חומר: הגדרת חום, מוליכות תרמית, קיבול חום
האם שתיתם פעם תה קר, חלב קר, סירופ קר וכו'? ובכן, כשמכינים תה קר, בדרך כלל מערבבים מים חמים או חמימים בכוס עם קוביות קרח. למים חמים או מים חמימים יש טמפרטורה גבוהה יותר, בעוד שלקוביות קרח יש טמפרטורה נמוכה יותר. לאחר מגע למשך זמן מה, תערובת קוביות הקרח והתה החם הופכת לתה קר (תערובת קוביות הקרח והתה החם מגיעה לאותה טמפרטורה). אותו תהליך מתרחש כאשר מערבבים מים חמים עם מים קרים. לאחר מגע, המים החמים והמים הקרים הופכים למים חמימים (תערובת המים החמים והמים הקרים מגיעה לאותה טמפרטורה). מדוע חפצים אלה יכולים להגיע לאותה טמפרטורה לאחר מגע?
