Se osserviamo attentamente, inizialmente si può notare il fumo della combustione. Dopo un po', il fumo non è più visibile. Avete mai usato del profumo? Anche se lo spruzzate nella stanza, le persone fuori casa possono comunque percepirne la fragranza. Se la mamma cucina un piatto delizioso e appetitoso in cucina, l'aroma si può sentire anche dalla casa del vicino. Perché succede questo?
Esistono molti altri esempi. Se si versano alcune gocce di inchiostro in un bicchiere contenente acqua limpida, l'inchiostro o il colorante alimentare si diffonderanno uniformemente nell'acqua. Questo avviene automaticamente. Alcuni esempi precedenti riguardano fenomeni di diffusione che si verificano spesso nella vita di tutti i giorni. La diffusione è il processo di spostamento di sostanze da una zona ad alta concentrazione a una a bassa concentrazione. Per concentrazione si intende il numero di molecole/moli di una sostanza per unità di volume. Un luogo ad alta concentrazione è un luogo in cui sono presenti molte molecole di una sostanza per unità di volume. Al contrario, un luogo a bassa concentrazione è un luogo in cui sono presenti poche molecole per unità di volume.
