Makromolekiola Organika
Fanontaniana 5
Mampiasa ny vahaolana Benedict ny fitiliana laboratoara mba hitsapana ny fisian'ny gliosida manokana. Ahoana no fiasan'ity fihetsika ity, ary inona avy ireo vokatra mety ho hita raha misy ny gliosida?
Dinika 5
Ny vahaolana Benedict dia ampiasaina hitsapana ny fisian'ny siramamy mampihena, toy ny gliokaozy sy fructose. Ny siramamy mampihena dia manana vondrona aldehyde na ketone afaka izay afaka mampihena ny ion varahina(II) ao amin'ny vahaolana Benedict ho ion varahina(I). Io fihetsika io dia miteraka fiovan'ny loko izay azo jerena maso.
Ireto avy ireo fomba fiasa sy vokatra azo jerena amin'ny fitsapana Benedict:
1. Fanampiana ny Vahaolana Benedict
– Ampiana amin'ny vahaolana santionan'ny gliosida ny vahaolana manga Benedict ary hafanaina ny fangaro.
2. Fiovan'ny loko
– Raha misy siramamy mampihena, dia hiova loko avy amin'ny manga ho maitso, mavo, volomboasary, na mena biriky ny vahaolana, arakaraka ny fifantohan'ny siramamy mampihena.
– Ny loko maitso dia midika fa ambany ny fifantohan'ny siramamy mampihena.
– Ny loko mena biriky dia manondro fifantohana siramamy mampihena be loatra.
Ity fihetsehana ity dia ahafahana mamantatra tsotra sy mivantana ny siramamy mampihena ao anaty santionany biolojika.
Famaranana
Ireo makromolekiola organika toy ny gliosida, lipida, proteinina ary asidra nokleika dia mitana anjara toerana lehibe eo amin'ny rafi-piainana. Ny fahatakarana ny rafitra, ny asany ary ny fomba famakafakana sy fanamboarana azy ireo dia tena ilaina amin'ny sehatra siantifika isan-karazany, indrindra ny biolojia sy ny biokimia. Ireo ohatra sy fifanakalozan-kevitra etsy ambony ireo dia antenaina hanome fahatakarana lalindalina kokoa momba ny makromolekiola organika sy ny fampiharana azy ireo amin'ny fiainana andavanandro.
